Coltello Coquus Damascus Due Cigni Santoku Per gli amanti della cucina e degli oggetti da collezione sicuramente questo coltello costituisce una vera e propria chicca che lo ha reso vincitore del Reddot Desing Award nel 2022. Con questa linea, il brand italiano, ha cercato di riunire la tradizione del territorio con l’innovazione tecnologica raggiunta nelle coltellerie Fox, e il risultato è un coltello dallo stile inconfondibile. La lama è realizzata in acciaio Balbach Damast e presenta il classico motivo a onde damascato, mentre il manico è in legno di Granadillo e presenta rivetti e mostrine in titanio bronzato.
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Sciabolino Demi Fox 2C 1030 Il regalo perfetto per chiunque ami l’arte del sabrage: uno splendido sciabolino con lama in acciaio inox e manico il POM nero perfetto per le bottiglie di champagne! L’acciaio della lama è composto da Nitro-B, un acciaio tedesco che risulta particolarmente resistente alla corrosione e agli urti dovuti alle diverse collisioni con i colli di bottiglia. In ogni caso si raccomanda di asciugare in modo adeguato la sciabola dopo l’utilizzo. La sciabola è venduta all’interno di una elegante confezione regalo in legno.
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Sciabola del sommelier Champagne Fox Con questa sciabola potrai esercitare la tecnica di sciabolare detta “Sabrage”, un’arte nata in Francia in età napoleonica, diventata poi famosa in tutto il mondo. La lama studiata appositamente per non essere affilata per diminuire l’attrito con la bottiglia, è realizzata in acciaio inox T5MoV con trattamento PTFE nero, mentre il manico è impreziosito da un paramano con effetto rame, per bilanciarne il peso, che termina che una nappa di colore rosso. La sciabola si presenta all’interno di una scatola in legno al cui interno è presente un supporto anch’esso in legno verniciato di colore nero che consente di esporla come una vera a propria opera d’arte. La manutenzione della tua Sciabola del Sommelier L’acciaio con cui è costruita non necessita di manutenzione perché non è incline alla ruggine o alla corrosione, per questo noi di kitchenoo consigliamo solo di asciugarla adeguatamente dopo l’utilizzo.
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Coltello Kasumi Tora Sashimi Come da tradizione giapponese questo coltello è perfetto per preparare il sushi o sashimi e per lavorare il pesce, infatti la sua lama lunga, affusolata e particolarmente affilata scorre perfettamente sulla carne riducendo gli scarti. Realizzato in acciaio DSR1K6, è resistente alla corrosione e presenta un’affilatura che dura nel tempo, inoltre è dotato di manico dalla forma ovale ergonomica ed adatta a destrimani. L’impugnatura è costruita in legno di magnolia con rivestimento in resina epossidica per renderla resistente al calore e all’acqua. La manutenzione del tuo coltello Kasumi Tora Si raccomanda di lavare sempre a mano i coltelli evitando l’uso della lavastoviglie che potrebbe danneggiarne il tagliente.
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Grembiule da pizzaiolo Ooni Quando si preparano impasti per pizza o pane è normale sporcarsi le mani, grazie a questo grembiule eviterai però di sporcarti i vestiti! Realizzato in tela resistente e dettagli in vera pelle, è dotato di tre tasche multiuso e un porta strofinaccio, inoltre grazie ai cinturini regolabili e alle fibbie removibili ha una perfetta vestibilità e risulta pratico per il lavaggio.
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Set forno pizza Ooni Karu 12G + pala forata + giro pizza Se quello che cerchi per la tua pizza fatta in casa è flessibilità, il set Ooni Karu 12G ha tutto quello che fa al caso tuo! Il set include il nuovo forno multi-combustibile Ooni, perfezionato con un ingombro ridotto per essere trasportato con facilità da un luogo all’altro: così potrai portare sempre con te il tuo Karu 12G e utilizzarlo per sfornare pizze da ristorante per i tuoi amici! Per completare la tua esperienza da pizzaiolo, nel kit sono previste le pale originali Ooni che consentono di migliorare la qualità della pizza durante la cottura per ottenere risultati come un vero professionista! Le prestazioni del forno pizza Karu 12G Il forno Ooni Karu 12G è multi-combustibile, quindi può essere utilizzato sia con legna sia a carbone che a gas con l’apposito bruciatore (venduto a parte), per consumi ridotti fino al 36%. Il nuovo forno pizza presenta dei miglioramenti rispetto al modello precedente. Innanzitutto, è dotato di un pannello in vetro borosilicato coibentato che aiuta a disperdere meno calore, diminuendo i consumi fino al 36%. In più è dotato di Tecnologia ClearView™, che permette di prevenire l'accumulo di fuliggine e cenere sullo sportello in vetro, per una visione ancora più nitida durante la cottura. Non sono da meno altri perfezionamenti, come la maniglia resistente al calore, la scocca verniciata a polvere, i piedini anti-scivolo… Tante migliorie per rendere la tua esperienza di cottura della pizza ancora più incredibile! Con Karu 12G puoi cuocere una pizza fragrante e dai bordi croccanti in appena 60 secondi, grazie alla temperatura di 500 °C raggiunta in appena 15 minuti. La pietra refrattaria in cordierite alla base, spessa 15 mm, ti permetterà non solo di cuocere pizze gourmet, ma anche tanti altri piatti, come ad esempio carne, pesce e verdure. Pala e giropizza incluse nel set Oltre al forno Karu 12G, il set comprende due pale da pizza. La prima è la pala giro pizza Ooni, che con la sua superficie in alluminio anodizzato scivola con facilità sotto le pizze, infornando e sfornando capolavori. Poi c’è la pala forata, con un bordo rastremato e un rivestimento anodizzato antigraffio che garantisce una pizza sempre cotta alla perfezione.
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Set forno pizza Ooni Karu 12G + pala forata + copertura + bruciatore Lasciati conquistare da questo nuovo forno pizza Ooni Karu 12G, un forno multi-combustibile che raggiunge la temperatura di 450°C in 15 minuti, dotato di pannello in vetro borosilicato per controllare la cottura ma soprattutto per ridurre i consumi. Questo forno può essere utilizzato con legna o carbone ma funziona anche a gas facendoti risparmiare fino al 36% rispetto ai modelli precedenti, per questo nel kit abbiamo previsto anche il suo bruciatore. Inoltre nel set è previsto anche il suo telo di copertura in modo da proteggere il forno quando non lo si utilizza.
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Set Opinel 4 coltelli da tavola Perpetue Set di 4 coltelli Opinel con manico e lama 100% in acciaio inox, la lavorazione micro-dentata li rende adatti a tagliare qualsiasi alimento, che non richieda lame specifiche, e senza strappare conservando a lungo la qualità del taglio. Abbinati alle forchette Opinel della stessa linea renderanno la tua tavola unica ed elegante, grazie alla loro composizione in acciaio dalla linea classica e senza tempo. Non richiedono affilatura e sono facili da pulire perché possono essere lavati in lavastoviglie.
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