Borsa/valigetta chef portacoltelli Due Cigni La compagna essenziale di professionisti e di cuochi amatoriali, che prediligono l’ordine e la comodità, è sicuramente questa valigetta/borsa portacoltelli dotata di molteplici spazi per poter trasportare fino a 17 pezzi tra lame e accessori, come pinze, acciaino e molto altro. Realizzata in nylon, ha una struttura rigida e robusta che la rende ultra resistente e molto pratica perché dotata di una comoda maniglia e di una tracolla, inoltre all’interno della borsa è previsto anche uno spazio per poter inserire una pietra affilacoltelli. La borsa può ospitare lame fino a 37 cm di lunghezza.
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Affettatartufi Monaco+ acciaio inox Boska Comoda e pratica da utilizzare e completamente in acciaio inox questa affetta formaggio ti consente di tagliare formaggi molto duri come il parmigiano ma anche funghi, tartufi e altre verdure. Il suo manico piatto è appositamente studiato per garantire una presa extra salda, ed è in acciaio inox in questo modo può essere anche lavato in lavastoviglie. E’ possibile regolare la lama in modo da decidere lo spessore di taglio, così potrai creare gustose scaglie per condire i tuoi piatti!
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Domina ogni preparazione con stile: Il set Suncraft Senzo Black Il set Suncraft Senzo Black è un pacchetto di coltelli giapponesi professionali che offre una soluzione completa per ogni esigenza culinaria, unendo la versatilità del coltello da chef e del coltello multiuso alla precisione specialistica del bunka. Questo set Suncraft è la scelta ideale per chef e appassionati di cucina che desiderano unire l'eccellenza dell'artigianato giapponese, a un design moderno e sofisticato, infatti ogni coltello è forgiato per garantire prestazioni di taglio eccezionali e durature. Il coltello da Chef è uno strumento indispensabile in cucina, ideale per la maggior parte delle preparazioni, dal tritare le verdure all'affettare la carne. L'utility grazie alla sua lama da 12 cm è perfetto per lavori di precisione, sbucciare, pulire e tagliare ingredienti più piccoli. Infine il Bunka con la sua caratteristica punta "k-tip", altamente versatile che eccelle nella precisione, offrendo un controllo superiore per lavori che richiedono attenzione ai dettagli. Il manico ergonomico a forma ottagonale è in legno di pakka, materiale che combina un design tradizionale giapponese con materiali moderni e durevoli, offrendo un'estetica sofisticata e un'ergonomia funzionale.
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Set 2 coltelli Suncraft Senzo Black Il set Suncraft Senzo Black combina due strumenti essenziali della cucina giapponese per appassionati e professionisti, offrendo prestazioni di taglio eccezionali e un'estetica moderna e sofisticata. Questo set è ideale per chi cerca coltelli professionali di alta qualità, unendo la versatilità del santoku alla precisione specialistica del sashimi. Il coltello Santoku, conosciuto come il coltello delle "tre virtù", è un coltello multiuso ideale per tagliare, affettare e tritare verdure, carne e pesce. La sua lama larga e il buon bilanciamento lo rendono un attrezzo versatile per le preparazioni quotidiane. Mentre il Sashimi è progettato specificamente per la preparazione di sushi e sashimi, questo coltello ha una lama lunga e sottile, affilata su un solo lato, che consente di ottenere fette di pesce crude, sottilissime e precise con un unico movimento fluido. Il nucleo della lama dei coltelli Senzo Black è realizzato in acciaio inossidabile VG-10 di alta qualità, temprato a circa 61 HRC (Rockwell) per garantire un'affilatura duratura e un'ottima resistenza alla corrosione. Il nucleo è protetto da 33 o 66 strati esterni di acciaio Damasco, che creano un motivo a onde scure distintivo e offrono un'ulteriore flessibilità e protezione. I manici ottagonali, ispirati alla tradizione giapponese "Wa-style", sono realizzati in legno di pakka scuro, materiale altamente resistente all'acqua che richiede poca manutenzione rispetto al legno naturale, offrendo una presa comoda e sicura. Un elegante anello distanziatore bianco aggiunge un tocco di design sofisticato.
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Multiuso Victorinox Fisherman Il Victorinox Fisherman grazie ai suoi strumenti dedicati agli amanti della pesca come lo squama pesci e lo slamatore, accessori indispensabili per la pulizia e la lavorazione del pesce, è uno strumento che non può mancare nelle cassetta degli attrezzi di chi vive la pesca come passione o professione. Con le sue 18 funzioni, il multiuso Fisherman offre tutto ciò che serve durante una giornata di pesca: dalle lame grandi e piccole al cacciavite a croce, passando per forbici, apriscatole e levacapsule. Pensato per garantire versatilità e praticità in ogni situazione, ti permetterà di affrontare ogni avventura con sicurezza avendo a portata di mano sempre gli attrezzi giusti. Funzioni: 1- Lama grande 2- Lama piccola 3- Cacciavite a croce 4- Apriscatole con 5- Cacciavite piccolo 6- Levacapsule con 7- Cacciavite Phillips 1/2 8- Spelafili 9- Alesatore / Punteruolo 10- Anello portachiavi 11- Pinzetta 12- Stuzzicadenti 13- Forbici 14- Gancio multiuso (porta pacchetti) 15- Squama pesci con 16- Slamatore 17- Righello cm 18- Righello pollici
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Multiuso Victorinox Swiss Champ 1.679 Il Victorinox Swiss Champ è il multiuso leggendario per il marchio, simbolo di qualità e versatilità, grazie alle sue 33 funzioni è lo strumento perfetto per chi cerca un attrezzo completo e affidabile pronto ad affrontare qualsiasi situazione. Lo Swiss Champ è dotato di moltissimi strumenti, tra cui due lame (grande e piccola), cavatappi, apriscatole con cacciavite, levacapsule, spelafili, alesatore, pinzetta, stuzzicadenti, forbici e molto altro. Ognuno di esso è progettato per offrire la massima efficienza, praticità e robustezza il tutto rinchiuso in uno strumento compatto e portatile. Inoltre è dotato di attrezzi specializzati, come la sega per legno, il righello, la lima per metalli e un gancio multiuso (porta pacchetti), pensati per soddisfare anche le esigenze più specifiche. Dallo scalpello e raschietto alla lente d’ingrandimento, ogni singolo attrezzo è realizzato con attenzione al dettaglio per assicurare praticità e precisione. Funzioni: 1- Lama grande 2- Lama piccola 3- Cavatappi 4- Apriscatole 5- Cacciavite piccolo (anche per viti a croce) 6- Levacapsule 7- Cacciavite 8- Spelafili 9- Alesatore / Punteruolo 10- Anello portachiavi 11- Pinzetta 12- Stuzzicadenti 13- Forbici 14- Gancio multiuso (porta pacchetti) 15- Sega per il legno 16- Squama pesci 17- Slamatore 18- Righello (cm / pollici) 19- Lima per unghie 20- Lima per metalli 21- Pulisci unghie 22- Sega per metalli 23- Cacciavite 2,5 mm 24- Scalpello e raschietto 25- Pinze 26- Taglia fili 27- Pressa cavi 28- Cacciavite a croce 29- Lente d’ingrandimento 30- Penna a sfera 31- Spillo 32- Mini cacciavite 33- Lesina
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Coravin ago per vini d‘annata Grazie a questo ago appositamente studiato per i vini d’annata, potrai gustarti le bottiglie più vecchie della tua cantina senza problemi! La sua struttura in acciaio inox antiaderente assicura un inserimento ancora più delicato, progettato per forare tappi in sughero naturale o agglomerato, è perfetto anche per i tappi più fragili. L’ago assicura la massima durata e un facile inserimento per centinaia di mescite, non è compatibile con i sistemi di conservazione Timeless Eleven o Pivot. Nella confezione è incluso anche uno strumento di pulizia dell’ago, utile per rimuovere i residui di sughero.
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Coravin ago per mescita rapida Gli aghi Coravin sono progettati per forare tappi di sughero naturale o agglomerato, per questo la sua struttura in acciaio inox antiaderente garantisce una durata prolungata per centinaia di mescite. In particolare, questo ago è caratterizzato da un maggiore spessore, ciò comporta che è in grado di far versare il vino con una velocità superiore al 20% rispetto all’ago standard. Nella confezione è incluso anche uno strumento di pulizia dell’ago, utile per rimuovere i residui di sughero. L’ago non è compatibile con i sistemi di conservazione Timeless Eleven o Pivot.
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