Stampo per CIOCCOLATINI a forma di CILINDRI FANTASIA - con 20 cavità - stampo in policarbonato ideale per la lavorazione del CIOCCOLATO. Stampi professionali, realizzati in policarbonato, un materiale che consente di ottenere cioccolatini lucidi e perfetti.
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Formato compatto e regolare: ogni quadrato misura 2,5 x 2,5 cm con spessore 1,5 cm.
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Utilizzo: Preparazione di cioccolatini e dolci. Stampo per Cioccolato in Policarbonato. Tipo: Stampo per Cioccolato. Materiale: Plastica (Policarbonato).
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Stampi professionali, realizzati in policarbonato, un materiale che consente di ottenere cioccolatini lucidi e perfetti. E’ importante temperare bene il cioccolato prima di versarlo nello stampo. Stampo con 15 cavità.
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Effetto componibile: puoi abbinare base e top con due fantasie diverse, ottimo anche per cioccolatini ripieni con copertura coordinata.
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Ingombro stampo: 20 x 12 x 2 cm, pratico in cucina e in laboratorio.
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6 piatti tondi di formato compatto. Misure cavità: Ø 7,5 x h 1,5 cm. Modo d’uso: versare il cioccolato fuso nello stampo, eliminare l’eccesso e lasciare cristallizzare.
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Stampo “tondo scalare” in policarbonato trasparente: la forma a gradini crea un effetto architettonico moderno, perfetto per praline dal look contemporaneo. Il policarbonato aiuta la precisione: con temperaggio corretto ottieni bordi più netti, superfici più brillanti e una sformatura senza segni.
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