Set 2 bicchieri Host Martini Freeze Da oggi potrai dire addio ai drink annacquati con il ghiaccio, perché non ti servirà più! Infatti puoi farne a meno grazie a questo set di due bicchieri dotati di rivestimento a doppia parete contenente un gel con capacità di congelamento che mantiene ghiacciati i liquidi e li mantiene freschi per ore. Potrai inserire comodamente i bicchieri nel congelatore e tirarli fuori quando ti occorrono facendo attenzione ad impugnarli nell’apposito anello in silicone pensato per tenere lontano la mano dalla parte ghiacciata. Consigli per l’utilizzo: prima dell’uso si raccomanda di inserire il bicchiere nel congelatore almeno per due ore capovolto in modo che il gel all’interno si possa distribuire uniformemente.
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Portacucchiaio e rilascio vapore Ototo Red Grazie al granchietto Red la tua esperienza culinaria aumenterà di livello e…di divertimento! Pratico e colorato è perfetto per tenere mestoli, cucchiai o pinze nelle sue chele, così eviterai di sporcare il piano di lavoro mentre lui sarà sempre lì ad aiutarti. Ma non solo perché è perfetto anche per tenere sollevati i coperchi delle pentole e far in modo che il vapore venga rilasciato durante la cottura, così da evitare umidità e fumi. Insomma, se non riesci a sopportare il caldo in cucina devi assicurarti di avere a portata di mano questo simpatico granchietto!
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Set 2 coltelli Kai Shun Pro Sho Due lame dall’aspetto estetico elegante e raffinato che gli hanno conferito il German Design Award nel 2019 con superficie lavorata da un motivo che le rende delle vere e proprie opere d’arte. Le lame sono realizzate in acciaio VG 10 con una durezza di 61 HRC, mentre l’impugnatura in legno pakka ha forma a castagna e risulta particolarmente maneggevole ed ergonomica, nel complesso i coltelli sono perfettamente equilibrati nel peso ed adatti ad essere impugnati anche per lunghe sessioni di lavoro. Con la lama del coltello Deba, caratterizzata dal dorso spesso e robusto è possibile lavorare il pesce ma anche il pollame, mentre lo Yanagiba è il coltello specifico per sfilettare il pesce ed ottenere ottimi filetti. Il set è composto da: - Coltello Deba Shun Pro Sho VG-2002 con lama da 16,5 cm - Coltello Yanagiba VG-2006 con lama da 27 cm
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Set 3 coltelli Miyabi 5000 FCD con borsa porta coltelli rigida Grazie a questo set composto da lame Miyabi della serie 5000 FCD, avrai a disposizione ben tre tipologie di lama che ti consentiranno di lavorare al meglio ogni ingrediente. La serie 5000 infatti presenta delle lame forgiate in acciaio FC61 con 48 strati di acciaio damasco, e l’affilatura è realizzata a mano secondo una tecnica detta Honbazuke, che si rende visibile in particolare sul bordo della lama simile a quello di una vera e propria spada giapponese. Il manico, in legno pakka, presenta una colorazione scura il tipico simbolo a mosaico che contraddistingue il marchio e che risulta estremamente ergonomico. Nel set è compresa anche una borsa rigida Zwilling dotata di manico e tracolla per trasportare i coltelli in sicurezza. Il set è composto da: - Coltello Miyabi Shotoh liscio 5000 FCD con lama da 14 cm 34680-131 - Coltello Miyabi Gyutoh 5000 FCD con lama da 20 cm 34681-201 - Coltello Miyabi Sujihiki liscio 5000 FCD con lama da 24 cm 34680-241 - Borsa Zwilling porta coltelli rigida 7 pezzi 35001-008-0
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Coltello Gyutoh Miyabi 5000 MCD 67 20 cm Coltello realizzato a mano a Seki in Giappone, con materiali e finitura di alto livello. Ad esaltare la sua versatilità è la forma della sua lama che può essere utilizzata per molte tecniche di taglio, lavori complessi e di precisione nell'affettare, sminuzzare e tritare. La lama è composta da un nucleo in acciao MC66 molto resistente e duro, avvolto da 132 strati di damasco che creano quell'effetto naturale che contraddistingue la linea 6000 MCD 67 di Miyabi. L'affilatura viene realizzata secondo il tradizionale metodo giapponese Honbazuke, in cui ogni coltello viene affilato e accarezzato a mano in tre fasi. Assicurando cosi un'affilatura più duratura nel tempo. A rendere unico ogni coltello è il suo manico in legno di acero con finiture naturali, dai dettagli stupefacenti che ne risaltano le meravigliose finiture. L'impugnatura risulta confortevole, permettendo un controllo stabile e preciso durante il suo utilizzo. Si raccomanda di lavare il coltello solo a mano dopo ogni utilizzo e avere cura di asciugarlo adeguatamente prima di riporlo, per quanto riguarda l’affilatura utilizzare solo pietra.
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Sage forno a convenzione The Smart Oven Pro Con questo forno a convezione di Sage potrai far lavorare la fantasia e cuocere qualsiasi pietanza, dal pane alla pizza, dai dolci agli arrosti, utilizzando le 10 funzioni di cottura preimpostate. La ventola integrata fa circolare l’aria calda all’interno del forno, in questo modo il forno si riscalda più velocemente abbassando i consumi. Puoi anche gestire il calore in modo intelligente con la tecnologia Element IQ che distribuisce il calore su 5 elementi in quarzo per avere una temperatura precisa per ogni tuo piatto, e in più con la funzione di preriscaldamento rapido a 2400 W le tue pietanze saranno pronte ancora prima! Con la funzione Slow Cook invece, potrai cucinare piatti che richiedono tempi più lunghi e temperature più basse, e potrai cuocere fino a 10 ore prima che il forno attivi la funzione Keep Warm mantenendo in caldo i tuoi piatti. Il pratico display LCD ti consente di accedere alle 10 funzioni di cottura preimpostate, mentre la lampadina interna integrata si accende ogni volta che apri lo sportello e in automatico a fine cottura o quando vuoi tu per controllare lo stato delle tue preparazioni. Le sue dimensioni sono perfette per arrostire un pollo intero, per cuocere una pizza dal diametro di 30 cm, per una teglia da 9 muffins o per 6 fette di pane tostato. Le 10 funzioni di cottura prevedono: Toast 6 slices (tostare 6 fette di pane), Bagel, Bake (per cuocere al forno), Roast (arrostire), Broil (grigliare), Pizza, Cookies (biscotti), Reheat (riscaldare), Warm (mantenere in caldo), Slow Cook (cottura lenta).
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Sage impastatrice planetaria The Bakery Boss Grazie a questa impastatrice professionale potrai dare libero sfogo alla tua fantasia e creare piatti dolci o salati per tutta la famiglia! La macchina è infatti dotata di diversi accessori tra cui un raschietto a spatola doppia, che grazie al suo bordo flessibile riesce a raggiungere il fondo e i lati del recipiente, così non dovrai utilizzare la spatola e ridurrai i tempi di miscelazione! Il suo motore potente da 1200 W è dotato di ingranaggi in metallo e grazie alle 12 impostazioni di velocità sarai in grado di gestire anche impasti più densi per periodi di tempo prolungati. La macchina è dotata di un timer integrato, così potrai impostare la durata di miscelazione e il mixer si fermerà automaticamente, così eviterai che l’impasto venga lavorato troppo. Oltre al recipiente in vetro da 4,7 litri, The Bakery Boss, è dotata anche di un secondo recipiente in acciaio inox da 3,8 litri così potrai lavorare senza problemi anche quantità di impasti ridotti. Per ottenere risultati perfetti e poter visionare in corso d’opera i cambiamenti di colore e di consistenza dei tuoi impasti, la macchina è anche dotata di una luce che illumina la ciotola di vetro dall’interno. La macchina è composta da: - Sbattitore con raschietto - Sbattitore piatto standard - Gancio per impasto - Frusta - Paraschizzi - Paraschizzi con imbuto - Spatola - Recipiente in vetro borosilicato da 4,7 litri - Recipiente in acciaio inox lucido da 3,8 litri
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Grattugia Zester Zwilling Pro 34 cm grigio Realizzata in acciaio inox 18/10, questa grattugia è quello che ti serve per completare i tuoi piatti con stile davanti ai tuoi ospiti, ma soprattutto fare meno fatica! Si perché la grattugia è dotata di lame bidirezionali, che presentano denti affilati da entrambi i lati così potrai grattugiare da entrambe le direzioni ogni tipo di alimento come la buccia di limone, lime, noce moscata o tartufo. Il suo manico antiscivolo ed ergonomico si impugna alla perfezione e risulta estremamente leggero, così da non affaticare la mano durante l’utilizzo. La grattugia è lavabile in lavastoviglie, ed è dotata di custodia protettiva in cui riporla dopo l’utilizzo.
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