Guida a 16 itinerari a piedi ricchi di curiosità, informazioni, mappe e tante foto, con possibilità di scaricare le tracce GPS: le trincee della Montagnola e i vigneti di Ponteggio; la collina del Cartizze; Sentiero naturalistico dal sacro al Pro... secco; anello Colbertaldo, Col San Martino, Palù; Combai, Sentiero del Verdiso; Casera ai Pertegar e la via del Prosecco; Credazzo, San Lorenzo, Col d'Attila e Colle Regina; "Sentiero Le Costalliere", forcella Colesie e Baldacchin; "Sentiero delle Crepe" e santuario di Collagù; San Gallo e giro del Col de Fer; Ansa del torrente Soligo, Bosco d'Impero e Collagù; giro del Monte Villa e del Monfalcon; Sentiero Maurizio e Lucio; Da Collalto al Colle della Tombola; Refrontolo, Mulino Crevada e Val Trippera; Tarzo, Resera e giro dei Colli Crosetta e Val Spinosa.
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Il poeta Andrea Zanzotto ha definito il paesaggio di Refrontolo, borgo nel cuore delle colline del Prosecco, "una cartolina mandata dagli dei". I panorami che si estendono tra il triangolo delle colline di Conegliano, Vittorio Veneto e Valdobbiadene sono da mozzafiato, specialmente se ritratti dall'obiettivo di Francesco Galifi, il fotografo che meglio di chiunque altro ha saputo cogliere la magia, la poesia e il fascino di questo territorio candidato al titolo di Patrimonio dell'Umanità Unesco.
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Una nuova guida per la collana Guide Vacanza dedicata ai paesaggi straordinari dell'area Pedemontana, tra vigneti e uliveti, valli e colline, antichi borghi, castelli e preziose ville palladiane. Ogni modulo è dedicato a un'area a valenza turistica: dalla valle dell'Adige alla Valpolicella; le colline di Soave e la Pedemontana Veronese; le valli del Chiampo, dell'Agno e val Leogra; la Pedemontana Vicentina; Monte Grappa, Colli Asolani e Montello; l'Alta marca e le colline del Prosecco, i Colli Berici e i Colli Euganei.
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Una raccolta di ricette - dall'aperitivo al dolce - accompagnate da storie e curiosità che sono l'anima del territorio del Prosecco. Un viaggio attraverso una tradizione culinaria che ha saputo combinare quello che la natura offre spontaneamente con i prodotti dell'agricoltura e dell'allevamento, dando vita a una cucina creativa fatta di abbinamenti e contaminazioni di sapori e profumi e di nuove modalità di cottura, sempre all'insegna della semplicità e della genuinità. Qui nasce il Prosecco, che è protagonista della vita, della socialità e della convivialità: per conoscere qualcuno non lo si invita a bere un caffè ma "mezzo Prosecco". Orgoglioso dell'enogastronomia, del paesaggio, della tecnologia e del patrimonio artistico della sua terra, Sandro Bottega ha voluto rendere omaggio alle genti schiette e laboriose che la abitano e che ne hanno creato e ne custodiscono la cultura.
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Secondo alcuni, la parola aperitivo deriva dal latino medievale aperitivus ovvero che apre le vie per l'eliminazione, ma non tutti concordano con questa interpretazione etimologica. Infatti, la parola aperitivo è composta da ape e ritivo e, secondo altri, sta ad indicare l'antico rituale che le api compiono durante le sere d'estate quando, dopo le lunghe giornate di lavoro spese a raccogliere polline e nettare, si radunano all'ingresso dell'arnia per raccontarsi delle fiabe e assaporare l'aria fresca della sera. Lo stanno facendo da circa 30 milioni di anni e pertanto possiamo affermare con certezza che il rituale dell'aperitivo è veramente una cosa antica. Noi l'abbiamo solamente copiato aggiungendoci del Prosecco. A qualche umano è concesso di partecipare a questo festoso rituale ma solamente se riesce a intrattenere le api con dei racconti interessanti. Più la storia è accattivante, più api escono sul predellino dell'arnia e si uniscono al rituale dell'aperitivo. E quando la storia è veramente intrigante, escono così tante api dall'arnia che molte sono costrette a sporgersi dal predellino, appendendosi l'una all'altra, perché non c'è più spazio. In questo caso si usa dire che l'alveare fa la barba, attimo in cui l'intensità emotiva e rituale dell'aperitivo raggiunge il suo apice.
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