Colapasta Ototo Crabby Lo scolapasta flessibile di Ototo si può facilmente adattare ad ogni superficie, agganciando le pinze di Crabby al bordo della tua pentola cosi da versare via il liquido con la massima praticità. Costruito con materiali di qualità, il colino è resistente al calore e può resistere agli urti, perciò può essere usato senza preoccupazioni sia per ingredienti freddi che caldi. La combinazione tra il suo design divertente e la sua massima funzionalità lo rendono un accessorio che trasformerà le tue preparazione più agevoli e giocose. Puoi dire addio ai colini ingombranti perché questo scolapasta pieghevole può essere ripiegato facilmente dopo il suo utilizzo, cosi da adattarsi perfettamente a qualsiasi cassetto della cucina. Facile da pulire e facile da riporre.
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Multiuso Victorinox Swiss Champ 1.679 Il Victorinox Swiss Champ è il multiuso leggendario per il marchio, simbolo di qualità e versatilità, grazie alle sue 33 funzioni è lo strumento perfetto per chi cerca un attrezzo completo e affidabile pronto ad affrontare qualsiasi situazione. Lo Swiss Champ è dotato di moltissimi strumenti, tra cui due lame (grande e piccola), cavatappi, apriscatole con cacciavite, levacapsule, spelafili, alesatore, pinzetta, stuzzicadenti, forbici e molto altro. Ognuno di esso è progettato per offrire la massima efficienza, praticità e robustezza il tutto rinchiuso in uno strumento compatto e portatile. Inoltre è dotato di attrezzi specializzati, come la sega per legno, il righello, la lima per metalli e un gancio multiuso (porta pacchetti), pensati per soddisfare anche le esigenze più specifiche. Dallo scalpello e raschietto alla lente d’ingrandimento, ogni singolo attrezzo è realizzato con attenzione al dettaglio per assicurare praticità e precisione. Funzioni: 1- Lama grande 2- Lama piccola 3- Cavatappi 4- Apriscatole 5- Cacciavite piccolo (anche per viti a croce) 6- Levacapsule 7- Cacciavite 8- Spelafili 9- Alesatore / Punteruolo 10- Anello portachiavi 11- Pinzetta 12- Stuzzicadenti 13- Forbici 14- Gancio multiuso (porta pacchetti) 15- Sega per il legno 16- Squama pesci 17- Slamatore 18- Righello (cm / pollici) 19- Lima per unghie 20- Lima per metalli 21- Pulisci unghie 22- Sega per metalli 23- Cacciavite 2,5 mm 24- Scalpello e raschietto 25- Pinze 26- Taglia fili 27- Pressa cavi 28- Cacciavite a croce 29- Lente d’ingrandimento 30- Penna a sfera 31- Spillo 32- Mini cacciavite 33- Lesina
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Coltello Kasumi Damascus Cuoco Gyuto Coltello di produzione giapponese con lama il cui nucleo è in VG10, un acciaio con alta percentuale di carbonio, mentre esternamente sono ribattuti 32 strati di acciaio damasco. La percentuale di carbonio rende la lama affilata più a lungo e dotata di una durezza eccellente in modo da avere sempre tagli netti e precisi, il che è fondamentale in un coltello da Chef utilizzato per ogni tipo di preparazione. Il manico dalla forma arrotondata è costruito in legno multistrato di colore nero che conferisce al coltello una linea elegante e semplice in puro stile nipponico. La manutenzione del tuo coltello Kasumi Damascus Quando si ha che fare con un coltello di questo livello è bene fare attenzione alla sua conservazione, per questo noi di kitchenoo raccomandiamo di lavarlo solo ed esclusivamente a mano evitando i lavaggi in lavastoviglie che vanno a danneggiare i materiali di cui è composto. Una volta asciugato correttamente è bene riporlo lontano dal contatto con altri oggetti metallici che potrebbero rovinarne il tagliente oppure inserirlo in un apposito ceppo portacoltelli.
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Coltello Global serie G Kiritsuke Coltello Kiritsuke serie G di Global, con lama lunga ed affilata per trattare al meglio carne o pesce ricavandone ottimi filetti oppure per preparare il sushi o il sashimi. La lunghezza della sua lama, combinata all’acciaio con cui è forgiato (SUS 410 + Cromova 18) garantisce tagli netti, precisi e con pochi scarti, mentre il manico in acciaio inox è perfettamente bilanciato grazie alla sabbia con cui è riempito. Nel complesso il coltello risulta leggero, maneggevole e con un’affilatura che dura a lungo ed è perfetto per essere utilizzato quotidianamente, il manico che presenta la tipica lavorazione con piccoli fori offre una presa salda.
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Set 5 coltelli Miyabi 5000 FCD completo di ceppo magnetico Con questo set di coltelli avrai tutto ciò che ti serve per affrontare ogni ingrediente e ogni tipo di preparazione, perché è compreso di lame adatte per carne, pesce frutta e verdura, dal tagliente affilato tipico delle spade giapponesi. L’affilatura dei coltelli è infatti effettuata secondo la tecnica detta Honbazuke che conferisce alle lame il tipico bordo simile ad una katana, mentre l’acciaio FC61 con i 48 strati di damasco dona alle lame un’affilatura eccellente. L’impugnatura è in legno pakka di colore nero con sfumature grigie con dettagli pregiati come il mosaico presente al centro e rende i coltelli nel complesso ben bilanciati ed ergonomici. Nel set è compreso anche un elegante ceppo magnetico in bambù che si renderà protagonista della tua cucina. Il set è composto da: - Coltello Miyabi Shotoh 5000 FCD con lama da 13 cm 34680-111 - Coltello Miyabi Nakiri 5000 FCD con lama da 17 cm 34685-171 - Coltello Miyabi Gyutoh 5000 FCD con lama da 20 cm 34681-201 - Coltello Miyabi Sujihiki 5000 FCD con lama da 24 cm 34680-241 - Coltello Miyabi da pane 5000 FCD con lama da 24 cm 34686-241 - Ceppo porta coltelli magnetico Miyabi in bambù 34532-100
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Pentola Kyocera con rivestimento in ceramica con coperchio 24 cm Per una corretta e sana alimentazione ci vogliono anche i giusti strumenti, infatti questa pentola Kyocera è realizzata con rivestimento antiaderente in ceramica ed è completamente priva di tossine come PFTE, PFOA e metalli pesanti. Ma non solo perché le sue proprietà antiaderenti fanno si che si utilizzi meno condimento e quindi meno grassi per cucinare, mentre il suo fondo a 3 strati consente un rapido riscaldamento diminuendo i consumi energetici. La pentola può andare anche in forno fino a 200°C, perché dotata di manici in acciaio inox resistenti al calore, ed è adatta a tutti i tipi di piano cottura compreso quello ad induzione. Non lavabile in lavastoviglie.
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Coltello Sujihiki Miyabi 5000 MCD 67 24 cm Tradizionale coltello giapponese realizzato con materiali eccellenti e pregevole finiture, perfetto per sfilettare, tagliare e affettare finemente sia carne che pesce. La lama è realizzata con nucleo in acciaio MC66, ed è temprata a ghiaccio cosi da renderla resistente alla corrosione e allo stesso tempo flessibile e più duratura nel tempo. Impreziosita da 132 strati di damasco che ne esaltano le linee e l'armonia tra lama e manico. L'impugnatura, sagomata a "D" cosi da adattarsi in modo ottimale alla mano, è realizzata in un pregiato legno di acero, con pin a mosaico posizionato al centro del manico. Un dettaglio sottile e stupefacente che sottolinea la sublime finitura di questo capolavoro d'arte giapponese. Noi di kitchenoo consigliamo di lavare il coltello a mano solo con detergenti neutri e poco aggressivi e riporlo lontano da altri oggetti metallici che potrebbero danneggiarne il tagliente.
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Frullatore Vitamix XL 5,6 L e 2 L Questo frullatore è stato concepito per agevolare il lavoro dei professionisti e fare in modo di preparare più porzioni nello stesso momento (fino a 24!), riducendo i tempi di preparazione e migliorando l’efficienza. Il suo boccale da 5,6 litri è estremamente capiente e permette di realizzare molteplici porzioni, mentre il gruppo lame consente di miscelare ingredienti caldo o freddo di qualsiasi consistenza nel minor tempo, grazie al potente motore da 4,2 CV. Il boccale è inoltre dotato di beccuccio per versare facilmente le preparazioni e di un coperchio con tappo amovibile per agevolare l’aggiunta di ingredienti ed aggiustarne la consistenza e il sapore istantaneamente. Il frullatore è una vera e propria macchina tuttofare perfetta per le cucine di ristoranti e bar, progettata per migliorare l’efficienza del personale e arricchire i menù! Nella confezione sono compresi due boccali, uno da 5,6 litri e uno da 2 litri, un pestello, gruppo lame e coperchio.
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