Coltello Global per trinciare Serie GF I coltelli della serie GF sono più pesanti rispetto a quelli della Serie G ma mantengono comunque stabilità e maneggevolezza durante l’utilizzo per questo sono molto apprezzati anche dai professionisti. Lama forgiata con una lega di molibdeno e vanadio ad alto contenuto di cromo che la rende affilatissima e consente di avere il tagliente affilato più a lungo. Con questo coltello dalla lama più sottile e appuntita sarai in grado di svolgere diverse operazioni su diversi tipi di ingredienti, ad esempio si può affettare la carne con il bordo del coltello mentre con la punta si eliminano le nervature, ricavare filetti di pesce oppure tagliare le verdure. L’impugnatura in acciaio inossidabile, viene riempita con della sabbia per ottenere un ottimo bilanciamento durante l’utilizzo e i micro fori presenti sul manico aiutano ad avere una presa salda. La manutenzione del tuo coltello Global Serie GF Il fatto che i coltelli siano tutti in acciaio impedisce al cibo di lasciare residui mantenendo così l’igiene del coltello, in questo modo per la pulizia sarà sufficiente dell’acqua e del detersivo neutro. Si sconsigliano i lavaggi in lavastoviglie perché le alte temperature potrebbero compromettere la durata del tagliente. Una volta terminato l’utilizzo si consiglia di riporlo un ceppo porta coltelli oppure un apposito copri lama.
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✅ Facile da usare: basta applicare il prodotto sulla zona da sigillare e attendere qualche minuto per completare il lavoro di sigillatura. Colore: nero.
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Coltello Kasumi Damascus Santoku Coltello di derivazione nipponica con lama larga e piatta che viene tradizionalmente utilizzato dai cuochi giapponesi per affettare, sminuzzare e tritare ogni tipo di verdura ed ortaggi. “Tre virtù” è la traduzione del termine Santoku, in effetti con questo strumento si è in grado di lavorare anche la carne o il pesce oltre che la verdura ed ecco perché è diventato uno dei coltelli più apprezzati dalla cucina occidentale. La sua lama è forgiata in acciaio VG10 su cui sono ribattuti 32 strati di damasco per renderlo resistente alla corrosione e dargli un’affilatura estrema. L’impugnatura in legno multistrato nero dalla forma rotonda facilita la presa mantenendola ben salda anche con mani umide o bagnate. La manutenzione del tuo coltello Kasumi Damascus Una volta terminato l’utilizzo si raccomanda di lavarlo sempre a mano con acqua e sapone neutro evitando la lavastoviglie che con le alte temperature potrebbe comprometterne il tagliente. Si consiglia inoltre, di farlo asciugare correttamente ponendo attenzione al manico in legno, prima di riporlo.
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Possesso per superare l'empasse. A norma del D.lg. Il diritto di recesso non è valido per tutti coloro che non possono essere considerati consumatori dalla legge Italiana. - il diritto non si applica a tutti i prodotti legati alla cura della persona;.
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Coltello Global Cuoco alveolato Serie G Uno dei coltelli che non deve mancare in cucina è proprio quello da Chef o Cuoco perché è adatto al taglio di carne, pesce o verdure, uno strumento tuttofare indispensabile e versatile. Questo modello in particolare presenta sulla lama degli alveoli che facilitano il distacco dei cibi dalla lama facilitandone lo scorrimento, in questo modo i tagli saranno più netti e precisi. L’acciaio utilizzato è il Cromova 18 in cui è presente una lega di molibdeno e vanadio che rende la lama affilata, durevole nel tempo e garantisce tagli senza sforzo. L’impugnatura in acciaio inox è riempita con della sabbia per rendere il coltello bilanciato e stabile durante il taglio, i forellini presenti aiutano a renderlo leggero e ad avere una presa salda in ogni situazione. La manutenzione del tuo coltello Global Serie G Tra la lama e il manico non sono presenti giunzioni quindi il coltello è estremamente igienico visto che non rimangono residui di cibo, per questo noi di kitchenoo consigliamo di lavarlo solo a mano con acqua e sapone evitando di utilizzare la lavastoviglie perché le alte temperature potrebbero danneggiare il tagliente.
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Coltello Global Sashimi-Yo Serie G Coltello con lama molto lunga ed affilata dallo stile più occidentale ma comunque adatto alla preparazione di sushi o sashimi o semplicemente per ottenere filetti di pesce, ottimo anche per sfilettare oppure per fare una dadolata di carne. La lama è in acciaio Cromova 18 con aggiunta di molibdeno e vanadio che rendono il coltello particolarmente affilato e con un tagliente che dura più a lungo. L’impugnatura è cava in acciaio inox ed è riempita con della sabbia per ottenere un bilanciamento perfetto, questi coltelli inoltre sono conosciuti per essere molto leggeri rispetto ad altri marchi in commercio e quindi adatti ad essere utilizzati a lungo senza affaticare la mano. I piccoli fori presenti sul manico contribuiscono a mantenere una presa salda anche con mani bagnate, mentre l’assenza di giunzioni tra il manico e la lama impedisce ai residui di cibo di rimanere fra gli spazi mantenendo igienico il coltello. La manutenzione del tuo coltello Global Serie G Si consiglia sempre di lavare questi coltelli a mano utilizzando acqua e sapone evitando la lavastoviglie perché le alte temperature raggiunte durante il lavaggio potrebbero danneggiare il tagliente. Si consiglia anche di proteggere sempre la lama con un copri lama adatto alla lunghezza del coltello oppure di riporlo in un apposito ceppo portacoltelli.
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Coltello Kai Shun Classic Kai dedica una linea composta da tre lame con impugnatura adatta ai mancini in modo da rendere confortevole il taglio anche a chi lavora con la mano sinistra. Mantiene ovviamente l’alta qualità dei materiali, infatti la lama è in acciaio VG-MAX damascato a 32 strati che la rende robusta e resistente alla corrosione e all’usura. L’impugnatura è in legno pakka, una combinazione di resina e legno che rende il manico impermeabile e resistente al calore e all’umidità donando una piacevole sensazione di confort. La manutenzione del tuo coltello Kai Shun Classic Noi di kitchenoo consigliamo di lavare sempre a mano i coltelli per evitare che i lavaggi in lavastoviglie possano danneggiare il tagliente della lama. Si consiglia inoltre di utilizzare la lama su taglieri di legno o di silicone evitando superfici troppo dure come il marmo o il granito che andrebbero a danneggiare il filo della lama.
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Coltello Global Multiuso/Utility Serie G Un coltello sicuramente versatile e con lama corta adatta un po' a tutti gli alimenti che non siano di grandi dimensioni, adatto anche a lavori di precisione (ad. esempio eliminare il grasso dalla carne) grazie alla lama appuntita. Estremamente comodo e adatto ad un uso prolungato perché estremamente leggero, il manico infatti è in acciaio inossidabile riempito con sabbia per mantenere il coltello ben bilanciato, i piccoli fori presenti aiutano a mantenere una presa salda anche con mani umide o bagnate. La lama è composta da una lega di cromo, molibdeno e vanadio, elementi che rendono il tagliente affilato e durevole nel tempo in modo da garantire sempre tagli netti e precisi. La manutenzione del tuo coltello Global Serie G Sarebbe preferibile il lavaggio a mano con acqua e sapone poiché quello in lavastoviglie rischia di rovinare il tagliente del coltello visto il raggiungimento delle alte temperature.
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TUBETTO ISOLANTE VETRO SILICONE PER ALTE TEMPERATURE. LUNGHEZZA TUBETTO: 10 cm (100 mm). Il Tubetto può essere utilizzato in tutti quei settori nei quali è richiesto un prodotto in grado di resistere ad alte temperature(OLTRE 200° C continui ) e con capacità dielettriche (kV 1.5 ).
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Coltello Global trinciante alveolato Serie G Grazie alla lama appuntita e più sottile questo coltello è adatto a lavorare ogni tipo di alimento e può essere utilizzato sia con la punta quanto con il bordo ad esempio per tritare o sminuzzare le verdure. Gli alveoli sono un vantaggio in più perché consentono un facile distacco dei cibi durante il taglio, questo permette alla lama di scorrere meglio evitando ogni attrito ciò si traduce in un taglio più netto e preciso. La lama è forgiata in Cromova 18 una lega di elementi appositamente combinati per creare un tagliente affilato e durevole nel tempo, la lama risulta anche di semplice riaffilatura. Il manico è maneggevole e leggero costruito in acciaio inossidabile riempito con sabbia, i micro fori presenti contribuiscono ad alleggerire il peso complessivo del coltello e garantiscono una presa salda in ogni situazione. La manutenzione del tuo coltello Global Serie G Se messo in lavastoviglie il coltello potrebbe uscirne danneggiato perché le alte temperature potrebbero usurarne il tagliente, per questo consigliamo il lavaggio sempre a mano con semplice acqua e sapone. Si consiglia di riporre il coltello lontano da altri oggetti metallici utilizzando un copri lama oppure un apposito ceppo portacoltelli presente sul nostro sito kitchenoo.
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Coltello Kasumi Damascus Utility Petty Il coltello utility è detto anche universale perché si adatta a lavorare ogni tipo di ingrediente, la sua lama corta e allungata è in grado di tagliare e sminuzzare perfettamente la verdura persino quella più delicata come i pomodori, ma se la cava bene anche con il pesce o la carne di piccole dimensioni. La qualità della lama rimane sempre quella giapponese in acciaio VG10 arricchito da 32 strati ribattuti che formano il damasco, una lavorazione che rende il coltello non solo esteticamente raffinato ma anche resistente alla corrosione. L’impugnatura è in legno multistrato di colorazione nera, la sua forma arrotondata permette di avere una presa comoda e confortevole in ogni situazione. La manutenzione del tuo coltello Kasumi Damascus Una volta terminato l’utilizzo si consiglia di lavarlo sempre a mano con acqua e sapone neutro evitando il lavaggio in lavastoviglie che con le alte temperature potrebbe compromettere il tagliente. Si raccomanda di farlo asciugare correttamente ponendo attenzione al manico in legno, prima di riporlo.
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