Set 2 coltelli Global + forbici da cucina Global Questo set è formato da due dei coltelli più utilizzati in cucina ovvero il coltello da Cuoco o trinciante con il quale poter tagliare ogni tipo di alimento e il coltello universale che come indica il nome è perfetto per molteplici utilizzi su diversi ingredienti. Noi di kitchenoo abbiamo abbinato queste due lame a delle forbici da cucina robuste e resistenti con le quali è possibile sminuzzare odori, erbe aromatiche o tagliare fettine di carne.
Kitchenoo|Forni pizza, Barbecue, Coltelli e Accessori cucina
Frullatore ad immersione Zwilling Enfinigy Il segreto per ottenere una miscelazione perfetta sta anche nella lama e Zwilling lo sa bene, infatti ha progettato una lama in acciaio inox alettata che presenta una dentellatura a piranha così avrai risultati perfetti per ogni ingrediente. Dotato di comando a due pulsanti con i quali poter selezionare le sue 9 velocità oppure la funzione soft-start per ridurre gli schizzi durante l’utilizzo, mentre con il cavo da 1,2 metri è possibile utilizzarlo comodamente mentre di cucina. In dotazione è compresa una caraffa da 600 ml che è dotata di un coperchio compatibile con la linea Zwilling Fresh & Save, così potrai preparare le tue salse e metterle sottovuoto per consumarle sempre fresche quando vuoi.
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Mezzaluna tagliapizza Ooni Tra gli accessori proposti da Ooni sicuramente non può mancare questa mezzaluna con lama superaffilata che consente di tagliare le pizze in un istante con una semplice oscillazione. Realizzata con una impugnatura in nylon che garantisce una presa facile e antiscivolo.
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Kit forno pizza Koda 12 Ooni + Pala giro pizza + Piastra in ghisa Con questo set cuocere pizze e portare in tavola ogni tipo di pietanza sarà un gioco da ragazzi! Il forno Koda 12 a gas è pratico e leggero (pesa solo 9 kg) ma consente di ottenere alte prestazioni di cottura della pizza ma non solo anche di molti altri alimenti! In dotazione infatti è presente una piastra in ghisa con la quale potrai dedicarti alla cottura di carne, pesce o verdure, comoda e versatile è dotata di manico removibile e di un tagliere/sottopentola che permette di servire cibi mantenendoli in caldo. Per la pizza invece viene in aiuto la pala giro pizza che garantisce una cottura rapida poiché la base resta sempre a contatto con il calore della pietra nel forno, inoltre i fori presenti aiutano la caduta della farina in eccesso così avrai una cottura sempre perfetta.
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Coltello Victorinox da disosso Fibrox Questa linea di coltelli Victorinox è pensata per i professionisti, infatti il brand svizzero ha pensato ad una serie di coltelli leggeri e dalla lama affilatissima che permettono di agevolare il lavoro di disosso sulla carne. Nello specifico questo coltello è realizzato con una lama in acciaio inox molto affilata e un manico in Fibrox, un materiale che viene lavorato come la plastica, e che rende il coltello molto maneggevole e garantisce una presa salda anche con mani bagnate. La totale assenza di micropori o fessure determina l’igiene del coltello perché impedisce al cibo di insinuarsi tra il manico e la lama. La qualità di questa linea consente di poterli lavare anche nelle lavatrici industriali ma per mantenere il tagliente più a lungo è necessario lavarli a mano.
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Set 2 coltelli Kai Shun Classic Queste due lame dovrebbero far parte della dotazione base di un provetto Chef perché consentono di poter preparare carne, pesce o verdure al meglio. La lama è forgiata in acciaio VG-MAX rivestito con 32 strati di damasco che, oltre a rendere i coltelli vere e proprie opere d’arte, li rende resistenti alla corrosione e all’usura. Il manico è confortevole e lo si percepisce appena lo si impugna, la combinazione di resina e legno fa si che sia refrattario al calore e all’umidità.
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Coltello Yaxell Cuoco serie Ketu La perfezione in cucina si può ottenere anche grazie ai giusti strumenti, è il caso di questo coltello da cuoco con lama composta da 3 strati di acciaio inossidabile con nucleo centrale sinterizzato in SG2 che consente di ottenere tagli precisi su qualsiasi alimento. La sua superficie martellata, non solo dona carattere da un punto di vista estetico, ma ha anche una caratteristica funzionale perché consente al cibo di staccarsi facilmente durante il taglio. L’impugnatura è realizzata in legno pakka di faggio, una combinazione di legno e resina, che la rende resistente al calore e all’umidità e garantisce una presa salda anche con mani bagnate. Al centro del manico è presente un elemento decorativo con lo stemma della famiglia samurai, mentre il fondo presenta il logo kanji di Yaxell. Noi di kitchenoo consigliamo di lavare il coltello solo a mano e di asciugarlo con un panno morbido avendo cura di riporlo lontano da altri oggetti metallici che possano rovinare il tagliente.
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