Il Caciocavallo schiena d’asino è un formaggio semiduro a pasta filata, ottenuto da latte vaccino crudo con l’ausilio di caglio. di colore paglierino lieve. 🚚 A casa tuaentro 24/48h.
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Ha una consistenza soda e elastica e un aroma caratteristico. Formato : 1,100 Kg circa.
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Soppressata calabrese piccante di suino nero 🌶️. Soppressata calabrese dolce di suino nero. © Fattoria Biò. Capocollo di suino nero di Calabria.
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Accessorio per il caciocavallo. Un tradizionale barbecue a carbone o con legna con il braciere situato sotto la griglia di cottura, una graticola in tondino pesante di acciaio, con le sue 2 altezze di cottura regolabile.
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CACIOCAVALLO PUGLIESE UBRIACO. Caciocavallo Ubriacosi presenta con una crosta sottilissima e di un attraente colore viola velluto. E il gusto?. Questo Caciocavallo Pugliese è un'esperienza di sapore inimitabile.
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