Coltello Miyabi Shotoh Qualità e bellezza estetica sono le caratteristiche di questo coltello realizzato in Giappone, con lama in nucleo centrale in acciaio MC63 su cui sono ribattuti 101 strati di acciaio damasco. La lama subisce inoltre una lavorazione a ghiaccio che la rende resistente alla corrosione, flessibile e con un’affilatura durevole nel tempo. Il manico è realizzato in betulla Masur, un legno dotato di venature naturali che contrastano perfettamente con la lavorazione della lama, la sua forma a D si adatta in modo eccellente alla mano permettendo anche lunghe sessioni di lavoro senza affaticare. La leggerezza che contraddistingue il coltello lo rende adatto sia a cuochi più esigenti che ai cuochi professionisti proprio per le eccellenti doti di taglio della lama.
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Copertura forno pizza Ooni Volt 12 Realizzata con materiali di qualità, questa copertura è studiata per avvolgere alla perfezione il tuo forno pizza infatti è dotata di bordo elasticizzato e di cinghie regolabili. Nella parte anteriore è dotata di un pannello rigido per proteggere la finestra in vetro del forno e di una tasca portaoggetti posteriore incorporata.
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Forno pizza elettrico Ooni Volt 12 Il nuovo arrivato in casa è perfettamente al passo con i tempi: pensato per un futuro più sostenibile, è uno dei forni più efficienti dal punto di vista energetico tra i prodotti Ooni pizza oven. Rispetto ai forni a gas o a pellet, il forno Ooni Volt 12 può essere utilizzato anche all’interno: basta infatti collegarlo alla presa elettrica ed è subito pronto all’uso! Inoltre, si adatta perfettamente a qualsiasi cucina grazie alle sue dimensioni compatte. Dotato di impostazioni di calore automatiche e manuali, il forno pizza Ooni è l’alleato perfetto sia per i pizzaioli più esperti che i principianti, ed è in grado di farti sfornare la vera pizza napoletana in soli 90 secondi, raggiungendo la temperatura di 450°C in 20 minuti. Ma non solo: attivando la funzione Boost tra una pizza e l’altra, potrai fare in modo che la pietra refrattaria torni subito in temperatura, così l’ultima pizza sfornata sarà gustosa quanto la prima! Tutti i motivi per scegliere Volt 12 Ooni pizza oven Ooni sa cosa significa fare forni per la pizza: tutte le prestazioni di Volt 12 sono infatti pensate per soddisfare al 100% il pizzaiolo di casa. Grazie alla luce interna del forno, potrai tenere sempre sotto controllo la cottura delle tue preparazioni. Ma il vero vantaggio è la presenza delle tre manopole, grazie a cui potrai controllare la temperatura, il tempo e il bilanciamento del calore. A proposito: sapevi che il triplo vetro borosilicato trattiene perfettamente il calore? Un motivo in più per cui questo nuovo Ooni pizza oven garantisce il top delle prestazioni! La sua struttura verniciata a polvere è inoltre resistente a tutte le intemperie, così puoi utilizzare il forno pizza elettrico anche all’esterno, senza rischi e senza problemi di alcun tipo. E portarlo in giro sarà un gioco da ragazzi grazie al suo design leggero e maneggevole e alla dotazione di due maniglie che ne rendono più facile il trasporto. Il forno è caratterizzato infine da spegnimento automatico: si spegne automaticamente dopo 45 minuti di inutilizzo, facendoti risparmiare energia!
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Mandolina lama a V Oxo Dotata di quattro diverse tipologie di lame a V per il taglio classico, ondulato, a Julienne piccolo e a Julienne grande ti consente di liberare la fantasia realizzando gustosi piatti come contorni di verdure o insalate, verdure gratinate oppure chips croccanti o anelli di cipolla. La sua lama a V garantisce tagli perfetti anche su alimenti morbidi come i pomodori senza schiacciarli. Grazie alla manopola laterale potrai regolare i differenti spessori, mentre i piedini antiscivolo e la comoda maniglia permettono di utilizzare in tutta sicurezza lo strumento. In dotazione è presente una impugnatura salvadita che fa si che i cibi avanzino automaticamente mentre di affetta e grazie all’apposito reggi cibo viene mostrato quando l’alimento è stato tagliato completamente. Pratica e maneggevole, occupa poco spazio grazie ai piedini richiudibili ed è possibile conservare le lame di ricambio all’interno e riporla in tutta sicurezza.
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Frullatore Explorian 310 Vitamix Diventerà un vero e proprio alleato in cucina perché consente di frullare, miscelare e sminuzzare qualsiasi ingrediente, gustare bevande calde o zuppe a partire da ingredienti freddi in soli 5 minuti. Ma non solo, è perfetto anche per realizzare gelati in pochi secondi, macinare carne, chicchi di caffè, frutta secca (per un ottimo burro d’arachidi), o gustosi frullati di frutta e verdura. Senza contare che è perfetto per miscelare salse, creme, fondute o pastelle…insomma molteplici sono le preparazioni possibili! A distinguerlo dagli altri frullatori è il Pestello che entra in funzione per gli ingredienti molto densi o congelati, in questo modo si evita la formazione di bolle d’aria ottenendo un composto perfettamente liscio e omogeneo senza pezzi di ghiaccio o di cibo. Elegante e compatto si adatta perfettamente a qualsiasi cucina, nonostante le sue dimensioni è adatto a realizzare dalle 3 alle 5 porzioni. La pulizia del frullatore Vitamix Explorian 310 Facile anche da pulire perché sarà sufficiente inserire nel recipiente un po' di detersivo, dell’acqua (fino a metà) e azionarlo per circa 60 secondi!
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Coltello Dick Pink Spirit da pane Coltello estremamente utile in cucina per tagliare fettine di pane perfette con poche briciole ma non solo, perché è adatto anche al taglio di torte salate, torte da farcire e tutti i prodotti da forno, senza contare che se la cava bene anche con frutta e verdura dalla buccia dura. Non a caso la lama seghettata è composta da acciaio di ottima qualità e contiene elementi come il cromo e il molibdeno che la rendono resistente alla corrosione e durevole nel tempo. L’impugnatura dalla forma rotonda è di ispirazione asiatica, si adatta perfettamente alla mano e grazie ai materiali di cui è composta resiste al calore e all’umidità. La manutenzione del tuo coltello Dick Pink Spirit La regola più importante nella manutenzione dei coltelli è quella di lavarli sempre a mano e con detersivi poco aggressivi, evitando la lavastoviglie che potrebbe danneggiare il tagliente.
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Coltello Yaxell da Cuoco Serie Ran Nel mondo occidentale il coltello da Chef o da Cuoco è parte della dotazione di base di ogni cucina perché la sua lama è adatta ad ogni tipo di ingrediente che siano verdure oppure carne o pesce. In questo caso il brand giapponese ha forgiato un coltello in acciaio VG10 arricchito da 69 strati di acciaio damascato che rende il coltello raffinato da un punto di vista estetico ma anche estremamente affilato in modo da avere tagli netti e precisi su ogni alimento. Anche l’impugnatura di un coltello è fondamentale, i manici di questa serie sono arrotondati e in Micarta ovvero una composizione di resina e tessuti (come il lino) che consentono di avere una presa salda e confortevole perché resistente al calore all’umidità. La manutenzione del tuo coltello Yaxell Serie Ran La raccomandazione è sempre la stessa: lavare il coltello solo a mano evitando la lavastoviglie! I lavaggi ripetuti in lavastoviglie potrebbero danneggiare il tagliente del coltello per questo se ne sconsiglia l’utilizzo. Dopo l’uso è bene riporre il coltello lontano da altri oggetti metallici per cui si raccomanda un ceppo porta coltelli per averlo sempre al sicuro e a portata di mano, oppure un copri lama.
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Set Wine Game Peugeot Grazie a questo set la degustazione del vino diventerà un vero e proprio gioco e un’esperienza unica! Il set è composto da un cavatappi da sommelier Clavelin dotato di taglia capsule che, grazie al suo sistema brevettato è in grado di aprire una bottiglia con un solo movimento. Dopo aver stappato la bottiglia puoi utilizzare la Clef du Vin un vero e proprio strumento di misura per regolare l’equilibrio del vino in base a tuoi gusti e determinare l’evoluzione futura del vino. Questa “chiave” è il risultato di una ricerca di 10 anni da parte di Peugeot e funziona in questo modo: ogni secondo di contatto con il vino corrisponde ad un anno di invecchiamento, se dopo diversi contatti il vino mantiene le sue caratteristiche allora potrà invecchiare, se invece perde le sue caratteristiche dopo uno o due secondi di contatto non ha potenziale di invecchiamento. In questo modo sarai sempre certo di conoscere il potenziale dei tuoi vini.
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