Coltello Coquus Damascus Due Cigni Chef L’azienda italiana si è messa in gioco e ha realizzato una linea di coltelli che combina la tradizione del territorio con l’innovazione tecnologica raggiunta nella produzione dei coltelli creando dei prodotti unici e da collezione. La lama di questo coltello da Chef è realizzata in acciaio Balbach Damast e presenta il classico motivo damascato, il manico è invece costruito in legno di Granadillo e presenta rivetti e mostrine in titanio bronzato. Questa linea, composta da 3 coltelli, è stata insignita del Reddot Desing Award nel 2022.
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Macchina sottovuoto Berkel MiniVac Il sistema di confezionamento sottovuoto consente di conservare più a lungo i cibi in modo che ogni giorno è possibile consumare prodotti freschi, impedendo che aria o umidità possano deteriorarli velocemente. Grazie al suo design moderno si adatta perfettamente alla tua cucina, il suo display facile e intuitivo è impermeabile e presenta led luminosi, la sua struttura in ABS di color silver e rosso Berkel la protegge da graffi e urti. La macchina è dotata di una vaschetta che raccoglie i liquidi in eccesso, mentre la parte inferiore è completamente smontabile e lavabile in lavastoviglie. Il MiniVac di Berkel è l’accessorio che completa perfettamente l’affettatrice, infatti una volta tagliati i cibi puoi conservarli subito sottovuoto aumentandone la durata e la freschezza, ma non solo perché potrai anche procedere con la cottura sottovuoto in forno a vapore o ad acqua (max. di 90°C per 72h). Nella confezione è compreso il tubo per sottovuoto adatto ai contenitori Berkel.
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Set 7 pezzi da cucina Victorinox linea Swiss Classic nero Lame in acciaio inox ed impugnatura ergonomica in polipropilene fanno di questo set composto da 7 pezzi, un elemento indispensabile adatto sia a cuochi amatoriali che a chef professionisti che prediligono prodotti di qualità. Grazie a questi strumenti infatti è possibile lavorare ogni tipo di ingrediente, frutta, verdura, carne o arrosto, pesce e pane, perché c’è una lama adatta ad ogni alimento! Il set si presenta all’interno di una elegante confezione regalo.
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Pentola in ghisa KIM_BO 4 in 1 CrushGrind Il marchio danese CrushGrind ha studiato e prodotto una pentola in ghisa sul concetto degli antichi forni olandesi, in questo modo ha creato uno strumento con il quale poter effettuare diverse tipologie di cottura. Questa pentola che combina 4 prodotti in 1, è possibile: - Bollire, rosolare, friggere, brasare, oppure cuocere gli alimenti con la cottura sottovuoto; - Grigliare gli alimenti grazie alla bistecchiera da 28 cm dotata di linee alte, larghe e robuste che imprimono a pesce, carne o verdure le classiche striature della griglia; - Cuocere focacce e pizza (girando la griglia dal lato piatto), infatti favorisce una rapida lievitazione e garantisce croste croccanti; - Cuocere il pane, sarà sufficiente utilizzare la base e capovolgere la pentola utilizzandola come coperchio, in questo modo il calore viene ben distribuito mantenendo il vapore. Dotata di un design semplice ed essenziale, può essere utilizzata su qualunque piano cottura (compreso quello ad induzione) e può essere messa in forno fino a 250°C.
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Set Opinel Les Essentiel Loft Come suggerisce il nome, questi strumenti sono essenziali in cucina e fanno parte della dotazione base di qualsiasi cuoco perché leggeri, maneggevoli e di piccole dimensioni, perfetti per trattare frutta e verdura. Le lame sono realizzate in acciaio inox martensitico, studiato per avere una elevata resistenza alla corrosione e all’usura e presenta un’affilatura che dura nel tempo. I manici sono tutti costruiti in legno di Carpino, un legno che si presta ad essere verniciato e trattato con prodotti che lo rendono refrattario allo sporco e all’umidità.
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Pirofila rettangolare in ceramica Peugeot Appolia 25 cm Grazie a questa pirofila da forno potrai cucinare in modo sano i tuoi pasti in sicurezza perché i materiali di cui è composta sono naturali al 100% e prodotti in Francia. La pirofila è stata studiata appositamente per far si che i cibi vengano cotti in modo uniforme, gli ampi manici consentono di estrarla dal forno in modo più semplice e gli angoli arrotondati permettono una facile pulizia. Una volta tolta dal forno mantiene i cibi caldi fino a 30 minuti, può passare dal congelatore al forno senza rischiare uno shock termico, è resistente alle abrasioni e può andare sia nel microonde che in lavastoviglie. Il suo colore brillante è uno smalto ad alta resistenza che mantiene la sua lucentezza per molto tempo anche dopo frequenti lavaggi.
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Lunch Pot Original Black+Blum Il brand londinese punta a realizzare prodotti per un mondo più ecologico e sostenibile contribuendo ad eliminare la plastica, infatti questi prodotti sono tutti 100% Plastic Free. Questo lunch pot è composto da due contenitori separati ma impilabili a prova di perdita che si incastrano l’uno sull’altro realizzati in polipropilene e Tritan, dotati di un manico in silicone comodo per il trasporto e di una posata in acciaio che combina la funzione di un cucchiaio e di una forchetta. Inoltre, una volta terminato l’utilizzo, è possibile riporli comodamente l’uno dentro l’altro così avrai ancora meno ingombro. Insomma questo portapranzo è estremamente versatile e non potrai più farne a meno, al lavoro o nel tempo libero potrai portarlo sempre con te! Può essere messo nel microonde ed è facile da pulire perché puoi metterlo anche in lavastoviglie.
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Friggitrice ad aria Ninja Double Stack XL 9,5 Lt La friggitrice ad aria Double Stack XL è un elettrodomestico pensato per semplificare la preparazione di pasti in famiglia. Grazie al suo design salvaspazio e alla capacità di cuocere fino a 4 pietanze contemporaneamente, è ideale per chi ha poco spazio in cucina ma non vuole rinunciare alla praticità. Cottura su 4 livelli contemporaneamente per risultati croccanti e dal sapore uniforme. Basterà inserire le griglie di cottura impilabili incluse in ogni cassetto per moltiplicare istantaneamente la superficie di cottura. Infatti grazie alla sua capacità di 9,5 litri, la friggitrice permette di cucina porzioni abbondanti, perfetta per le famiglie e per chi desidera preparare pasti veloci e saporiti in grandi quantità. Cottura croccante e uniforme su 4 livelli: Ogni cassetto è dotato di una propria fonte di calore e di una ventola posteriore, che garantiscono una circolazione dell'aria a 360° e risultati croccanti e uniformi. Disponi il cibo strategicamente sulle griglie per una cottura multilivello ottimale: perfetto per cuocere cosce di pollo e fagiolini in un cassetto e una bistecca fritta nell'altro, o una varietà di piatti per le feste, disposti su 4 livelli. 2 cassetti a controllo indipendente: Scegli tra una varietà di modalità di cottura, tempi e temperature in ogni cassetto, a seconda delle tue preferenze. Con la modalità SYNC, ogni cassetto raggiunge simultaneamente il punto di cottura finale, permettendoti di gustare piatti e contorni cotti alla perfezione, un buffet ricco e variegato, soddisfare gusti diversi o soddisfare diete diverse. Con una cottura fino al 55% più veloce rispetto ai forni ventilati, puoi preparare i piatti preferiti della tua famiglia, pronti da servire in pochi minuti. Cucini solo per te? Un solo cassetto è sufficiente per cuocere le porzioni che desideri. Ogni cassetto è dotato di una piastra di cottura appositamente progettata per ottimizzare la circolazione dell'aria calda intorno al cibo, garantendo una cottura perfetta in ogni boccone. 6 modalità di cottura: finalmente goditi i cibi fritti senza sensi di colpa! La frittura senza olio ti permette di cucinare con fino al 75% di grassi in meno rispetto ai metodi di frittura tradizionali. Oltre alla sua funzione di friggitrice senza olio, offre una versatilità senza pari di modalità: Arrostire, Cuocere, Disidratare, Riscaldare e persino esaltare i tuoi cibi surgelati con la modalità Max Crisp per risultati croccanti incomparabili. Facile da usare: L'elegante pannello di controllo, posizionato lateralmente, offre un facile accesso, consentendoti di selezionare facilmente le impostazioni preferite per ogni cassetto. Le friggitrici ad aria Ninja interrompono automaticamente la cottura quando il timer raggiunge lo zero, inoltra un libretto di ricette ideato da uno chef è incluso nella confezione per aiutarti a scatenare la tua creatività culinaria. Dotato di tabelle di cottura intelligenti, ti aiuterà a sfruttare al meglio tutte le funzionalità del tuo elettrodomestico. Facile da pulire: Griglie di cottura antiaderenti, teglie e cassetti sono facili da pulire e lavabili in lavastoviglie. Dotata di 6 programmi di cottura preimpostati, che consentono le preparazione di un'ampia varietà di piatti con massima praticità, offrendo un'alternativa più salutare alla tradizionale frittura. - Frittura ad aria: permette di ottenere piatti croccanti con l'utilizzo di pochissimo olio pur mantenendo un gusto autentico ma riducendo le calorie. - Max Crisp: ideale per rendere gli alimenti ancora più croccanti in poco tempo, grazie alla cottura ad alta temperatura. - Cottura arrosto: perfetta per cucinare carni, pollame e verdure riuscendo a mantenere i cibi succosi e saporiti. - Cottura al forno: consente di preparare dolci, pane e altri prodotti da forno in modo semplice. - Essiccazione: adatta per preparare frutta secca, snack salutari e verdure disidratate pur riuscendo a mantenere i loro sapore e i nutrienti. - Riscaldamento: permette di riscaldare gli alimenti in modo uniforme, riportandoli alla loro consistenza originale senza seccarli. Cucinare con questa friggitrice senza olio consuma meno energia rispetto a un forno tradizionale, rendendola particolarmente efficiente dal punto di vista energetico.
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