Coltello Global per filettare Serie G Quando si tratta di preparare il pesce si deve prestare attenzione mentre lo si spina e la rimozione della lisca centrale deve essere correttamente eseguita per evitare di rovinare la carne. Non a caso questo è uno dei coltelli preferiti dai professionisti perché affilato e molto leggero adatto anche ad essere utilizzato da cuochi appassionati, poiché permetterà di ottenere filetti perfetti con poco scarto degni di un ristorante! Il segreto è nella lama in acciaio con una lega di molibdeno e vanadio che non solo permettono un’affilatura di lunga durata ma fanno si che il coltello funzioni come un bisturi essendo particolarmente affilato. Anche la leggerezza è importante, infatti i coltelli di questa serie hanno manici in acciaio riempiti con della sabbia che li mantiene leggeri ed ergonomici mentre i fori presenti contribuiscono a mantenere una presa salda in ogni situazione La manutenzione del tuo coltello Global Serie G Facile e semplice la manutenzione poiché è sufficiente lavarlo a mano con acqua e sapone senza utilizzare la lavastoviglie che è sconsigliata poiché le alte temperature raggiunte durante il lavaggio potrebbero danneggiare il filo del coltello.
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Multiuso Wine Master Olivo Victorinox Con questo strumento stappare il vino sarà ancora più piacevole, grazie all’eleganza senza tempo del legno di Olivo e agli accessori in acciaio inossidabile destinati a durare a lungo. Sia gli amanti del vino che i sommelier professionisti apprezzano le qualità e le caratteristiche di questo cavatappi extra lungo con 5 spire che impedisce al tappo di rompersi e della leva a due fasi comoda per stappare. Il multiuso comprende anche una lama grande adatta per tagliare formaggi o salumi da accompagnare con il vostro vino preferito. Dotato di elegante astuccio in cuoio marrone.
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Coltello Kyocera Universale Shin Black Questa serie è chiamata Shin che tradotto da giapponese significa nuovo, onesto, infatti la lama di colore nero di questo coltello è composta da una ceramica rivoluzionaria Z212 che si mantiene affilata più a lungo nel tempo garantendoti sempre tagli perfetti. La particolarità della ceramica è che le lame non fanno ruggine, non trasferiscono gli odori da un cibo all’altro e non altera il gusto dei cibi. Il manico costruito in materiale sintetico, rende il coltello leggero e maneggevole durante l’utilizzo. La manutenzione del tuo coltello Se utilizzati correttamente sono coltelli che durano in eterno per questo è preferibile il lavaggio a mano, anche se non temono la lavastoviglie, durante il lavaggio potrebbero urtare altri oggetti. Certo è che vanno utilizzati in maniera appropriata e ciò significa non utilizzarli su cibi troppo duri o ancora congelati oppure cercare di tagliare ossa. Se dovesse essere necessario riaffilarli è bene utilizzare un affilatore diamantato.
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Forbici Victorinox da pesce Uno strumento che non può mancare nella tua cucina quando dovrai trattare il pesce, queste forbici infatti, completamente in acciaio inox, sono robuste e resistenti e ti aiuteranno a lavorare ogni tipologia di pesce, grazie anche al tagliente seghettato.
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Barbecue PBJ Pit Barrel Cooker Junior a carbone Questo barbecue è il più piccolo della famiglia Pit Barrel ma è comunque perfetto per le feste in famiglia e con gli amici, perché una volta acceso sarà lui a fare tutto il lavoro e tu potrai goderti la festa! Al suo interno è infatti possibile appendere la carne, poi sarà sufficiente chiudere il coperchio per cuocerla lentamente, in questo modo ci sarà un’affumicatura naturale data dal grasso che depositandosi sulla brace avvolgerà la carne dandole un profumo intenso e caratteristico. Tutto questo grazie al sistema “all around hit dynamics” che permette ai flussi d’aria riscaldata di viaggiare lungo i bordi del barile creando una spirale che determina una cottura uniforme della carne. Ma non solo, perché è possibile togliere il coperchio e inserire la griglia in dotazione per cuocere altri cibi come pesce, verdure, hamburger o pizza, basta far lavorare la fantasia! Il Pit Barrel è dotato di maniglie laterali così potrai posizionarlo ovunque e con poco sforzo, mentre la sua intera struttura è realizzata in acciaio porcellanato e smaltato ed è studiato per resistere alle alte temperature. Per utilizzarlo basta semplicemente accendere il carbone, appendere la carne e chiudere il coperchio perché il Pit Barrel farà il resto!
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Set Opinel Les Essentiel Art Deco’ Questo set prevede ben 4 lame per sbucciare, pelare o tagliare frutta e verdura che diventeranno la dotazione base della tua cucina e di cui non potrai più fare a meno. Leggeri e maneggevoli, sono realizzati con manico in Carpino, un legno chiaro che si presta ad essere colorato e trattato per resistere ad umidità e sporco. Le lame invece sono in acciaio inox martensitico appositamente studiato per essere refrattario all’usura e alla corrosione, mantenendo a lungo l’affilatura.
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Sonda IRIS GrillEye confezione da 2 pezzi Quando si cucina la carne passare da un cibo poco cotto ad uno troppo cotto è una questione di secondi, per questo la sonda Iris (compatibile con GrillEye Max) ti aiuta nella rilevazione della temperatura per cuocere le tue bistecche alla perfezione e secondo il punto di cottura desiderato. La sua misurazione è istantanea, sono infatti necessari una manciata di secondi per visualizzare la temperatura nel tuo GrillEye Max, ma non solo perché la confezione comprende anche due clip ambientali con le quali puoi misurare la temperatura della griglia o dell’affumicatore. Ideale per: barbecue, affumicatore, forno, piano cottura della cucina, frigoriferi e freezer (no cucine ad induzione).
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Cesoie Felco 8 forbici da potatura per mani grandi Queste cesoie garantiscono elevate prestazioni di taglio ed una eccellente qualità di potatura, progettate per chi ha mani grandi costituiscono una vera e propria estensione naturale della mano. Il manico realizzato in alluminio forgiato e rivestito con materiale antiscivolo di colore rosso, è sagomato per adattarsi perfettamente al palmo della mano riducendone lo sforzo. La testa di taglio si può facilmente regolare, ed è inclinata in modo da impedire che la forbice possa sfuggire di mano, inoltre la tacca di usura del filo di taglio previene il rischio di smussare l’attrezzo. Ogni forbice è dotata di un blocco di chiusura regolabile così da garantire sicurezza anche durante il trasporto ed è progettata per durare una vita dal momento che tutte le sue parti possono essere sostituite. La confezione comprende un berretto di colore nero marchiato Felco.
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