Set coltelli da cucina Kai Wasabi + Borsa portacoltelli La linea Wasabi di Kai è una delle più semplici e funzionali dotate di lame in acciaio 1K6, un acciaio estremamente resistente alla corrosione, e manico in polvere di bambù, leggero ed igienico. Nello specifico questo set prevede la presenza di coltelli tipicamente giapponesi per la lavorazione del pesce con lo yanagiba e il deba, per le verdure con il nakiri, ma anche della carne con il santoku, mentre lo spelucchino è adatto a tutte le preparazioni che non richiedono una lama troppo ingombrante. Nel set è compresa la pratica e robusta borsa firmata Kai in tessuto che ti consente di tenere i coltelli al sicuro, così potrai cucinare ovunque tu voglia perché avrai sempre le tue lame a portata di mano!
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Set Opinel 4 coltelli da tavola N°125 Bon Appetit Campagna Con questo set la tua tavola si arricchisce di colore e di buon umore, grazie a questi coltelli che presentano una colorazione delicata e romantica perfetta per un’atmosfera familiare. Le lame sono lisce e realizzate in acciaio inox martensitico che le rende resistenti all’usura e all’umidità, mentre i manici leggeri e maneggevoli sono costruiti in legno di Carpino verniciato e trattato per resistere allo sporco e all’umidità. Il set prevede quattro coltelli nelle seguenti colorazioni: azzurro, tiglio, grigio e rosa.
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Set forno pizza Ooni Karu 12G + pala forata + giro pizza Se quello che cerchi per la tua pizza fatta in casa è flessibilità, il set Ooni Karu 12G ha tutto quello che fa al caso tuo! Il set include il nuovo forno multi-combustibile Ooni, perfezionato con un ingombro ridotto per essere trasportato con facilità da un luogo all’altro: così potrai portare sempre con te il tuo Karu 12G e utilizzarlo per sfornare pizze da ristorante per i tuoi amici! Per completare la tua esperienza da pizzaiolo, nel kit sono previste le pale originali Ooni che consentono di migliorare la qualità della pizza durante la cottura per ottenere risultati come un vero professionista! Le prestazioni del forno pizza Karu 12G Il forno Ooni Karu 12G è multi-combustibile, quindi può essere utilizzato sia con legna sia a carbone che a gas con l’apposito bruciatore (venduto a parte), per consumi ridotti fino al 36%. Il nuovo forno pizza presenta dei miglioramenti rispetto al modello precedente. Innanzitutto, è dotato di un pannello in vetro borosilicato coibentato che aiuta a disperdere meno calore, diminuendo i consumi fino al 36%. In più è dotato di Tecnologia ClearView™, che permette di prevenire l'accumulo di fuliggine e cenere sullo sportello in vetro, per una visione ancora più nitida durante la cottura. Non sono da meno altri perfezionamenti, come la maniglia resistente al calore, la scocca verniciata a polvere, i piedini anti-scivolo… Tante migliorie per rendere la tua esperienza di cottura della pizza ancora più incredibile! Con Karu 12G puoi cuocere una pizza fragrante e dai bordi croccanti in appena 60 secondi, grazie alla temperatura di 500 °C raggiunta in appena 15 minuti. La pietra refrattaria in cordierite alla base, spessa 15 mm, ti permetterà non solo di cuocere pizze gourmet, ma anche tanti altri piatti, come ad esempio carne, pesce e verdure. Pala e giropizza incluse nel set Oltre al forno Karu 12G, il set comprende due pale da pizza. La prima è la pala giro pizza Ooni, che con la sua superficie in alluminio anodizzato scivola con facilità sotto le pizze, infornando e sfornando capolavori. Poi c’è la pala forata, con un bordo rastremato e un rivestimento anodizzato antigraffio che garantisce una pizza sempre cotta alla perfezione.
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Set forno pizza Koda 16 Ooni + Pala 30 cm + rotella taglia pizza + spazzola pulizia Gli amanti della pizza approveranno questo set composto da uno dei forni più apprezzati di Ooni, il Koda 16, con cui potrai sfornare pizze in meno di un minuto come un vero pizzaiolo. Inoltre con gli accessori compresi potrai elevare la tua esperienza, utilizzando la pala forata che elimina la farina in eccesso per infornare e sfornare pizze cotte alla perfezione con bordi croccanti, mentre con la rotella potrai tagliare a spicchi la tua pizza ancora fumante. Grazie alla spazzola potrai invece contribuire a pulire il tuo forno, raschiando via i residui di cibo.
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Coltello Utility Due Cigni Linea 1896 in noce La sua lama corta in acciaio 4116, lo rende agile in cucina e adatto a fare tutti quei lavori per qui un coltello da chef o un santoku risulterebbero troppo ingombranti, infatti è perfetto per ogni tipo di verdura, frutta ma anche carne o pesce di piccole o medie dimensioni. La lama realizzata in un unico blocco di acciaio è costruita con una lega di elementi che la rendono resistente alla corrosione e all’usura ma soprattutto facile da riaffilare, l’impugnatura è costituita da due guancette in legno di noce fissate da tre rivetti ben visibili. Nel complesso il coltello è leggero, ben bilanciato ed ergonomico, per quanto riguarda il lavaggio è bene evitare quello in lavastoviglie prediligendo quello a mano con sapone neutro.
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Coltello Miyabi Gyutoh 6000MCT Il coltello da Chef o da Cuoco non può mancare in nessuna cucina perché essenziale per effettuare diversi tipi di taglio ma sopratutto perché è efficace su verdura, carne e pesce. La lama presenta un nucleo in acciaio MC63 racchiuso in altri due strati di acciaio diversi per una resistenza ottimale alla corrosione e un’affilatura Honbazuke che dura nel tempo, come una vera e propria spada giapponese. La superficie della lama presenta una finitura martellata che migliora il distacco dei cibi durante il taglio oltre a donare al coltello un’estetica elegante. Il manico perfettamente bilanciato e con forma a D, combina un design pregiato ad una flessibilità straordinaria ciò consente di lavorare senza affaticare la mano. Realizzato con legno pakka Cocobolo presenta dei dettagli di colore rosso e ottone, mentre al centro è presente il disegno a mosaico e sul fondo il classico logo Miyabi inciso. Per la pulizia si raccomanda di lavare il coltello solo a mano e procedere con un’asciugatura adeguata prima di riporlo.
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Tagliere in acacia Cole&Mason fondo scanalato In cucina ci vogliono i giusti coltelli, ma anche le giuste superfici dove poterli utilizzare, è il caso di questo tagliere extra-large realizzato completamente in acacia che presenta una superficie liscia ottima per servire e una superficie con fondo scanalato ideale per raccogliere i succhi della carne. L’acacia è un legno che per natura presenta diverse venature, questo rende il tagliere un oggetto particolare ed elegante perfetto per servire gli alimenti con stile. Il tagliere è trattato con oli naturali ad uso alimentare non solo per far risaltare le venature ma anche per renderlo resistente nel tempo. Per la pulizia si consiglia semplicemente di lavarlo a mano e di lasciarlo asciugare all’aria.
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Termometro laser a infrarossi TFA ScanTemp 330 Comodo e semplice da utilizzare, basterà puntare il termometro a infrarossi sulla superficie (o alimento), e in un secondo verrà rilevata la temperatura che verrà visualizzata nel display retroilluminato, inoltre grazie al laser sarà facile individuare il punto da misurare. Il termometro è concepito per rilevare la temperatura di superfici difficili da raggiungere oppure di alimenti, infatti il suo range di rilevazione va da -50°C a +330°C, ed è alimentato da una batteria da 9V inclusa nella confezione.
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