Pietra per affilare Kasumi Grana 240/1000 Quando si utilizzano i coltelli in cucina è bene controllare che le loro condizioni siano sempre perfette, facendo attenzione alla loro affilatura, un coltello non ben affilato è pericoloso perché si corre il rischio di tagliarsi durante l’utilizzo rischiando di dover esercitare troppa pressione sugli alimenti per una buona riuscita del taglio. Tutto questo si può evitare utilizzando i giusti accessori per una corretta affilatura, questa pietra a doppia grana infatti consente di: ravvivare il filo di quei coltelli che hanno una lama poco consumata e necessitano solo di un ritocco per tornare alla originaria precisione di taglio (grana 1000), oppure di procedere con un vero e proprio lavoro di affilatura con la granularità 240 se la lama è molto usurata per poi utilizzare la grana più fine per l’affilatura.
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Teglia per muffins Woll Let’s Bake! La linea Lets’ Bake! di Woll è riservata alla produzione di stampi da forno con un’elevata qualità: non a caso l’azienda li garantisce per 10 anni! Questo vale anche per la teglia per 12 muffins. Questa teglia muffin è realizzata con un rivestimento antiaderente ad elevate prestazioni. Nulla si attacca (così non dovrai più spennellare con troppo burro od olio); e scoprirai che persino rimuovere i muffin dopo la cottura sarà facilissimo! In più, la polvere di diamante la rende resistente alle abrasioni e agli acidi, mentre le pratiche maniglie rivestite in silicone garantiscono una presa salda, evitando le scottature. Decisamente lo strumento giusto per divertirti con cotture al forno sempre diverse… e sempre buonissime! La manutenzione della tua teglia per muffin Per il primo utilizzo, consigliamo di lavare la teglia per muffins Woll a mano e di asciugarla in modo adeguato. Invece, dopo la cottura, è bene lasciarla raffreddare completamente prima di procedere con il lavaggio, che può avvenire anche in lavastoviglie. Evitare il contatto con acqua fredda quando lo stampo è caldo è fondamentale per non compromettere le prestazioni della tua teglia muffin, mi raccomando! Seguendo queste semplici indicazioni, avrai la certezza di una teglia per muffins sempre al top della forma: una compagna di cucina che ti aiuterà per sempre e con ogni tipo di ricetta.
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Tagliere in acacia Cole&Mason fondo scanalato In cucina ci vogliono i giusti coltelli, ma anche le giuste superfici dove poterli utilizzare, è il caso di questo tagliere extra-large realizzato completamente in acacia che presenta una superficie liscia ottima per servire e una superficie con fondo scanalato ideale per raccogliere i succhi della carne. L’acacia è un legno che per natura presenta diverse venature, questo rende il tagliere un oggetto particolare ed elegante perfetto per servire gli alimenti con stile. Il tagliere è trattato con oli naturali ad uso alimentare non solo per far risaltare le venature ma anche per renderlo resistente nel tempo. Per la pulizia si consiglia semplicemente di lavarlo a mano e di lasciarlo asciugare all’aria.
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Set Opinel Les Essentiel Fifties Porta in cucina l’allegria, grazie a questo set composto da ben 4 lame che ti consentiranno di tagliare, sbucciare o pelare ogni tipo di frutta e verdura e che diventeranno essenziali per ogni tuo piatto. Il set prevede uno spelucchino, un coltello seghettato, un coltello con lama liscia e un pratico pelapatate, realizzati con la qualità dell’acciaio inox di Opinel che risulta estremamente resistente alla corrosione. Ogni manico è realizzato in carpino, un legno che per natura è poco venato, che si presta ad essere verniciato e che viene trattato per essere resistente all’umidità e allo sporco.
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Forno pizza elettrico Ooni Volt 12 Il nuovo arrivato in casa è perfettamente al passo con i tempi: pensato per un futuro più sostenibile, è uno dei forni più efficienti dal punto di vista energetico tra i prodotti Ooni pizza oven. Rispetto ai forni a gas o a pellet, il forno Ooni Volt 12 può essere utilizzato anche all’interno: basta infatti collegarlo alla presa elettrica ed è subito pronto all’uso! Inoltre, si adatta perfettamente a qualsiasi cucina grazie alle sue dimensioni compatte. Dotato di impostazioni di calore automatiche e manuali, il forno pizza Ooni è l’alleato perfetto sia per i pizzaioli più esperti che i principianti, ed è in grado di farti sfornare la vera pizza napoletana in soli 90 secondi, raggiungendo la temperatura di 450°C in 20 minuti. Ma non solo: attivando la funzione Boost tra una pizza e l’altra, potrai fare in modo che la pietra refrattaria torni subito in temperatura, così l’ultima pizza sfornata sarà gustosa quanto la prima! Tutti i motivi per scegliere Volt 12 Ooni pizza oven Ooni sa cosa significa fare forni per la pizza: tutte le prestazioni di Volt 12 sono infatti pensate per soddisfare al 100% il pizzaiolo di casa. Grazie alla luce interna del forno, potrai tenere sempre sotto controllo la cottura delle tue preparazioni. Ma il vero vantaggio è la presenza delle tre manopole, grazie a cui potrai controllare la temperatura, il tempo e il bilanciamento del calore. A proposito: sapevi che il triplo vetro borosilicato trattiene perfettamente il calore? Un motivo in più per cui questo nuovo Ooni pizza oven garantisce il top delle prestazioni! La sua struttura verniciata a polvere è inoltre resistente a tutte le intemperie, così puoi utilizzare il forno pizza elettrico anche all’esterno, senza rischi e senza problemi di alcun tipo. E portarlo in giro sarà un gioco da ragazzi grazie al suo design leggero e maneggevole e alla dotazione di due maniglie che ne rendono più facile il trasporto. Il forno è caratterizzato infine da spegnimento automatico: si spegne automaticamente dopo 45 minuti di inutilizzo, facendoti risparmiare energia!
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Coltello Miyabi Santoku 5000FCD Il Santoku è il coltello dalle “tre virtù”, che si è rivelato un prezioso alleato anche per la cucina occidentale, infatti la sua lama è particolarmente versatile per lavorare al meglio verdure, carne e pesce. Anima in acciaio FC61 su cui sono ribattuti 48 strati di acciaio damascato e che viene temprata a ghiaccio rendono la sua lama estremamente dura, resistente alla corrosione e con un’affilatura Honbazuke che dura nel tempo. Altro eccellente capolavoro è la lavorazione del manico, in legno pakka di colore nero, ricco di dettagli a partire dal perno centrale a mosaico, il logo Miyabi inciso sul fondo e le bellissime venature che lo rendono un oggetto di pregio. La sua forma a D determina un immediato comfort non appena lo si impugna, ciò lo rende adatto sia ai professionisti che ai cuochi amatoriali per via del suo bilanciamento e della sua leggerezza. Si raccomanda di lavare il coltello sempre a mano senza utilizzare la lavastoviglie che potrebbe danneggiarne la qualità dei materiali.
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Ceppo portacoltelli Victorinox in faggio Swiss Classic Legno di faggio naturale dallo stile classico ma intramontabile che si adatta perfettamente ad ogni cucina e progettato per contenere fino a nove strumenti aiutandoti nella preparazione dei tuoi piatti. Realizzato in Svizzera con stile compatto ed elegante è un accessorio fondamentale per tenere sempre al sicuro i tuoi coltelli e allo stesso tempo tenere ordinata la cucina. Il ceppo è studiato per contenere 7 coltelli, un acciaino e una forbice da cucina. Le misure delle fessure sono le seguenti: - 2 fessure da 4,7 cm - 2 fessure da 2,9 cm - 3 fessure da 2,3 cm - 1 spazio per acciaino - 1 spazio per forbici da cucina
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Coltello Dick Red Spirit da pane Il coltello da pane è dotato di una lama seghettata che risulta molto utile in cucina non solo per il pane le cui fettine vengono tagliate perfettamente ma anche per torte salate o dolci da farcire oppure per frutta e verdura con buccia particolarmente coriacea. Per questo è bene che la lama sia di ottima qualità e in questo caso l’acciaio di cui è composto questo coltello rispecchia ogni requisito perché è realizzato con elementi come il cromo e il molibdeno che lo rendono resistente alla corrosione e con un filo che si mantiene nel tempo. Il manico dal colore rosso acceso e dalla forma rotonda è di ispirazione asiatica e si impugna perfettamente donando una piacevole sensazione al tatto, i materiali plastici di cui è composto lo rendono resistente al calore e all’umidità. La manutenzione del tuo coltello Dick Red Spirit Noi di kitchenoo raccomandiamo di lavare sempre a mano questi coltelli in modo da preservare le caratteristiche di taglio, per cui si consiglia di evitare la lavastoviglie preferendo il lavaggio a mano e con detersivi poco aggressivi.
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