Cesoie Felco 9 forbici da potatura per mancini Felco è sinonimo di garanzia per quanto riguarda i lavori di giardinaggio, infatti queste cesoie sono progettate per durare una vita grazie ai materiali di qualità con i quali sono costruite. I manici in alluminio forgiato rivestiti con materiale antiscivolo di un colore rosso brillante, sono sagomati e adatti a chi ha mani grandi e utilizza la mano sinistra per lavorare garantendo un comfort ottimale riducendo lo sforzo sui tendini. E’ possibile regolare la testa di taglio, che è inclinata per impedire che possa l’attrezzo possa sfuggire di mano, in modo semplice e veloce per avere sempre una rapida ripresa dopo la potatura, ed è possibile tenere sotto controllo il livello di usura della lama grazie all’apposita tacca. Il blocco di chiusura regolabile garantisce sicurezza durante il trasporto, ed ogni sua parte è sostituibile.
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Kit forno pizza Volt 12 Ooni + copertura + pala bambù Ooni Set composto dal forno pizza elettrico Volt 12, ultimo arrivato in casa Ooni, con il quale potrai cuocere una pizza da ristorante in soli 90 secondi direttamente nella tua cucina! Il forno raggiunge la temperatura di 450°C in soli 20 minuti e grazie alle impostazione automatiche e manuali di calore è adatto sia per principianti che per pizzaioli esperti. La pala in bambù compresa nel kit può essere utilizzata come un vero e proprio piano di lavoro per preparare le tue pizze e servirle poi ancora fumanti tagliandole a spicchi. Una volta finito di utilizzare il tuo forno potrai proteggerlo da ogni evenienza utilizzando la pratica copertura in poliestere traspirante con bordo elasticizzato e cinghie regolabili.
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Coltello Kasumi Utility 15 cm serie Kuro Coltello realizzato a mano in Seki seguendo la stessa tecnica utilizzata per la costruzione delle spade giapponesi, presenta infatti un nucleo in acciaio AUS8 con molibdeno e vanadio, su cui sono ribattuti 32 strati di acciaio damasco. La superficie della lama è martellata, ciò diminuisce l’attrito con il cibo aiutando gli alimenti a distaccarsi durante l’utilizzo migliorando la precisione del taglio. L’impugnatura realizzata in legno laminato di colore nero, presenta una forma ottagonale simile a quella delle spade giapponesi e si adatta perfettamente alla mano rendendo il coltello idoneo sia per aspiranti cuochi che per i professionisti perché facile leggero e facile da maneggiare. Per il corretto utilizzo si consiglia di non lavare il coltello in lavastoviglie ma solo a mano evitando l’utilizzo di detergenti troppo aggressivi, avendo cura di asciugarlo bene prima di riporlo.
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Set 4 coltelli Miyabi serie 4000FC Noi di kitchenoo abbiamo unito quattro diverse lame per poter effettuare un cucina ogni tipo di taglio, grazie alla lama corta dello spelucchino è possibile pelare e tagliare frutta e verdura, il nakiri è il coltello specifico per le verdure, mentre con la lama lunga del Sujihiki è possibile ottenere ottimi filetti di pesce. Infine, una delle lame più versatili che può essere equiparata ad un coltello da cuoco, è il Santoku il coltello dalle “tre virtù” che può essere impiegato per tagliare ogni tipo di ingrediente. Ogni lama è forgiata in acciaio FC61 con il tipico bordo delle spade giapponesi, la doppia tempra a ghiaccio la rende resistente ad ogni tipo di sollecitazione e con un’affilatura che dura nel tempo. L’impugnatura ottagonale è in legno pakka marrone e, oltre a conferire un’estetica di pregio ai coltelli, garantisce una presa salda e sicura.
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Coltello Miyabi Shotoh 5000 MCD Un coltello che non passa inosservato in cucina sapientemente realizzato a mano a Seki, in Giappone, da un nucleo di acciaio MC63 su cui sono ribattuti 101 strati di due diversi tipi di acciaio da cui si ottiene una durezza di 63 HRC. Ciò rende la lama affilata e allo stesso tempo flessibile perfetta per fare tutti quei lavoretti come tagliare, pulire e pelare frutta e verdura, inoltre la lama viene levigata manualmente tra due mole (lavorazione Honbazuke) per essere poi lucidata su una ruota di cuoio. Il manico realizzato in betulla Masur, è caratterizzato dalla tradizionale forma a D che garantisce un perfetto controllo durante il taglio ed un ottimo bilanciamento.
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Coltello Miyabi Gyutoh 5000 MCD Un coltello ricercato sia nella qualità che nei materiali realizzato a mano a Seki, in Giappone, che consente di fare tagli netti e precisi grazie al nucleo della lama in acciaio MC63 su cui sono ribattuti 101 strati di acciaio damasco e che gli donano la straordinaria durezza di 63 HRC. Il manico in betulla Masur, è dotato di venature che gli donano un aspetto raffinato, mentre la forma a D assicura impugnatura perfetta e che si adatta al meglio al palmo della mano, inoltre il coltello risulta nel complesso particolarmente leggero e quindi adatto a lunghe sessioni di lavoro senza affaticare la mano. Pratico e comodo da utilizzare si presta per tagliare carne e pesce oppure per sminuzzare verdure, mentre l’elegante dettaglio presente al centro del manico gli conferisce un design unico nel suo genere.
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Crepiera Woll Diamond Lite Qualità tutta made in Germany per questa padella con la quale potrai far lavorare la fantasia cucinando crepes dolci o salate dorate alla perfezione grazie al suo rivestimento antiaderente in alluminio fuso a mano con bordo rinforzato. La sua superficie è anche estremamente robusta e resistente ai tagli e ai graffi, inoltre permette un’ottima distribuzione del calore senza pericolo che si deformi al contatto con alte temperature. Il pratico manico removibile consente di risparmiare spazio, mentre il rivestimento diamantato la rende resistente anche in forno fino a 250°C.
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Coltello Victorinox per pesce Swibo La linea Swibo è realizzata appositamente per soddisfare le esigenze dei professionisti creando degli strumenti leggeri, dal prezzo conveniente e lavabili in lavastoviglie. Nello specifico questo coltello presenta una lama flessibile da 16 cm in acciaio inox perfetta per filettare il pesce di piccole o medie dimensioni, mentre sul dorso ha una seghettatura adatta per squamare il pesce o tagliare lische particolarmente dure senza sollecitare la lama rischiando di rovinarla. L’impugnatura dal colore giallo è sagomata e realizzata in poliammide, un materiale antiscivolo che consente una presa salda anche con guanti o con mani bagnate. Il coltello è lavabile in lavastoviglie e sterilizzabile fino a 120°C.
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