Multicooker Instant Pot Duo Evo Plus 8L In questa versione ancora più capiente da 8L, Instant Pot ti permette di cucinare per più di 5 persone oppure di prepararti pasti per una settimana intera, risparmiando tempo e ottimizzando i consumi sulla bolletta. Semplice da utilizzare, ti permette di scegliere tra i 9 programmi presenti premendo il pulsante desiderato e di utilizzare il display scorrendo tra le 48 opzioni preimpostate quella più adatta in base alla pietanza che vuoi cucinare. Ma non solo senza questa potente macchina preparare diverse portate significherebbe sporcare l’intera cucina con pentole da lavare e odori in tutto l’ambiente, grazie ad Instant Pot questo non succederà perché ha una camera di cottura sigillata che impedisce a fumi e odori di disperdersi, inoltre è semplice e veloce da pulire. Questo consente di preparare pasti nutrienti in modo più veloce e con tempi di cottura fino al 70% più veloci rispetto ai metodi tradizionali. I suoi 9 programmi prevedono nel dettaglio: - cottura a pressione - riso/grano - cottura vapore - soffriggere/scottare - cottura lenta - sous vide - yogurt - torte - mantenimento a caldo. Mentre i 48 programmi pre-set prevedono: Verdura: asparagi, fagioli, broccoli, cavoletti di Bruxelles, cavolo, cavolfiore, zucca, carote, mais e patate Carne e uova: manzo, pollo, agnello, maiale e uova Legumi: fagioli, lenticchie, piselli, ceci, soia, fave Pesce: cozze, gamberetti, frutti di mare Riso e grani: riso bianco, riso integrale, risotto, grano, quinoa, farina d’avena e porridge Come è composta Instant Pot Duo Evo Plus 8L La scocca principale su cui c’è il display è in acciaio inox e si collega direttamente alla presa di corrente, al suo interno c’è una una pentola in acciaio inox dotata di manici antiscivolo estraibile che potrai utilizzare anche su di un piano cottura. Il suo fondo pressofuso impedirà al cibo di attaccarsi. Il quadro centrale permette di scorrere fra le varie opzioni scegliendo quella più adatta alla pietanza che si vuole cucinare oppure per personalizzare il tempo e la temperatura. Il coperchio si chiude in automatico una volta messo nella posizione corretta. La pulizia Instant Pot Duo Evo Plus 8L Facile e semplice da pulire perché ogni parte di Instant Pot è in acciaio inox che oltre ad essere resistente alla ruggine, permette anche il lavaggio in lavastoglie (ad eccezione della parte elettrica).
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Coltello Kai Shun Pro Sho Tipico coltello tradizionalmente utilizzato in Giappone per il taglio e la preparazione del pesce e del sushi, ha una dorso spesso che nel mondo occidentale risulta perfetto anche per il taglio di carne o pollame. Dotato di lama, con affilatura asimmetrica, in acciaio di alta qualità VG 10 con durezza di 61 HRC robusta e spessa destinata a durare nel tempo e a prova anche di un uso intensivo. Nonostante la lama massiccia e robusta questo coltello non è adatto a tranciare ossa, fare ciò potrebbe comportare la rottura della lama. La decorazione artistica presente nella parte superiore combinata alla lavorazione a specchio lo rende un oggetto di pregio, non a caso questa serie è stata insignita del riconoscimento German Design Award nel 2019. A completare non solo il meraviglioso aspetto estetico ma anche l’ottima bilanciatura c’è il manico costruito in legno di pakka nero (un composto di resina e legno) con forma asimmetrica a castagna. Adatto a destrimani. La manutenzione del tuo coltello Kai Shun Pro Sho Una cosa è certa, coltelli di questa levatura non devono essere assolutamente lavati in lavastoviglie ma solo ed esclusivamente a mano e con detersivi neutri. Si consiglia di riporlo in un ceppo porta coltelli oppure nel caso si opti per un cassetto della cucina sarebbe meglio utilizzare l’apposito proteggi lama per evitare danni causati dal contatto con altri oggetti metallici.
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Coltello Kai Shun Classic White Lama corta ed efficiente per questo strumento che ti sarà molto utile in cucina per effettuare tutti quei lavori su carne o pesce che richiedono rapidità e dinamicità ma anche per il taglio di erbe aromatiche o per sbucciare verdura o frutta. Acciaio VG MAX con durezza di 61 HRC rivestito da 32 strati di acciaio damasco lo rendono non solo bello esteticamente ma anche funzionale perché mantiene a lungo l’affilatura (simmetrica). Il manico ben bilanciato, è composto da legno pakka chiaro color frassino che lo rende elegante e pregiato tanto da vincere nel 2021 il German Design Award. La manutenzione del tuo coltello Kai Shun Classic White Facile da pulire perché è sufficiente lavarlo a mano dopo ogni utilizzo evitando la lavastoviglie che potrebbe compromettere l’affilatura del tagliente.
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Coltello Tim Mälzer Kamagata Il Kai universale TMK-0701 Tim Mälzer Kamagata Edition è un coltello con una lama da 15 cm con finitura satinata composta da acciaio 4116 e un manico in plastica lucida POM, verdura e carne con estrema facilità. La sua lama in acciaio inox 4116 particolarmente resistente alla corrosione ha una finitura satinata e presenta anche la firma dello chef Tim Malzer che ha collaborato alla realizzazione di questa serie. Inoltre presenta una curvatura particolare nella parte superiore da cui prende il nome la serie “Kamagata” che letteralmente significa: a forma di falce. Il manico è composto da materiale plastico POM che in combinazione con la lama lo rende estremamente bilanciato, e grazie al suo allineamento simmetrico è adatto sia a destri che a mancini garantendo una presa salda e sicura. Alla base presenta il classico simbolo della testa di toro incisa sul metallo che contribuisce a dare eleganza al coltello. La manutenzione del tuo coltello Tim Mälzer Kamagata Grazie agli ottimi materiali di cui è composto, il coltello è di facile manutenzione ma si sconsiglia comunque il lavaggio in lavastoviglie per non rovinare il tagliente. Scopri tutta la qualità dei coltelli presenti su Kitchenoo
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Coltello Kai Seki Magoroku Shoso Anche il coltello da pane diventerà un elemento fondamentale all’interno della tua cucina, in particolare con questo strumento potrai ottenere fette di pane dai contorni definiti riducendo al minimo le briciole. Il segreto è tutto nella qualità della lama seghettata in acciaio inox 5Cr15MoV dal filo ondulato e dall’affilatura simmetrica che garantisce un’esperienza di taglio professionale. Puoi utilizzare la larghezza della lama per tagliare fettine di pane oppure crostate, mentre la sua lunghezza è idonea al taglio di torte che devono poi essere farcite. Il manico, dalla forma ellittica, è in acciaio inox 18-8 e risulta estremamente leggero, inoltre il motivo a rombi garantisce un’impugnatura salda e stabile anche con mani bagnate. Manico adatto sia a destri che mancini. La manutenzione del tuo coltello Kai Seki Magoroku Shoso Il fatto che il coltello sia interamente in acciaio lo rende robusto e affidabile, per questo è necessario soltanto lavarlo dopo ogni utilizzo con acqua corrente senza utilizzare detersivi e sopratutto senza metterlo in lavastoviglie.
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Coltello Kai Shun Classic La caratteristica principale di questo coltello santoku è proprio la lavorazione della lama la quale presenta degli alveoli, che durante la fase di taglio, agevolano il distacco dei cibi garantendo massima precisione e velocità nelle operazioni in cucina. La lama, con affilatura simmetrica, è composta da un nucleo in acciaio VG-MAX su cui sono ribattuti 32 strati di damasco che lo rendono stabile e resistente. Il manico, adatto a destrimani, mantiene la forma a castagna tipica dei coltelli giapponesi ed è costruito in legno pakka la cui composizione in legno e resina fa si che sia refrattario al calore e all’umidità. La manutenzione del tuo coltello Kai Shun Classic Si consiglia di lavare il coltello solo ed esclusivamente a mano evitando l'utilizzo della lavastoviglie, una volta lavato è bene asciugarlo con un panno morbido e riporlo lontano da altri oggetti metallici in un ceppo porta coltelli oppure utilizzare un proteggi lama.
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Carbonella Ooni Dona ai tuoi piatti sapori completamente naturali. Legno di betulla proveniente da foreste sostenibili. Pronta per la cottura entro 15 minuti dall’accensione del fuoco. Confezione da 4 kg. Conservazione carbonella Ooni Noi di Kitchenoo consigliamo di conservare la carbonella in un luogo cado e asciutto per evitare che assorba umidità, cosi da non influenzarne le sue prestazioni.
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Coltello Kai Shun Pro Sho Estetica che non passa inosservata per questa serie di coltelli con lama in acciaio VG 10 con durezza di 61 HRC, affilatura asimmetrica ideale per i tagli di precisione come quelli necessari alla preparazione del pesce o del sushi. La lama, decorata con motivi artistici, risulta estremamente tagliente infatti la sua parte piatta è lavorata in modo che durante il taglio si crei un’intercapedine d’aria fra lama e il cibo da tagliare mentre il filo alto riduce l’attrito con l’alimento: solo in questo modo si ottengono tagli perfetti. Il manico, con la classica forma a castagna tipica dei coltelli giapponesi, è in legno pakka nero. Adatto a destrimani. La manutenzione del tuo coltello Kai Shun Pro Sho L’alta qualità di questi coltelli determina che non vanno messi per nessun motivo in lavastoviglie ma lavati solamente a mano e asciugati poi con un panno morbido. Il manico è costruito per resistere alla corrosione e al calore per cui periodicamente il legno può essere trattato semplicemente con oli vegetali come quello di camelia.
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