Kit pulizia Berkel per affettatrici Questo set è stato appositamente studiato dall’azienda per effettuare lavori di manutenzione periodica sulle affettatrici elettriche Berkel andando ad effettuare una pulizia profonda della macchina. Il kit è venduto in una scatola ecosostenibile Crush Ciliegia.
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Multicooker Instant Pot Pro Crisp&Air Fryer 8L Questa innovativa multicooker ti farà dimenticare le padelle sporche in cucina perché sostituisce 11 apparecchi in 1, potrai infatti sperimentare diverse tipologie di cottura senza sporcare o mettere in disordine! Questa versione infatti può essere sia pentola che friggitrice ad aria: per passare da una all’altra modalità sarà sufficiente sostituire i coperchi in dotazione aumentando le possibilità di cottura. Le cotture infatti risulteranno più sane e leggere perché si utilizza una minor quantità di olio per preparare patatine fritte, verdure in pastella o ali di pollo croccanti e gustose! Grazie alla sua capacità è possibile preparare fino ad 8 porzioni quindi è adatta per famiglie numerose oppure per preparare i pasti in un solo giorno che poi conserverai per il resto della settimana risparmiando tempo! Il coperchio a tenuta avanzata, grazie alla tecnologia di diffusione del vapore, attenua il rumore e l’intensità del rilascio del vapore in questo modo eviterai gli schizzi sul piano di lavoro, mentre il flusso d’aria EvenCrisp garantisce più croccantezza nella frittura con il 95% in meno di olio. Il display LCD, dotato di lettere e numeri in grassetto, è intuitivo e pratico da utilizzare, mentre con la pratica manopola si può impostare manualmente il tempo e la temperatura a seconda della cottura. Il multicooker, come tutte le instant pot, è composto da una pentola interna in acciaio inox con fondo rinforzato e maniglie in silicone che può essere utilizzata su tutti i fornelli compresi quelli ad induzione.
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Coltello Kasumi VG-10 Pro Nakiri Come da tradizione giapponese con questo coltello è possibile tagliare e lavorare con precisione verdure ed ortaggi anche di grandi dimensioni proprio grazie alla sua lama squadrata e larga in acciaio VG-10 che garantisce resistenza alla corrosione ed un’eccellente affilatura durevole nel tempo. Il processo di affilatura della lama avviene tramite una doppia finitura con un sistema di mole giapponesi a grana 3000, in modo da ottenere un prodotto professionale ed ultra affilato. Il manico che esteticamente sembra di marmo, è in realtà realizzato in resina, un materiale che lo rende resistente ed impermeabile garantendo igiene e pulizia durante l’utilizzo. La manutenzione del tuo coltello Kasumi VG-10 Pro Per la pulizia del coltello consigliamo di procedere con il lavaggio a mano e un’asciugatura adeguata prima di riporre il coltello lontano da altri oggetti metallici. Per quanto riguarda l’affilatura invece è bene utilizzare apposite pietre ceramiche con diversa granularità a seconda del tipo di affilatura che si necessita.
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Coltello Camp Chef Due Cigni Linea 1896 Le lame della linea 1896 sono concepite per poter essere utilizzate quotidianamente, per questo sono in acciaio 4116 (X50crMoV15), una lega di elementi che le rendono resistenti alla corrosione, molto robuste e semplici da riaffilare. Questo coltello con lama dalla forma particolare altro non è che un coltello da chef con il quale poter lavorare al meglio ogni tipo di ingrediente e che diventerà indispensabile in cucina. Il manico costruito in legno di noce, ha una forma arrotondata che si adatta perfettamente alla mano garantendo un feeling eccezionale ed un’ottima presa in tutte le situazioni. Si consiglia di lavare il coltello a mano con sapone neutro, avendo cura di asciugarlo adeguatamente prima di riporlo.
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Set 4 coltelli Wusthof Epicure Comodi e pratici da utilizzare i coltelli della linea Epicure di Wusthof hanno un gusto classico ma che non stanca mai, in questo set proponiamo 4 diverse lame che consentono di lavorare ogni tipo di ingrediente con tagli netti e precisi. Il set comprende uno spelucchino con lama più corta per trattare al meglio frutta e verdura, poi un santoku alveolato e un coltello da cuoco indispensabili in ogni cucina per tagliare carne, pesce o verdure ed infine un coltello da pane con lama seghettata utile non solo per il pane ma per crostate, dolci o torte. Le lame realizzate in Cromo, Molibdeno e Vanadio garantiscono elevate prestazioni di taglio, mentre il manico in Micarta è resistente e si impugna alla perfezione.
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Borsa/telo copriforno Alfa Forni per Moderno portatile Questo telo di protezione è perfetto per proteggere il tuo forno domestico, quando non lo utilizzi, dalle intemperie e dalla polvere. Realizzato in materiale tecnico risulta traspirante ed impermeabile, ed è in grado di far “respirare” il forno dalla pioggia impedendo la formazione di umidità. Il telo è appositamente costruito su misura per adattarsi al forno moderno portable per questo di applica in modo facile e veloce, le pratiche maniglie di cui è dotato agevolano anche il trasporto del forno ovunque tu voglia!
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Cube Set S 6 pezzi Zwilling Fresh & Save Grazie a questo innovativo sistema di Zwilling conservare il cibo e mantenerlo fresco più a lungo sarà un gioco da ragazzi! I contenitori, realizzati in un materiale trasparente simile al vetro, sono dotati di coperchio con chiusura ermetica, in questo modo gli alimenti saranno protetti da umidità e parassiti, sono inoltre lavabili in lavastoviglie, quindi facili da pulire. Con l’inserto 4 in 1 compreso nel kit potrai facilmente misurare gli alimenti, infatti è dotato di un dosatore con 3 misure: 5 ml (cucchiaino da tè), 15 ml (cucchiaino da caffè) e punta di coltello. Le etichette e l’apposito pennarello, ti aiuteranno a fare ordine: potrai infatti applicarle sui contenitori e scansionarle con lo smartphone che aprirà in automatico l’app Zwilling, così avrai sempre sotto controllo le tue scorte! Il set è compatibile con la pompa sottovuoto Zwilling (Non Inclusa).
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Pietra Kai per affilare grana singola da 3000 Chi utilizza regolarmente coltelli da cucina sa che prima o poi l’affilatura viene persa e per far si che la lama sia sempre efficiente come un rasoio è necessario riaffilarla. Per questo è bene, anche dopo una sessione di lavoro, procedere con l’affilatura del coltello con questa pietra ceramica con grana 3000 perfetta per rifinire e lucidare la lama. La pietra è dotata di una base nera in polimero gommata per impedire che possa scivolare durante l’utilizzo. Prima di procedere con l’affilatura, si consiglia di immergere la pietra per circa 10 minuti in acqua e porre attenzione al fatto che durante il processo è necessario che ci sia sempre un sottile strato d’acqua tra la pietra e la lama.
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