Set 5 coltelli da formaggio mini Boska Oslo+ Grazie a questo set potrai gustarti ogni tipo di formaggio, da quello a pasta molle fino a quello più duro, perché avrai una lama adatta ad ogni esigenza, ma non solo perché il kit prevede anche una lama specifica per spalmare non solo i formaggi ma anche confetture o salse in abbinamento, così potrai aumentare la tua esperienza di degustazione! Le lame sono in acciaio inox e presentano una lavorazione in rilievo che impedisce al cibo di restare attaccato, agevolando il taglio, i manici in legno di quercia sono estremamente confortevoli e donano un tocco di semplicità all’intero set.
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Coltello Sashimi Suncraft Senzo Black Come tutti i coltelli per lavorare il pesce, questo è dotato di lama particolarmente lunga ed affilata da un solo lato perfetta per ricavare ottimi filetti o per preparare il sushi e il sashimi, ma risulta adatto anche per la carne. La lama in acciaio VG-10 è realizzata con 67 strati di damasco (33 per lato + nucleo), in questo modo il coltello è resistente alla corrosione, all’usura e possiede un’affilatura che dura più a lungo, il manico ottagonale in legno pakka è comodo ed ergonomico. L’impugnatura in legno pakka aumenta la resistenza al calore e all’umidità, inoltre rende il coltello leggero e quindi adatto ad essere utilizzato anche dagli chef dilettanti. Per la pulizia, si consiglia sempre il lavaggio a mano con detergenti neutri e della semplice acqua, evitando la lavastoviglie.
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Set 2 coltelli Wusthof Performer Con queste due lame potrai lavorare ogni ingrediente, dalla carne al pesce, dalla frutta alla verdura, e potrai farlo in modo eccellente grazie alla qualità dei materiali con cui sono costruiti. Le lame sono forgiate da un unico blocco di acciaio al carbonio rivestito con DLC (Diamond like carbon) nero antiriflesso, che garantisce un’affilatura di lunga durata e delle prestazioni di taglio elevate. I manici sono realizzati in poliammide con aggiunta di fibra di vetro e struttura antiscivolo a nido d’ape detta Hexagon Power Grip, il risultato è un’impugnatura che permette una presa salda anche con mani bagnate.
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Coltello Kasumi VG-10 Pro Utility Il coltello Utility è uno degli strumenti sicuramente più utili in cucina perché permette di lavorare tutti gli ingredienti come frutta, verdura oppure carne o pesce di piccole dimensioni senza essere troppo ingombrante e consente di muoversi agevolmente. In questo caso questo coltello è destinato a durare in eterno, grazie all’acciaio VG-10 di cui è composto che risulta resistente alla corrosione e mantiene a lungo l’affilatura, e al manico in resina, che non solo è esteticamente elegante ma è anche resistente all’umidità e allo sporco. La manutenzione del tuo coltello Kasumi VG-10 Pro Il consiglio fondamentale è quello di lavare sempre a mano questo tipo di coltelli, asciugarli adeguatamente e riporli lontani da altri oggetti metallici. In caso necessiti di riaffilatura è bene utilizzare apposite pietre ceramiche con granularità diversa a seconda di tipo di intervento che richiede la lama.
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Capsula FinaPod MAX per macina spezie elettrico FinaMilll Questa capsula compatibile con il macina spezie elettrico FinaMill è adatta a contenere spezie di grandi dimensioni, erbe o chicchi così le avrai sempre pronte per condire le tue pietanze, infatti con un gesto potrai applicare la capsula al FinaMill e iniziare a macinare semplicemente premendo il pulsante. La capsula può contenere e macinare: chicchi di caffè, semi di cumino, peperoncino essiccato, bacche di ginepro, scorza di limone o di arancia essiccata e tritata, pepe rosso tritato, ma anche erbe essiccate come basilico, fiocchi di sedano, aneto, menta, origano, rosmarino, prezzemolo, salvia, timo e molto altro!
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Coltello Opinel da colazione con manico in Faggio Perfetto per la colazione ma anche per un brunch gustoso questo coltello è estremamente versatile perché ti permette di spalmare burro, marmellata, cioccolata oppure deliziose salse o creme. Grazie alla sua parte dentellata ti permette anche di tagliare o affettare pane, crostini, pasticcini o salumi, insomma puoi fare di tutto! Come tutti gli Opinel la sua lama è realizzata in acciaio inossidabile resistente alla corrosione, mentre il manico è in legno di Faggio verniciato per una maggiore resistenza all’umidità e allo sporco. Si consiglia di lavare il coltello solo a mano evitando la lavastoviglie.
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Pietra per affilare Kasumi in marmo grana 2000 Per avere coltelli sempre affilati e con un tagliente ottimale è necessario dopo diverse ore di utilizzo andare a ravvivare il filo per fare in modo che gli alimenti vengano sempre tagliati alla perfezione e che lo sforzo sulla mano venga ridotto. La pietra Kasumi con granularità 2000 consente di mantenere il tagliente sempre perfetto e garantire tagli netti e precisi su ogni ingrediente, la base antiscivolo consente di utilizzare la pietra evitando che questa possa scivolare durante l’affilatura.
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Set 10 coltelli da formaggio Boska Monaco+ con tagliere e cassetto Se ami degustare i formaggi, questo è sicuramente il set che fa per te, perché composto da un tagliere in legno di rovere che, aprendosi, contiene ben 10 coltelli con i quali potrai servire e tagliare ogni tipo di formaggio da quello a pasta molle fino a quello più duro. Inoltre sono presenti anche coltelli per spalmare confetture o salse in abbinamento ai tuoi formaggi preferiti, che potrai presentare sul pratico tagliere e metterlo al centro della tua tavola. Tutti i coltelli sono realizzati in acciaio inossidabile con rivestimento antiaderente BSF, questo li rende particolarmente resistenti alla corrosione e facilmente lavabili anche in lavastoviglie.
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