Coltello Cuoco Due Cigni Linea 1896 in noce Prodotto di eccellente qualità italiana che risulta essere fondamentale in cucina per tagliare verdure, carne o pesce grazie alla sua lama lunga ed affilata in acciaio 4116 realizzato con una combinazione di elementi che la rende resistente all’usura e alla corrosione e molto facile da riaffilare. Il manico dalla forma arrotondata in legno di noce, si adatta perfettamente alla mano, ed è costituito da due guancette che vengono fissate attraverso tre rivetti, questo garantisce stabilità nell’utilizzo ed un ottimo bilanciamento. Per far si che l’affilatura duri più a lungo e che il manico si conservi al meglio, è consigliato lavare il coltello solo a mano evitando la lavastoviglie.
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Set 3 coltelli da formaggio Due Cigni 1896 nero Qualità e funzionalità per questo set composto da tre coltelli con manico in materiale sintetico POM di colore nero e lama in acciaio 4116 (X50CrMoV15), perfetti per ogni amante del formaggio. Grazie alle sue tre tipologie di lame infatti, è possibile tagliare ogni tipo di formaggio da quello più duro e stagionato come il grana, a quello più morbido a pasta molle. Il set è composto da un elegante cofanetto regalo.
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Set coltelli da cucina Kai Wasabi + Borsa portacoltelli La linea Wasabi di Kai è una delle più semplici e funzionali dotate di lame in acciaio 1K6, un acciaio estremamente resistente alla corrosione, e manico in polvere di bambù, leggero ed igienico. Nello specifico questo set prevede la presenza di coltelli tipicamente giapponesi per la lavorazione del pesce con lo yanagiba e il deba, per le verdure con il nakiri, ma anche della carne con il santoku, mentre lo spelucchino è adatto a tutte le preparazioni che non richiedono una lama troppo ingombrante. Nel set è compresa la pratica e robusta borsa firmata Kai in tessuto che ti consente di tenere i coltelli al sicuro, così potrai cucinare ovunque tu voglia perché avrai sempre le tue lame a portata di mano!
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Borsa/telo copriforno Alfa Forni per Moderno portatile Questo telo di protezione è perfetto per proteggere il tuo forno domestico, quando non lo utilizzi, dalle intemperie e dalla polvere. Realizzato in materiale tecnico risulta traspirante ed impermeabile, ed è in grado di far “respirare” il forno dalla pioggia impedendo la formazione di umidità. Il telo è appositamente costruito su misura per adattarsi al forno moderno portable per questo di applica in modo facile e veloce, le pratiche maniglie di cui è dotato agevolano anche il trasporto del forno ovunque tu voglia!
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Coltello Victorinox per scannare 20 cm Victorinox ha creato una linea appositamente studiata per i professionisti che prevedono coltelli leggeri e maneggevoli con manici antiscivolo, ideali per essere utilizzati anche per lunghe sessioni di lavoro senza affaticare la mano. Nello specifico questo coltello è dotato di una lama in acciaio inossidabile da 20 cm super afiilata ed è perfetto per lavorare la carne senza rovinarla. Il manico sagomato, dal colore arancione acceso, è realizzato in poliammide ed è antiscivolo per questo può essere impugnato anche con mani umide o bagnate, inoltre l’assenza di micro pori o fessure tra la lama e il manico impedisce ai residui di cibo di insinuarsi mantenendone l’igiene. Il coltello è lavabile in lavastoviglie, anche se per mantenere a lungo l’affilatura si consiglia il lavaggio a mano con acqua e sapone neutro.
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Multiuso Victorinox RangerWood 55 Il Victorinox Ranger 55 Wood è il multiuso ideale per chi è alla ricerca di uno strumento funzionale ed efficiente senza dover rinunciare allo stile. La sua lama bloccabile di grandi dimensioni e il robusto seghetto lo rendono perfetto per affrontare qualsiasi avventura, ogni suo taglio sarà preciso, ogni movimento stabile, garantendo controllo e sicurezza in ogni situazione. Le guancette in legno di Noce regalano al Ranger 55 Wood di Victorinox un'eleganza senza tempo, offrendo una presa ergonomica e antiscivolo. Il multiuso è composto da: - Lama grande - Alesatore, perforatore e punteruolo da cucito - Apribottiglie - Apriscatole - Anello portachiavi - Cavatappi - Seghetto per legno - Cacciavite 3 mm - Cacciavite 5 mm, bloccabile - Spelafili
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Affetta tartufi inox Due Cigni dentato Linea 1896 Strumento di eccellente qualità firmato Due Cigni, realizzato con lama dentata in acciaio inox 420C appositamente studiato per tagliare i tartufi, freschi o secchi, in modo preciso senza danneggiarli, in questo modo potranno sprigionare il loro inconfondibile aroma. Lo spessore di taglio può essere regolato da 0 a 3 mm e consente di tagliare anche altri ingredienti come il cioccolato, i funghi o i formaggi stagionati.
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Forno pizza Alfa Forni Moderno Portable gas rosso antico Non bisogna farsi ingannare dalle sue dimensioni compatte, che tra l’altro consentono di trasportarlo ovunque, perché in realtà il forno Moderno Portable è un vero concentrato di tecnologia. I ricercatori Alfa hanno infatti sviluppato il sistema Heat Genius che consente di cuocere i condimenti a una temperatura e l’impasto ad un’altra, in questo modo la pizza risulta sempre fragrante e cotta alla perfezione. Con questo sistema infatti, il calore viene rilasciato dalla pietra refrattaria in modo lento e irradiato uniformemente attraverso le pareti curve del forno, così i condimenti cuociono più velocemente e l’impasto diventa croccante ma senza bruciare! Il forno raggiunge i 500°C in tempi rapidi (riducendo i consumi!) e permette di sfornare una pizza in stile napoletano in soli 90 secondi, questo perché presenta un tris tecnologico che prevede nello specifico: - Mattone refrattario HeatKeeper: prodotto in Italia, consente di assorbire e mantenere il calore molto meglio rispetto alle pietre in ceramica o a pietra lavica di altri forni, per pizze croccanti e soffici! - Isolante DoubleDown Ceramic Superwool: una fibra ceramica che consente una resistenza al calore doppia e garantisce al forno una perfetta tenuta della temperatura in cottura, in questo modo le parti laterali non si scaldano eccessivamente e potrai sfornare pizze con soli 0,5 kg di combustibile l’ora. - Full Effect Full Circulation Flue System: è un sistema che permette di ottimizzare la circolazione dell’aria calda dentro la camera di cottura in modo “around and down”, per cuocere in modo ottimale sia la base che i condimenti della pizza. La sua struttura esterna è realizzata in lega di acciaio inox a basso contenuto di ferro per aumentare la sua resistenza alla corrosione, al calore e agli agenti atmosferici, mentre la parete interna è realizzata in acciaio inossidabile 441 con titanio per sopportare lo stress termico.
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