Peperoni “cruschi” Lucani 100gr. (secchi).Descrizione: Il peperone crusco è un prodotto tipico della cucina lucana, riconosciuto come prodotto agroalimentare tradizionale della regione Basilicata.
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100 Grammi Peperoni Cruschi dolci a Tronchetti origine Basilicata.
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100 SEMI DI PEPERONI CRUSCHI DEL CILENTO. La semina inizia in primavera e il raccolto viene effettuato nei primi di agosto. Da tradizione, leserte vengono appese ai balconi e all’interno di serre o locali areati per garantire l'essicazione dei peperoni.
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Peperoni cruschi di Senise già pronti come da tradizione lucana. 50gr
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La semina inizia in primavera e il raccolto viene effettuato nei primi di agosto. Da tradizione, leserte vengono appese ai balconi e all’interno di serre o locali areati per garantire l'essicazione dei peperoni.
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Da antiche tradizioni, nel periodo estivo, le famiglie fanno scorta per l'inverno dei peperoni secchi, facendoli essiccare al sole, per poi essere utilizzati nelle più svariate pietanze.
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Si tratta però dello stesso prodotto, confezionato in modo diverso e più adatto a chi lo volesse provare o a chi non ne prevede un utilizzo frequente, e pronto per diventare crusco. Peperoni di Senise Secchi.
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