Set da sommelier Zwilling 4 pezzi in acciaio inox Con questo set composto da ben quattro pezzi avrai il kit del perfetto sommelier! Gli accessori sono tutti realizzati in acciaio inox e presentano un aspetto moderno e contemporaneo. Grazie al tagliacapsule potrai facilmente rimuovere la pellicola dal collo della bottiglia, per poi procedere a togliere il tappo di sughero grazie al cavatappi. Una volta aperta la bottiglia, entra in gioco il decanter che, dotato di spirale, è in grado di far “respirare” il vino facilitandone l’uscita degli aromi. Una volta terminata la degustazione non è necessario rimuovere il decanter che può fungere anche da tappo grazie all’apposito accessorio compreso nel kit. Per terminare il lavoro da sommelier e impedire che il vino possa macchiare la tovaglia, è utile applicare sul collo della bottiglia l’anello salvagoccia! Il set è provvisto di una elegante confezione ed è il regalo perfetto da fare (o perché no, da farsi!) per ogni amante del buon vino!
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Model: Z011A. Includes an integrated four-jaw spindle nose with X1 thread for direct screw-on mounting, while hardened critical components enhance wear resistance and lifespan. Material: Zinc Alloy. 1 Four-jaw Chuck.
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Pietra Kai per affilare singola grana 2000 Seki Magoroku Una delle ultime pietre arrivate in casa Kai di qualità giapponese, appositamente studiata per i coltelli che in cucina vengono utilizzati più di frequente e che tendono più spesso a perdere la loro affilatura. Una volta utilizzato il coltello per lavorare gli ingredienti, si consiglia un passaggio di affilatura con questa pietra, che avendo grana 2000, è perfetta per far si che la lama sia sempre ben affilata e che tagli sempre in modo netto e preciso. La pietra è dotata di una base antiscivolo che consente di mantenerla stabile durante la fase di affilatura, prima dell’uso è necessario immergerla in acqua.
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Set of 2 sale e pepe Stockholm in ceramica white CrushGrind Set composto da due macine realizzate in legno di noce e corpo in ceramica di colore bianco per dare un tocco di originalità e classe alla tavola di casa o perché no di un ristorante. I macinini in ceramica sono montati secondo il meccanismo brevettato di CrushGrind, inoltre nella parte superiore sono presenti gli indicatori S o P a seconda della spezia che contengono.
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Affetta tartufi inox Due Cigni dentato Linea 1896 in noce Raffinato ed elegante questo affetta tartufi presenta una lama dentata che può essere regolata da 0 a 3 mm di spessore, e che è in grado di tagliare il tartufo senza danneggiarlo, ma non solo perché è adatta anche per altri ingredienti come funghi, formaggi stagionati o cioccolato. Il suo design esprime un gusto classico che non passa mai di moda, il manico in legno di Noce infatti accontenta anche i cuochi più esigenti.
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Coltello Santoku Due Cigni Linea 1896 in noce Una delle linee più conosciute del brand italiano è proprio la 1896 che colpisce per la sua semplicità ed eleganza, questo coltello Santoku infatti è adatto sia a professionisti che a cuochi amatoriali perché pratico e leggero. Il manico in legno di noce dona un tocco classico e raffinato che non passa mai di moda, i tre rivetti visibili testimoniano che la lama è creata da un unico pezzo di acciaio su cui vengono fissate le guancette di legno. La lama è in acciaio 4116 conosciuto anche come X50crMoV15, ovvero una lega di cromo, molibdeno e vanadio che rendono il coltello resistente alla corrosione e facile da riaffilare, inoltre gli alveoli presenti sulla lama facilitano il taglio migliorando il distacco dei cibi durante il taglio. Per un corretto mantenimento del coltello si consiglia di lavarlo solamente a mano.
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Unimat DB 200 Headstock Spindle, Austria, Used with signs of wear See photos closely for more details on item
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Barbecue PBJ Pit Barrel Cooker Junior a carbone Questo barbecue è il più piccolo della famiglia Pit Barrel ma è comunque perfetto per le feste in famiglia e con gli amici, perché una volta acceso sarà lui a fare tutto il lavoro e tu potrai goderti la festa! Al suo interno è infatti possibile appendere la carne, poi sarà sufficiente chiudere il coperchio per cuocerla lentamente, in questo modo ci sarà un’affumicatura naturale data dal grasso che depositandosi sulla brace avvolgerà la carne dandole un profumo intenso e caratteristico. Tutto questo grazie al sistema “all around hit dynamics” che permette ai flussi d’aria riscaldata di viaggiare lungo i bordi del barile creando una spirale che determina una cottura uniforme della carne. Ma non solo, perché è possibile togliere il coperchio e inserire la griglia in dotazione per cuocere altri cibi come pesce, verdure, hamburger o pizza, basta far lavorare la fantasia! Il Pit Barrel è dotato di maniglie laterali così potrai posizionarlo ovunque e con poco sforzo, mentre la sua intera struttura è realizzata in acciaio porcellanato e smaltato ed è studiato per resistere alle alte temperature. Per utilizzarlo basta semplicemente accendere il carbone, appendere la carne e chiudere il coperchio perché il Pit Barrel farà il resto!
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Set 3 coltelli Kai Seki Magoroku Composite Le lame di questa serie di coltelli sono realizzate con due diverse tipologie di acciaio: infatti la parte superiore è in acciaio SUS420J2 mentre il filo è in VG-MAX particolarmente duro e resistente alla corrosione. Gli acciai sono separati da una sottilissima linea ondulata in rame che attraversa tutta la lama e che dona prestigio ai coltelli. Il manico invece, realizzato in legno pakka chiaro, è resistente al calore e all’umidità e risulta estremamente confortevole al tatto. Questo set è composto da veri gioielli realizzati della maestria giapponese, che consentono di lavorare ogni tipologia di ingrediente, per questo saranno il regalo perfetto per ogni appassionato di cucina.
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Model: Z011A. Includes an integrated four-jaw spindle nose with X1 thread for direct screw-on mounting, while hardened critical components enhance wear resistance and lifespan. Material: Zinc Alloy. 1 Four-jaw Chuck.
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Pelapatate Zwilling Pro 17 cm argento Pelare le verdure è un’operazione che si compie spesso in cucina e che viene considerata piuttosto noiosa, ma con il giusto accessorio è possibile far si che diventi anche divertente! Questo perché il pelapatate di Zwilling, completamente in acciaio inox, è dotato di una doppia lama che consente di essere utilizzato in entrambe le direzioni su ogni tipo di verdura, inoltre le sue fessure sono posizionate in modo da impedire che le bucce possano incastrarsi durante l’utilizzo. Il design, studiato da due personaggi di fama mondiale Matteo Thun e Antonio Rodriguez, punta ad essere minimalista e moderno per una cucina sempre all’avanguardia. Essendo completamente in acciaio inox, il pelapatate può essere tranquillamente lavato in lavastoviglie perché resistente alla corrosione.
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Model: SEKT1204AFTN. 10 x SEKT1204AFTN Inserts. Suitable for turning and finishing a wide range of materials. High accessory rigidity and long service life, reducing user tooling costs. SIze: standard.
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