Set Ooni Forno pizza Karu 2 Pro + Pala forata + accendifuoco Ooni Noi di kitchenoo proponiamo questo set composto dal forno a legna o carbone Karu 2 Pro che ha una superficie di cottura di ben 40 cm ed è dotato di un termometro digitale che consente di tenere sotto controllo costante la temperatura. Grazie ai pratici accenditori naturali al 100% compresi nel set potrai accendere il tuo forno in modo sicuro e veloce, mentre con la pala forata da 35 cm in dotazione sarai in grado di cuocere uniformemente la tua pizza.
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Grattugia quattro lati Oxo Design multifunzione e struttura composta da impugnatura e piedini antiscivolo fanno si questo strumento un accessorio indispensabile in cucina che ti permette di affettare, sminuzzare e grattugiare diversi tipi di alimenti senza sporcare la cucina grazie al pratico contenitore sottostante. Dotata di quattro lati con diverse tipologie di grana (fine, media, grossa), una mandolina e una grattugia per scorze removibile e utilizzabile separatamente.
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Coltello spelucchino classico Kai Shun Nagare Questo piccolo coltello spelucchino fa parte della serie Shun Nagare che è stata eletta vincitrice del German Design Award proprio perché queste lame sono forgiate con un sistema che prevede l’utilizzo di due diversi acciai, il VG2 e il VG10, la cui combinazione da vita a 72 strati di damasco. La lama lucidata a specchio mette in risalto il motivo damascato a raggi, mentre il manico sagomato ed ergonomico realizzato in legno pakka con sfumature grigio-nere, contribuisce a rendere il coltello un oggetto di pregio. La manutenzione del tuo coltello Kai Shun Nagare E’ fondamentale quando si ha a che fare con strumenti come questo, di evitare i lavaggi in lavastoviglie prediligendo solo i lavaggi a mano con detergenti neutri.
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Coltello Yaxell Santoku Serie Super Gou Nucleo forgiato in acciaio SG2 ricoperto da ben 161 strati di acciaio damasco che rendono la lama resistente alla corrosione ed estremamente robusta con una durezza Rockwell di 63, ti consente di ottenere il meglio dai tuoi ingredienti grazie al tagliente super affilato. Il Santoku altro non è che l’equivalente del nostro coltello da cuoco occidentale, in Giappone infatti viene utilizzato per tagliare alla perfezione carne, pesce o verdure. L’impugnatura è composta da una combinazione di tessuto e resina detto Micarta, un materiale che rende il manico resistente all’umidità, al calore e consente di avere una buona presa anche con mani bagnate. La sua forma arrotondata garantisce una perfetta adattabilità al palmo della mano, mentre il colore rosso intenso le rende un oggetto ricercato ed esteticamente raffinato. La manutenzione del tuo coltello Yaxell Serie Super Gou Come sempre, noi di kitchenoo, raccomandiamo di lavare il coltello solo ed esclusivamente a mano evitando i lavaggi in lavastoviglie che con il tempo andrebbero a danneggiare i materiali di cui è composto.
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Coltello Miyabi Sujihiki liscio 6000MCT Tipico coltello orientale per la preparazione del sushi, ma è perfetto anche per affettare e filettare pesce o carne alla perfezione grazie alla qualità dei materiali con cui è costruito. La lama è forgiata con nucleo in acciaio MC63 ed è temprata a ghiaccio per renderla resistente alla corrosione e allo stesso tempo flessibile, il bordo presenta un’affilatura Honbazuke tipica delle spade giapponesi, ciò la rende affilata come un rasoio. La superficie della lama presenta invece una lavorazione martellata secondo una tecnica detta Tsuchime e questo consente al cibo di staccarsi durante l’utilizzo del coltello, ciò consente un taglio più preciso. L’impugnatura con forma sagomata a D si adatta perfettamente alla mano ed è realizzato in legno pakka di palissandro Cocobolo e presenta dettagli di colore rosso e ottone che contribuiscono a rendere il coltello un oggetto di notevole pregio estetico. Si consiglia di lavare il coltello solo ed esclusivamente a mano utilizzando detergenti poco aggressivi e di asciugarlo adeguatamente prima di riporlo.
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Pelatutto Global con lama liscia doppia Con questo pelatutto di Global puoi dare libero sfogo alla fantasia, perché oltre a sbucciare o pelare è possibile ricavare anche delle strisce sottili di frutta o verdura ma anche di formaggio come grana o parmigiano per arricchire i tuoi piatti e darne un aspetto più appetitoso. L’acciaio della doppia lama liscia è il Cromova 18, una lega di cromo, molibdeno e vanadio che la rende robusta ed estremamente affilata. L’impugnatura realizzata in acciaio inox, è particolarmente confortevole ed ergonomica e si adatta perfettamente alla mano senza affaticarla durante l’utilizzo.
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Pelatutto Global con lama seghettata doppia Grazie alla qualità di questo pelatutto verticale con lama doppia seghettata i tuoi piatti risulteranno più appetitosi e divertenti perché è in grado di imprimere su frutta e verdura delle strisce rigate. L’acciaio è sempre il Cromova 18 tipico dei coltelli Global, una lega di cromo, molibdeno e vanadio che rende la lama robusta e particolarmente affilata. L’impugnatura realizzata in acciaio inox, è estremamente confortevole e sagomata per adattarsi perfettamente alla mano senza affaticarla durante l’utilizzo.
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