Coltello Chef Suncraft Twisted Octagon 20cm Il coltello da Chef Suncraft della serie Twisted Octagon è uno strumento versatile che può essere utilizzato per affettare, tritare, sminuzzare e tagliare a cubetti carne, pesce e verdure. La sua lama in acciaio damasco da 20 cm ampia e a punta, permette tagli precisi e senza sforzi. L'acciaio di Damasco ha un'anima in VG10, uno speciale acciaio inossidabile con aggiunta di cobalto, con una maggiore durezza e resistenza all'usura, che ne migliorano il tagliente e la durata. L'acciaio VG10 è inserito tra uno strato morbido e uno strato duro, questi diversi strati, per un totale di 69 strati, creano il caratteristico motivo ondulato dell'acciaio Damasco sulla superficie del coltello. Il manico è realizzato in legno laminato rinforzato, un materiale ricavato da legno naturale impregnato di resina per una maggiore resistenza. La sua forma particolare ritorta, si adatta naturalmente alla mano, lasciando che le dita seguano la linea del manico, cosi da garantire una presa salda e fluida. La ghiera e la lama sono collegate in modo fluido, impedendo all'umidità di penetrare nel manico. Questo rende più facile la sua pulizia e manutenzione, garantendo al tempo stesso un'eccellente durata.
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Macchina multifunzione Neovide 100 3L The Space The Space è un’azienda specializzata nell’ottimizzare gli spazi di cottura con tecnologie innovative che guardano verso il risparmio alimentare. Da qui nasce Neovide, una macchina multifunzione che porta avanti un nuovo concetto di cottura sous vide perché consente di marinare, cuocere e scottare mettendo gli alimenti direttamente all’interno della macchina senza utilizzare acqua o sacchetti per il sottovuoto. In questo modo, si utilizza un solo apparecchio per tutte le lavorazioni, semplificando i processi di cottura ed evitando gli sprechi, per questo la macchina è adatta sia a cuochi amatoriali che a cucine professionali. La macchina è dotata di 4 programmi preimpostati: la modalità NeoVide che prevede la presenza di una sonda che monitora e controlla la temperatura al centro dell’alimento, la modalità Manual per quegli alimenti che non sono adatti all’inserimento della sonda (come zuppe, uova o verdure), la modalità Mild Sear per scottare il cibo all’interno del vassoio con una temperatura massima di 20°C e la modalità Marinate per marinare gli alimenti semplicemente inserendoli nell’apparecchio e premendo avvio. Grazie alla funzione di Wi-fi integrato è possibile controllare la macchina anche tramite l’apposita App facile e intuitiva da utilizzare.
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Set di padelle Zwilling Peak 3 pezzi L'innovativo rivestimento CERAFORCE HyCoat che troviamo nel set di pentole Zwilling Peak che unisce i vantaggi delle padelle antiaderenti alla robustezza dei modelli non rivestiti. Il calore viene distribuito in maniera uniforme grazie al corpo in acciaio inossidabile multistrato rinforzato al titanio. Resistenti ai graffi, lavabili in lavastoviglie e adatte agli utensili in metallo, per le massime prestazioni in ogni situazione di cottura. Il rivestimento CERAFORCE HyCoat garantisce una cottura delicata e una rosolatura perfetta grazie all'innovativa struttura a nido d'ape di ZWILLING. Combinazione ideale tra rivestimento antiaderente in ceramica e acciaio inox. Il manico ergonomico sempre fresco non si surriscalda durante il suo utilizzo assicurando una presa sicura e confortevole durante la cottura. Semplice e veloce è la pulizia, sia a mano che in lavastoviglie, grazie all'assenza di rivetti che impediscono l'accumulo di residui, garantendo massima igiene. Il set è compatibile con tutti i piani cottura, inclusa l'induzione e utilizzabile anche in forno fino a 200 °C. Il set comprende: - Pentola da 20 cm - Pentola da 24 cm - Pentola da 28 cm
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Shaduf cavatappi a leva Cheer Moda Il tradizionale cavatappi a leva si veste di modernità, grazie al marchio Cheer Moda, anche questo accessorio diventa un oggetto di design dalle linee sinuose e dai colori contemporanei. Facile da utilizzare, consente di stappare facilmente le bottiglie attraverso la sua struttura che decuplica la forza di estrazione. Realizzato in acciaio inox e ABS, è dotato di una confezione elegante che lo rendono perfetto come idea regalo per gli appassionati del vino. Contenuto della confezione: - Cavatappi - Tagliacapsule - Verme aggiuntivo - Istruzioni
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Set 3 coltelli Zwilling Professional S Che tu sia un cuoco amatoriale o un professionista questo set è adatto a tutte le esigenze perché composto da lame realizzate da un unico pezzo d’acciaio inox e trattare con tempra criogenica FRIODUR che le rende resistenti alla corrosione e con un’affilatura che dura nel tempo. Grazie alle tre lame potrai lavorare al meglio ogni ingrediente dalla frutta alla verdura con le spelucchino, mentre con le altre due lame potrai lavorare al meglio anche carne o pesce di piccole o grandi dimensioni. Il manico, in materiale sintetico con design a tre rivetti, è estremamente ergonomico e l’assenza di giunture con la lama rende i coltelli ancora più robusti e resistenti. Il set è composto da: - 1 coltello spelucchino con lama d a10 cm - 1 coltello da carne/universale con lama da 16 cm - 1 coltello da Chef con lama da 20 cm
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Set 6 Coltelli Bistecca Victorinox Swiss Classic Verdi Scopri il piacere di un taglio perfetto con il Set 6 coltelli bistecca Victorinox Swiss Classic, set che combina la leggendaria qualità svizzera con un design funzionale, ideale per affrontare senza fatica ogni tipo di carne, dalla succulenta bistecca alla grigliata domenicale, fino alla pizza croccante. I coltelli sono dotati di lame in acciaio inossidabile da 11 cm con filo ondulato, che garantisce un taglio netto e preciso, riducendo al minimo lo sforzo e senza strappare le fibre della carne. Sono perfetti anche per tagliare pane, pomodori e altri alimenti con buccia morbida. I manici, in un vivace polipropilene (PP) di colore verde, sono progettati per offrire un'impugnatura ergonomica e confortevole. La leggerezza dei coltelli assicura un controllo ottimale e una presa sicura anche quando sono bagnati. Sono lavabili in lavastoviglie, anche se il lavaggio a mano è consigliato per mantenere un'affilatura duratura nel tempo.
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Wok Demeyere Specialties Apollo 7 strati: La Scelta Definitiva per lo Chef Moderno La padella Wok Demeyere Specialties Apollo 7 strati rappresenta il vertice della tecnologia culinaria per chi cerca prestazioni da ristorante a casa. Questa wok professionale in acciaio inossidabile è l'attrezzo indispensabile per eccellere nella cucina asiatica e in tutte le tecniche di cottura che richiedono un controllo impeccabile del calore. Il segreto delle performance eccezionali di questo wok risiede nella sua struttura, infatti i suoi 7 strati di materiale combinano la robustezza dell'acciaio inossidabile 18/10 con l'eccellente conduzione termica. Il calore si diffonde rapidamente e in modo omogeneo dal fondo fino al bordo superiore, eliminando i "punti caldi" e permettendo uno "stir-frying" perfetto. Ottimizzato per l'induzione Demeyere ha sviluppato la tecnologia brevettata Triplinduc® per garantire la massima efficienza sui moderni piani cottura a induzione, assicurando un riscaldamento fino al 30% più veloce rispetto ad altri materiali. Infine l'esclusivo trattamento elettrochimico Silvinox® migliora la qualità dell'acciaio inossidabile, rendendolo più resistenze e ne previene lo scolorimento, ossidazione e corrosione. Mentre la superficie liscia respinge lo sporco e le macchie per una cucina sana e sicura. I robusti manici in acciaio inox sono saldati, non rivettati, cosi da garantire una massima igiene e facilità di pulizia. Nei modelli più grandi da 32 e 36 cm includono un'impugnatura laterale per un sollevamento più sicuro. Progettata per essere compatibile con l'induzione e tutti gli altri piani cottura, il modello Apollo 7 strati è un investimento in durata, efficienza e risultati di cottura superiori.
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Tavolo modulare grande Ooni Aumenta la tua esperienza e completa la tua postazione da pizzaiolo, con questo pratico tavolo modulare grande di Ooni, adatto a tutti i modelli di forni Ooni grazie alle sue ampie dimensioni. Il tavolo prensenta due ripiani regolabili in altezza e comodi ganci integrati, utili per appendere vari accessori, mentre le ruote sono dotate di blocco per mantenere fermo il tavolo durante le tue preparazioni. Realizzato in acciaio al carbonio verniciato a polvere e acciaio inox è appositamente studiato per resistere alle intemperie.
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