La condizione Nuovo. Spedito con Altro corriere 24 ore. Il glutine elastico e l'amido soffice favoriscono la formazione d'impasti con ottima idratazione, leggeri, a lievitazione perfetta, soddisfacendo le esigenze dei migliori maestri pizzaiuoli.
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Farina Caputo Nuvola 5x1kg Farina Pizzeria 5x1kg E 1 Lievito Secco 100g Omaggio per impasti super leggeri vera pizza napoletana con cornicione alto e soffice. La condizione Nuovo.
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Farina Caputo & Pizzuti. Farina Caputo. Farina Petra Molino Quaglia. Farina Selezione Casillo. Nasce dalla ricerca & sviluppo del Mulino Caputo per dar vita a cornicioni alveolati e fraganti. TIPO FARINA "0".
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8014601012456 Caputo Farina "0" Nuvola 1000gr.
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Nuvola Super 5kg Impasti Soffici Leggera Pizza Napoletana Mulino Caputo.
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farina Caputo Nuvola 5 kg impasti soffici leggeri pizza pizzeria 100% naturale. La condizione Nuovo. Spedito con Altro corriere 24 ore.
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Produttore Mulino Caputo. Unità 1 kg.
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Specifiche Tecniche La Nuvola Super è una farina di tipo 0, con un contenuto proteico del 13,50%. I valori di panificazione sono indicati con un W di 320/340 e un'elasticità P/L di 0,50/0,60, riflettendo la sua forte capacità di sviluppo e tenuta durante la cottura.
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