Set pala forata in alluminio da 30 cm Ooni + pala giro pizza Ooni Queste due pale contribuiranno a farti ottenere la pizza perfetta! Ti basterà stendere la tua pizza direttamente sulla pala forata facendo cadere la farina in eccesso e infornarla. Quando la pizza inizia a cuocersi entra in gioco la pala per il giro pizza con la quale sarai in grado di ottenere una cottura uniforme tenendo a contatto la pizza con la pietra refrattaria e girandola come un pizzaiolo provetto! La pala forata in alluminio è compatibile con i forni pizza Fyra 12 e Karu 12 e Koda 12.
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Ceppo portacoltelli Victorinox in faggio Swiss Classic Legno di faggio naturale dallo stile classico ma intramontabile che si adatta perfettamente ad ogni cucina e progettato per contenere fino a nove strumenti aiutandoti nella preparazione dei tuoi piatti. Realizzato in Svizzera con stile compatto ed elegante è un accessorio fondamentale per tenere sempre al sicuro i tuoi coltelli e allo stesso tempo tenere ordinata la cucina. Il ceppo è studiato per contenere 7 coltelli, un acciaino e una forbice da cucina. Le misure delle fessure sono le seguenti: - 2 fessure da 4,7 cm - 2 fessure da 2,9 cm - 3 fessure da 2,3 cm - 1 spazio per acciaino - 1 spazio per forbici da cucina
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Set 3 coltelli Kasumi Tora Coltelli dall’aspetto semplice ma che hanno eccellenti qualità di taglio, grazie ai materiali con i quali sono costruiti ti consentono di ottenere tagli precisi su ogni tipo di alimento. Nello specifico questo set comprende il Nakiri, un coltello dalla lama ampia e squadrata che in Giappone utilizzano per il taglio perfetto di ogni tipo di verdura, un Sashimi ovvero il coltello da pesce che, grazie alla sua lama affusolata consente di ottenere filetti di pesce con un solo movimento, e un coltello universale con il quale poter tagliare carne, pesce o verdure.
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Ceppo portacoltelli Kai Stonehenge in legno di Noce Potrai tenere in ordine i tuoi coltelli ed esporli come fossero un’opera d’arte contemporanea grazie a questo ceppo realizzato in legno di Noce con base in acciaio inox che gli dona un tocco di moderno ed elegante. Costruito per ospitare fino a 4 lame, ha una base che presenta dei piedini antiscivolo così da rimanere ben assicurato alla superficie su cui viene appoggiato.
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Coltello Yaxell da disosso serie Ketu La lama corta ed appuntita rende questo coltello uno strumento di precisione per effettuare lavori di disosso e rimuovere la carne dalle ossa, tendini o grasso con movimenti precisi e con poco sforzo. Realizzata con ben tre strati di acciaio inossidabile e nucleo in acciaio SG2 sinterizzato, la lama scorre perfettamente sulla carne grazie anche alla sua superficie martellata che riduce l’attrito con il cibo migliorando il taglio. Il manico è particolarmente comodo ed adatto ad essere utilizzato anche per molto tempo senza affaticare la mano, realizzato in legno pakka di faggio riporta il disegno dello stemma della famiglia samurai. Sul fondo invece è presente il classico logo kanji di Yaxell. Consigliamo per un utilizzo ottimale di lavare il coltello dopo ogni utilizzo evitando detersivi troppo aggressivi, asciugandolo con un panno morbido.
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Frullatore ad immersione Bamix Barbeque Il brand svizzero ha creato un frullatore ad immersione i cui accessori si adattano perfettamente ad ogni appassionato di barbeque, dotato di due velocità azionabili grazie agli appositi tasti rivestiti in gomma antiscivolo. Come tutti i Bamix è provvisto di impugnatura invertita, che consente di attivare i tasti con il pollice mentre le altre quattro dita stringono saldamente il frullatore, inoltre il cavo a spirale può arrivare fino a 160 cm garantendoti libertà di movimento durante le preparazioni. Struttura solida e composta da un unico blocco, che va braccio al potente motore privo di vibrazioni che funziona a corrente alternata, in questo modo può sostenere preparazioni prolungate fino a 5 minuti senza che si surriscaldi. Grazie al centraggio d’innesto, tutti gli accessori di lavoro sono pronti velocemente e possono essere cambiati in un batter d’occhio. Uno strumento di lavoro perfetto per sminuzzare e macinare alimenti sia secchi che umidi come erbe aromatiche, noci, spezie, pane, formaggio o cereali e creare ottime salse d’accompagnamento per le tue grigliate!
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Coltello Kai Shun Classic Questo strumento è uno dei coltelli più utilizzati nel mondo orientale per il taglio di verdure ed ortaggi, il suo aspetto massiccio simile ad una mannaia potrebbe ingannare perché in realtà è perfetta per il taglio di ogni tipo di ortaggi e vegetali anche di grandi dimensioni. L’acciaio della lama in VG-MAX con 32 strati di acciaio damasco rende il coltello estremamente robusto e resistente all’usura e alla corrosione, mentre il manico in legno pakka è confortevole e maneggevole. La combinazione dei materiali della lama e del manico rendono questo strumento efficiente sotto tutti i punti di vista oltre a donargli un aspetto elegante e raffinato esteticamente. La manutenzione del tuo coltello Kai Shun Classic Noi di kitchenoo raccomandiamo di lavare questo coltello sempre a mano evitando i lavaggi in lavastoviglie che potrebbero danneggiare il filo del tagliente. Inoltre, consigliamo di utilizzare questo strumento su taglieri di legno oppure sintetici evitando superfici troppe dure come il granito o il marmo che andrebbero a rovinare anche l’acciaio più duro.
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Affilacoltelli Global inox a due mole Comodo e facile da utilizzare questo affilacoltelli Global è dotato di impugnatura in acciaio inox e di due mole: una bianca a grana grossa per affilare e l’altra di colore rosa a grana fine per rifinire l’affilatura e lucidare il filo. Questo accessorio è perfetto sia per i cuochi professionisti che vogliono avere i coltelli sempre affilati dopo diverse ore di lavoro, sia per i cuochi amatoriali più esigenti, sarà sufficiente riempire il serbatoio di acqua e passare la lama dentro le guide per circa 7-8 volte (o anche di più in base al grado di affilatura che si desidera) per avere un risultato eccellente. Le mole sono posizionate all’interno di guide per avere già la giusta inclinazione e non correre il rischio di procurare danni alla lama, inoltre non occorre utilizzare una pressione eccessiva ed è importante eseguire le passate su tutta la superficie del filo.
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