Coltello Global per disossare largo Serie GF Questa tipologia di coltello è adatta ad essere utilizzata per la lavorazione della carne, la lama più larga e il manico più grande permettono di lavorare con precisione su ossa o nervi oppure anche su filetti di pesce, non a caso è uno strumento molto apprezzato dai professionisti. Oltre alla lama in acciaio di qualità composta da una lega di cromo, molibdeno e vanadio che rende il coltello estremamente affilato, anche il manico riveste un ruolo importante ai fini dell’utilizzo. I manici di questa serie, in acciaio inox riempiti con sabbia, sono più pesanti rispetto a quelli della serie G e questo è un bene per il professionista che ha tra le mani uno strumento ottimamente bilanciato in grado di rendere più semplici e agevoli le operazioni. La manutenzione del tuo coltello Global Serie GF Si consiglia di lavare sempre a mano il coltello con acqua e sapone, evitando l’utilizzo di detersivi aggressivi ma soprattutto è bene evitare il lavaggio in lavastoviglie perché le alte temperature raggiunte potrebbero rovinarne il tagliente.
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Coltello per filettare 16 cm Swiss Classic Victorinox Il segreto è tutto nella lama flessibile e affilatissima da 16 cm in acciaio inossidabile, infatti grazie ad essa potrai ottenere filetti di pesce perfetti senza rischiare di danneggiarne la carne. Il manico in materiale sintetico è comodo ed ergonomico e ti permette di avere una presa ben salda in ogni situazione, anche con mani umide o bagnate. La manutenzione del tuo coltello Puoi lavare il coltello in lavastoviglie senza rischiare che si rovini.
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Forbici da cucina Wusthof Un accessorio spesso sottovalutato ma estremamente importante in cucina che risulta essere utile in molteplici situazioni, sono perfette per tagliare il pesce in tutte le sue parti, la carne o le erbe. Dotate di un pratico manico ergonomico di colorazione nera, ha un’apertura adatta anche ad aprire le bottiglie, insomma è un vero e proprio accessorio multiuso!
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Coltello Nakiri Tojiro Classic DP 17 cm F-502 Il coltello Tojiro DP Nakiri è lo strumento perfetto per tritare, affettare e tagliare a cubetti le verdure per soffritti, insalate, zuppe e altro ancora. Progettato appositamente per il taglio di verdure e frutta. Il vantaggio durante il suo utilizzo, è che l'intera lunghezza del tagliente entra in contatto con il tagliere su cui si sta tagliando, cosi facendo non è necessario far oscillare la lama durante il taglio per utilizzare l'intera lunghezza del filo. I coltelli della serie Tojiro DP presentano una struttura a codolo intero e rivestimento a 3 strati con un nucleo in acciaio super VG-10 rivestito da due strati di acciaio inossidabile altamente rigido e resistente alla ruggine. La durezza Rockwell di 60 è sufficientemente dura da mantenere il filo, ma più facile da affilare rispetto all'acciaio super duro. L'impugnatura in Micarta in stile tradizionale con tripla rivettatura e collarino offre un peso e bilanciamento perfetto durante il suo utilizzo. Le lame sottili presentano un filo affilato come un rasoio, levigato e affilato a mano come da tradizione artigianale giapponese.
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Spremiagrumi senza fili Kitchenaid Go Questo spremiagrumi versatile, è in grado di ricavare il succo dagli agrumi di piccole o grandi dimensioni senza sgocciolare e senza sporcare perché dotato di pratico beccuccio di precisione pensato per versare il succo direttamente nel bicchiere evitando gocce e schizzi. Il beccuccio inoltre è dotato di blocco quindi il succo rimane nello spremiagrumi finché non decidi tu di versarlo! L’apparecchio è dotato di movimento di inversione automatica, quindi è in grado di funzionare in entrambe le direzioni consentendoti di spremere fino all’ultima goccia di succo, senza sprecare nulla. La sua batteria (non inclusa) ti garantisce un’autonomia di 3 ore, mentre con l’indicatore LED saprai sempre quando è ora di ricaricare grazie al cavo USB, facile no? Ora non ti resta che dare sfogo alla fantasia perché questo spremiagrumi è perfetto per preparare colazioni fresche, marinature appetitose, cocktail agrumati e molto altro ancora! La confezione contiene: - Base dello spremiagrumi - Serbatoio da 473 ml con beccuccio di precisione - Spremiagrumi a inversione automatica - Setaccio in acciaio inox
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Padella Wok Woll Eco Logic QXR La padella Wok ECO LOGIC è progettata per adattarsi a qualsiasi piano cottura, compreso induzione e gas. La sua capacità di resistere a temperature elevate la rende perfetta anche per l’uso in forno fino a 300°C. Che tu stia preparando un piatto veloce o una cottura lunga, questa padella wok è perfetta per ogni tipo di preparazione. La linea ECO LOGIC di Woll offrono una cucina sostenibile senza sacrificare il design, ogni utensile è realizzato con manici in legno di faggio, provenienti da foreste europee certificate FSC®. La collezione è l’ideale per chi cerca un equilibrio tra bellezza, funzionalità e responsabilità ambientale, garantendo alta qualità e materiali eco-friendly. Il rivestimento Diamond QXR è realizzato con quarzo naturale e privo di PFAS, non solo migliora l’anti-aderenza, ma riduce anche il consumo energetico durante la produzione del 30%. Questo ti consente di cucinare in modo più efficiente, rispettando l’ambiente e ottimizzando i tuoi sforzi in cucina. Il manico in legno di faggio, rimovibile, garantisce una presa sicura e facilita l’uso del wok. Questo design pratico ti consente di risparmiare spazio e rendere il wok ancora più versatile, perfetto per una cucina efficiente e senza complicazioni. Oltre a essere lavabile in lavastoviglie, la wok ECO LOGIC è progettata per durare nel tempo. Prodotta in Germania con materiali di alta qualità, resiste alle alte temperature e all'uso quotidiano.
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Casseruola Ballarini Alba due maniglie + coperchio Strumento perfetto per la preparazione di zuppe, bolliti, guazzetti di pesce, ma anche spezzatini, stufati oppure anche della semplice pasta! Il suo rivestimento antiaderente a 5 strati KERAVIS TI-X rinforzato con particelle ceramiche a base dura al TITANIO la rende resistente ai graffi e alle abrasioni, mentre il suo fondo Radiant garantisce stabilità e un’ottima resa in termini di calore rendendola perfetta per ogni tipo di piano cottura compreso quello ad induzione. Pratica da utilizzare perché dotata di maniglie in acciaio inox ideali anche per la cottura in forno e rivestimento esterno ad alta resistenza termica per una maggiore durata nel tempo.
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Coltello da Chef Tojiro serie DP 27cm La linea Classic di Tojiro nasce dall’unione del mondo orientale con quelle del mondo occidentale, da qui una serie classica ed essenziale perfetta per un utilizzo quotidiano. Questo coltello da Chef infatti, è lo strumento perfetto per quasi tutte le attività di taglio in cucina, anche se il suo scopo principale, è tagliare carne, pesce e verdure oltre che essere eccellente per sbucciare o sfilettare ingredienti di più grandi dimensioni vista la lunghezza della sua lama, ben 27 cm. L’acciaio VG10 con cui è forgiata la lama, lo rende estremamente resistente alla corrosione e all’usura con un’affilatura che dura nel tempo, mentre il manico in Micarta dotato di ghiera in metallo, garantisce un peso equilibrato e una protezione contro germi e batteri. Si raccomanda il lavaggio a mano senza l’utilizzo di detersivi aggressivi e un’asciugatura adeguata.
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