Sviluppato in collaborazione con il pluripremiato pasticcere Francesco Boccia, questo stampo in silicone è pensato per i professionisti e gli appassionati della pasticceria moderna.
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Il sogno della perfezione con questo stampo in silicone dal realismo sorprendente. Caratteristiche dello stampo Lavabile in lavastoviglie, senza uso di brillantante. Linea: Pavoflex Adatto per frigo/freezer/abbattitore.
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Al primo utilizzo lava lo stampo nella lavastoviglie.
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RAVEN TOP24 - FORMA MORA Cod. TOP24S La pasticceria tradotta in un'esperienza sensoriale totale. Idee, tecnica e passione da due illustri pasticceri, per dare un twist al gusto delle tue preparazioni e nuove consistenze al palato.
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Forme effimere, leggere e organiche. Texture dettagliate, particolari sorprendenti. Una linea di stampi in silicone da utilizzare per PIETANZE PRINCIPALI, APPETIZER E DOLCI. Diverse interpretazioni, da sperimentare per piatti caldi o freddi, che ampliano lo spettro delle soluzioni. E una scintilla unica per dare sfogo alla tua creatività. Stampo in silicone 300x200 mm Dimensione impronta max 40x39x2 h mm Volume impronta: ~ 2 Numero impronte: 12
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Pavoflex Stampo: CYLINDRA. “Questa collezione disegnata per Pavoni Italia è una collaborazione a cui pensiamo da tempo e che mi sta a cuore. E' una collaborazione artistica quella di Pavoni Italia con Pierre Hermé, un artista con una capacità unica di elevare la pasticceria a opera d’arte attraverso le sue eccezionali creazioni.
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KE090 Cylindra by Pierre Hermé. Ø mm 200x45 h ~ 1200 ml. Stampo: CYLINDRA. “Questa collezione disegnata per Pavoni Italia è una collaborazione a cui pensiamo da tempo e che mi sta a cuore. E' una collaborazione artistica quella di Pavoni Italia con Pierre Hermé, un artista con una capacità unica di elevare la pasticceria a opera d’arte attraverso le sue eccezionali creazioni.
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