Set posate Opinel Perpétue set 16 pz Il set di posate a firma Perpétue di Opinel 16 pezzi stupisce per la sua eleganza e semplicità. Si tratta di una collezione completa adatta a tutte le occasioni: il suo design risulta di forte impatto visivo, e la funzionalità non è da meno con il corpo interamente in acciaio X5CrNi18-10 e acciaio X20Cr13, un acciaio inossidabile martensitico utilizzato solitamente per lame dall’eccellente resistenza alla corrosione. Il motivo in più per scegliere il set Opinel? I manici delle posate sono ergonomici e danno una piacevole sensazione una volta impugnati, e anche il coltello possiede una lama dentata che permette di tagliare efficacemente senza strappare i cibi. L’intero set è confezionato in un’elegante scatola di cartone 100% riciclabile, perfetta anche come confezione da regalo! Set Opinel 16 posate, un kit ispirato alla storia Il set Opinel da 16 posate fa parte della linea Perpétue, una collezione dedicata a Perpétue, nonna di Joseph Opinel fondatore dell’azienda. La donna, vissuta nell’Ottocento, forgiava chiodi ed era amante degli oggetti semplici, utili e funzionali, con un'estetica essenziale e sempre Il set è composto da 4 oggetti da tavola: 4 coltelli da tavola dal manico stondato e lama seghettata ispirata al design Yatagan; 4 forchette longilinee con impugnatura personalizzata con l'immancabile Mano Coronata di Opinel; 4 cucchiai dalle linee essenziali e armoniose; 4 cucchiaini da dessert dallo stile elegante e di classe.
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Coltello Global Santoku alveolato Serie G Il santoku è un coltello di derivazione orientale la cui traduzione dal giapponese significa “tre virtù” questo perché riesce a lavorare efficacemente carne, pesce e verdure, insomma si presta a tutti gli utilizzi. La sua lama piatta e larga è adatta a sminuzzare, tritare o tagliare ogni tipo di alimento, inoltre gli alveoli facilitano il distacco del cibo permettendo alla lama di scivolare meglio sugli alimenti e quindi avere un taglio più preciso. L’acciaio con cui è forgiata la lama è il Cromova 18 ovvero una lega di Cromo, Molibdeno e Vanadio che contribuiscono a rendere il coltello molto affilato e con un filo che dura a lungo nel tempo. L’impugnatura è ergonomica in acciaio inox riempita con sabbia, i piccoli fori presenti sul manico rendono il coltello leggero, maneggevole e garantiscono una presa salda anche con mani bagnate. La manutenzione del tuo coltello Global Serie G Sarà sufficiente lavare a mano il coltello utilizzando acqua e sapone, infatti sarebbe bene evitare il lavaggio in lavastoviglie perché le alte temperature potrebbero danneggiare il tagliente. Si consiglia poi di riporlo in un apposito ceppo porta coltelli oppure utilizzare un copri lama per salvaguardare il filo della lama.
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Coltello Global Nakiri Serie G Questo coltello ha una forma che proviene dalla tradizione giapponese, la sua lama piatta e larga è adatta per tagliare in modo netto e preciso ogni tipologia di verdura, comodo anche per fare triti e trasportare poi il cibo direttamente sulla padella per la cottura. L’acciaio è sempre di qualità quello utilizzato da Global, ovvero il Cromova 18 che contiene anche molibdeno e vanadio due elementi che rendono le lame affilate e con il filo che dura a lungo. Il manico sempre in acciaio viene riempito con della sabbia per ottenere un ottimo bilanciamento ma soprattutto rende il coltello estremamente leggero adatto anche ad un utilizzo prolungato. Tra il manico e la lama non ci sono intercapedini e quindi non ci saranno mai residui di cibo, ciò contribuisce a mantenere l’igiene del coltello. La manutenzione del tuo coltello Global Serie G Noi di kitchenoo consigliamo di lavare il coltello sempre e solo a mano semplicemente con acqua e sapone e asciugandolo poi con un panno morbido evitando l’uso della lavastoviglie che potrebbe compromettere il tagliente del coltello.
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Coltello Kai Shun Classic Coltello che nasce appositamente per i Cuochi mancini ma che mantiene le caratteristiche di qualità estrema che contraddistinguono questa linea di Kai. In questo modo anche chi è mancino può apprezzare la maneggevolezza e la qualità di taglio della lama in acciaio VG-MAX con 32 strati di acciaio damasco robusta e particolarmente resistente alla corrosione. L’impugnatura è costruita in legno pakka nero, tale combinazione di elementi ovvero di resina e legno impedisce allo sporco di penetrare in questo modo il coltello si mantiene igienico e resistente al calore e all’umidità. La manutenzione del tuo coltello Kai Shun Classic Il consiglio fondamentale è sicuramente quello di lavare questi coltelli solo a mano evitando di utilizzare detersivi troppo aggressivi, ma soprattutto evitare i lavaggi in lavastoviglie che potrebbero danneggiare il tagliente.
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Coltello Kai Shun Classic Basterà solo prenderlo in mano per accorgersi dei materiali di qualità con cui è costruito, materiali che il brand giapponese Kai seleziona con attenzione affinché questi coltelli abbiano il massimo delle prestazioni. Con questo coltello in particolare potrai tagliare e lavorare carne, pesce o verdure senza sforzo grazie alla lama simmetrica ed affilata come un rasoio in acciaio VG-MAX rivestita con 32 strati di damasco che garantisce tagli netti e precisi con ogni alimento. Il manico è in legno pakka nero è adatto a destrimani ed è estremamente maneggevole ed ergonomico grazie alla sua forma a castagna, inoltre la combinazione di legno e resina lo rende impermeabile e resistente alla corrosione. La manutenzione del tuo coltello Kai Shun Classic Con un coltello di questo livello costruito con materiali di qualità elevata è assolutamente sconsigliato il lavaggio in lavastoviglie ma solo a mano utilizzando detersivi poco aggressivi. Una volta lavato, è bene riporlo lontano da altri oggetti metallici e conservarlo in un apposito ceppo, mentre per mantenere sempre al meglio il manico si consiglia di oliarlo periodicamente con oli vegetali (come quello di Camelia).
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Coltello Wusthof Classic Chai Dao L’azienda tedesca propone un coltello di forma tipicamente cinese combinata con quella di un Santoku, dall’unione di queste due forme nasce il Chai Dao che diventerà un ottimo alleato in cucina perché adatto a carne, pesce o verdure. Inoltre la sua lama alveolata in acciaio al carbonio X50CrMov15 di alta qualità consente un taglio più agevole facilitando il distacco dei cibi, mentre la forma arrotondata è utile per essere usata come una sorta di mezzaluna. Nonostante l’aspetto possa far pensare che sia un coltello particolarmente pesante, è in realtà abbastanza leggero e maneggevole complice anche l’impugnatura in materiale sintetico. I materiali con cui è costruito sono di alta qualità e quindi è possibile lavarlo anche in lavastoviglie anche se noi di kitchenoo consigliamo di lavarlo a mano senza utilizzare detersivi troppo aggressivi.
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Set 5 coltelli Kai Seki Magoroku Redwood Grazie a questo set potrai completare la tua dotazione di base in cucina per poter lavorare ogni ingrediente e preparare ogni tipo di portata, dal taglio di frutta e verdura e quello di carne o pesce che potrai anche sfilettare grazie allo Yanagiba. Lame di qualità giapponese in acciaio 1K6 e manico in legno pakka, una combinazione di legno di sequoia e resina, che lo rende resistente al calore e all’umidità mentre la forma a castagna lo rende maneggevole ed ergonomico. Il set comprende: - 1 coltello Spelucchino MGR-0100P con lama da 10 cm - 1 coltello Universale MGR-0150U con lama da 15 cm - 1 coltello Santoku MGR-0170S con lama da 17 cm - 1 coltello Cuoco MGR-0200C con lama da 20 cm - 1 coltello Yanagiba MGR-0210Y con lama da 21 cm
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Set Macina sale e pepe elettrico Cole&Mason Richmond Con questa coppia di macina sale e pepe elettrico sarai in grado di condire alla perfezione ogni piatto semplicemente con il tocco di un pulsante, potrai inoltre regolare il grado di macinatura utilizzando le manopole poste alla base del macinino. Il meccanismo che permette di macinare al meglio sale e pepe è costruito in ceramica a doppia affilatura diamantata, per avere una macinatura perfetta per ogni pietanza. Set bello ed elegante da portare a tavola oppure da tenere vicino ai fornelli sempre pronto all’utilizzo! Il funzionamento avviene tramite 6 batterie AAA (non incluse), ed è dotato di una elegante confezione che risulta un ottimo regalo per gli amanti della buona cucina.
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