Coltello Victorinox da disosso Fibrox Il brand svizzero ha realizzato una linea di coltelli dedicati ai professionisti del settore come macellai oppure chef ma sono strumenti perfetti anche per i cuochi appassionati che si dilettano in cucina. Questo perché la lama è progettata per essere affilatissima e per garantire tagli precisi con un solo movimento, l’acciaio di qualità consente di mantenere un’affilatura duratura nel tempo mentre il manico in Fibrox è antiscivolo ed ergonomico. Nello specifico, la lama di questo coltello è consumata ovvero particolarmente sottile è consente di lavorare la carne intorno all’osso senza rovinarla. L’igiene è inoltre garantita perché nella struttura del coltello non ci sono fessure per cui è impossibile che i residui di cibo possano annidarsi tra la lama e il manico. Questa linea di coltelli può essere lavata anche nelle lavastoviglie industriali senza pericolo che si rovini ma per preservarne più a lungo l’affilatura si consiglia il lavaggio a mano.
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Tagliere artigianale in legno massello di acero e rovere Fattura artigianale per questo tagliere costruito interamente in legno massello di rovere ed acero con venature naturali ideale sia per la preparazione degli alimenti perchè trattato con apposito olio alimentare che per servire i cibi in tavola. Dotato di piedini antiscivolo che mantengono stabile il tagliere durante l'utilizzo e che ne facilitano la presa e il sollevamento. Il tagliere è trattato con olio minerale certificato per alimenti.
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Set barra sottovuoto + sacchetti Vesta Kitchenoo ha composto per te un set completo di una moderna macchina per sottovuoto dalle dimensioni compatte che ti permette di conservare o di cuocere al meglio gli alimenti, facile e intuitiva da utilizzare grazie al pannello a sfioramento che ti consente di selezionare l’impostazione più adatta alle tue esigenze. Inoltre grazie ai sacchetti in dotazione potrai mantenere intatte le proprietà nutrizionali dei cibi conservandoli al meglio.
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Pietra per affilare combinata Grana 300/1000 Kai Questa pietra è solitamente utilizzata per riaffilare i coltelli con la parte a grana 300 mentre con la parte a grana 1000 si procede a rifinire il lavoro oppure si può effettuare una normale manutenzione su lame non rovinate. Dotata di una base antiscivolo che ti consente di lavorare in ogni ambiente in sicurezza. Come utilizzare la pietra Kai Prima di utilizzare la pietra è necessario lasciarla in acqua per 10 minuti circa. Durante l’operazione di affilatura, è importante che sulla superficie ci sia sempre un sottile strato d’acqua necessario a ridurre l’attrito e a raffreddare il filo della lama.
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Rotolo Dick portacoltelli in pelle 5 posti Bellissima borsa a rullo avvolgibile in pelle di bufalo dotata di cinturini in pelle con chiusura a fibbia, ha lo spazio sufficiente per ospitare fino a 5 coltelli così potrai tenerli al sicuro e portarli sempre con te.
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Pela ortaggi verticale Kyocera In realtà è molto più di un semplice pela ortaggi, infatti oltre ad essere adatto a pelare patate, carote oppure a sbucciare la frutta è perfetto anche per lavori di guarnizione e decorazione e quindi pratico per ricavare riccioli dalla scorza di un agrume, dal cioccolato o dal formaggio. Insomma un piccolo utensile dalle grandi prestazioni, grazie alla sua lama in polvere di Zirconia Z206 da cui si ricava una ceramica dalle notevoli capacità di taglio. Leggero e pratico da utilizzare e anche da pulire composto da un manico in materiale sintetico.
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Stampo Classic Fluted Loaf Nordic Ware Il momento del dolce si sa, è quello più atteso dopo un pranzo o una cena, se poi è perfettamente presentato con una particolare forma e una gustosa ganache come guarnizione l’effetto sorpresa è assicurato! Con questo stampo potrai stupire tutti perché costruito con eccellente alluminio pressofuso e rivestito internamente con materiale antiaderente, così avrai una cottura sempre uniforme e sarai in grado di sformarlo senza problemi. Dotato di comode maniglie che aiutano ad infornare, sformare e trasferire il dolce su un piatto da portata. Consigli per il corretto utilizzo dello stampo Per un corretto utilizzo si consiglia di lavarlo sempre a mano utilizzando solo acqua e sapone e una spugna morbida evitando la parte abrasiva. Prima di versare l’impasto, spennellare bene con burro o spray da forno (contenente farina). L’impasto deve riempire circa i ¾ dello stampo per evitare che trabocchi durante la cottura.
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Barbecue elettrico Outdoorchef Minichef 420 E Basteranno poche e semplici mosse per gustarti in compagnia della tua famiglia o degli amici carne gustosa e deliziosa con l’inconfondibile aroma del barbecue. Sarà sufficiente collegarlo alla corrente e il suo motore potente penserà al resto, inoltre la sua struttura composta da acciaio smaltato porcellanato, è dotata di sistema ad imbuto brevettato EASY REFLECT che garantisce una distribuzione del calore uniforme evitando pericolose fiammate. In questo modo i succhi della carne prodotti durante la cottura, entreranno in contatto con l’imbuto rovente evaporando così la carne avrà il sapore gustoso tipico del barbecue. Sarà il disco in alluminio posto al di sotto della griglia a raccogliere tutti i succhi in questo modo non dovrai preoccuparti della sua pulizia e sarai sicuro che i cibi verranno cotti al meglio. Dotato di E-Heat Power da 2kW con 7 livelli di potenza da un minimo di 70° ad un massimo di 300° offre prestazioni di cottura elevate che non hanno nulla da invidiare ad un barbecue a gas. Composto da pannello di controllo centrale, maniglia sul coperchio e due ripiani laterali e removibili per appoggiare posate o accessori.
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