Coltello da pane Due Cigni linea 1896 22,5 cm Anche se spesso viene sottovalutato, il coltello da pane deve far parte della dotazione degli strumenti da cucina per affrontare al meglio il taglio di pane o pagnotte. Grazie alla sua lama seghettata infatti, con un semplice movimento, è possibile ottenere fette di pane dalla crosta croccante senza schiacciare la mollica all’interno, ma sopratutto mantenendo la forma del pane intatta. Risulta essenziale anche in altre situazioni perché è adatto anche al taglio di tutti i prodotti da forno dolci o salati, oppure per tagliare torte che dovranno essere poi farcite. La qualità della lama è elevata, forgiata in acciaio 4116, è resistente all’usura e alla corrosione, mentre il manico in legno di Noce, consente un’impugnatura comoda ed ergonomica.
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Impastatrice a spirale Ooni Halo Pro UU-P31500 Dalla Ooni arriva la nuova impastatrice Halo Pro, la macchina perfetta per tutti gli appassionati della panificazione che potranno ottenere un impasto professionale ma home made! Il suo gancio a spirale in combinazione con la barra rimovibile, sono appositamente studiati per creare un impasto con una maglia glutinica più forte in grado di lievitare efficacemente, questo perché la sua doppia azione lavora e spezza l’impasto contemporaneamente. La ciotola in dotazione ha una capacità di 7 litri ed è rotante, facile anche da pulire perché si può comodamente staccare e lavare in lavastoviglie. La macchina è dotata di una scocca esterna robusta in alluminio pressofuso che la protegge dall’usura quotidiana, mentre la sua interfaccia digitale è semplice e intuitiva da utilizzare: potrai impostare un timer oppure attivare i 58 livelli di controllo del numero dei giri. Oltre al gancio a spirale ci sono altri due accessori intercambiabili: lo sbattitore flessibile e la frusta con i quali potrai preparare altri tipi di impasti per torte, biscotti o pasticcini. La confezione contiene: - Corpo macchina impastatrice Halo Pro- Gancio a spirale- Frusta per montare gli impasti- Sbattitore
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Coltello da funghi Fox in Palissandro Il coltello Fox cogli funghi è uno strumento ideato proprio per affrontare la delicatezza dei gambi dei funghi, facilitando così il processo di raccolta. Grazie alla sua lama realizzata in acciaio AISI 440C di alta qualità consente un taglio preciso dei gambi senza danneggiare il micelio, le delicate fibre simili a radici da cui può svilupparsi un nuovo fungo. Inoltre, la presenza dello spazzolino richiudibile permette di pulire facilmente il fungo dai detriti prima di conservarlo. L'elegante impugnatura in legno di palissandro ne esalta maggiormente il design accattivante, rendendolo uno strumento funzionale e pratico da trasportare grazie alla presenza della catenella.
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Coltello Fox Eastwood Tiger fisso Titanium Carbon Progettato dal designer olandese Gudy Van Poppel, il coltello Eastwood Tiger è uno strumento dalle linee eleganti che offre massima funzionalità e resistenza. Infatti è uno strumento che nasce per poter essere utilizzato durante le avventure più difficili ed estreme, grazie alla sua robusta e resistente struttura pur mantenendo dimensioni compatte. La lama è realizzata in acciaio Elemx con un trattamento superficiale PVD (Physical Vapor Deposition) tecnologia utilizzata per la deposizione di film metallici sottili su diverse tipologie di substrati, cosi da ottenere massima resistenza all'usura e alla corrosione. L'elegante manico in titanio sabbiato con inserito in fibra di carbonio, oltre ad offrire confort e una presa salda e sicura, rende il coltello Eastwood di Fox un pezzo unico e riconoscibile. Incluso nella confezione un elegante fodero in cuoio nero. Designer: Gudy Van Poppel
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Coltello curvo flessibile da disosso 15 cm Victorinox Dual Grip Il coltello curvo da disosso Dual Grip con lama da 15 cm, curva, stretta e flessibile è ideale per la lavorazione di carne in ambito professionale per i macellai professionisti che utilizzano gli strumenti in modo intensivo e prolungato. La lama è realizzata con un resistente acciaio inossidabile, grazie alla sua forma e alla sua affilatura consente di effettuare tagli netti e precisi senza opporre alcuna resistenza cosi da separare la carne dalle ossa senza sforzo. Il manico bicomponente (polipropilene all'interno ed elastomero termoplastico all'esterno) è antiscivolo, resistente all'acqua e al grasso, ergonomico ed estremamente resistente alle alte temperature fino a 110°C, consentendo la sterilizzazione e il lavaggio in lavastoviglie. La serie di coltelli Victorinox Dual Grip sono certificati NSF, a garanzia di igiene e sicurezza destinati perciò alla lavorazione della carne in ambito professionale e domestico.
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Set completo Victorinox Alox Limited Edition 2024 Set completo con tutti e tre i multiuso in edizione limitata nella nuova colorazione inedita Terra marrone, che riflette la stabilità e la forza della terra. Evoke è un coltello pieghevole estremamente robusto, grazie alle 5 funzioni intelligenti e alle resistenti guance in alluminio, combina ottime prestazioni ad un design elegante. Strumenti Evoke: - Perno per pollice, rimovibile - Foro cordoncino - Clip di trasporto Pioneer X multiuso ricco di funzionalità intelligenti e con un’attitudine alla concretezza radicata nella resilienza. Presenta 9 comodi strumenti ed eleganti guance in alluminio anodizzato e goffrato. Strumenti Pioneer: - Lama, grande - Alesatore, punteruolo - Forbici - Apriscatole - Cacciavite 3 mm - Apribottiglie - Cacciavite 7 mm - Spelafili - Anello portachiavi Classic SD piccolo multiuso tascabile, un compagno indispensabile, prezioso e funzionale per la vita quotidiana. Strumenti Classic SD: - Lama piccola - Forbici - Lima per unghie - Anello portachiavi Edizione da collezione con l'anno 2024 inciso sul retro e cofanetto regalo.
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Guanti BSTRD per BBQ in fibra di vetro BST BB035 I guanti termici da barbecue termici Bastard realizzati in fibra di vetro, sono resistenti al calore per evitare di bruciarti durante l'utilizzo della cottura alla griglia. Grazie al loro rivestimento con strisce di silicone, offrono un'ottima presa in modo da evitare che nessun oggetto caldo possa scivolare dalle mani mentre viene maneggiato. I guanti in tessuto Nomek e Kevlar proteggono in modo affidabile gli utenti dal calore elevato della griglia. Il guanto è a taglia unica e si adatta sia a destri che mancini.
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Macina spezie CrushGrind set Champagne in quercia 17 cm Macine realizzate in legno di quercia la cui forma di ispira alla sottile eleganza del flute da champagne, questo set risulterà intramontabile sulla tua tavola. Grazie ad essi potrai goderti sugli alimenti, il sapore del sale e del pepe appena macinati, e potrai distinguerli attraverso il discreto anello bianco o nero posto nella parte superiore. La rotella di regolazione della macina è in acciaio lucidato a specchio ed è posta nella parte superiore in modo da non sporcare la tavola, mentre con il tappo in silicone sul fondo potrai facilmente riempirle. Le macine sono dotate del meccanismo brevettato in ceramica con garanzia 25 anni.
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