Coltello Kiritsuke Tojiro Classic DP 21 cm F-796 Il coltello Kiritsuke Tojiro DP è utilizzato dagli chef più esperti per qualsiasi tipo di preparazione, particolarmente adatto a diverse operazioni di taglio. Il Kiritsuke è una combinazione tra il coltello Santoku e lo Cheg, cosi da renderlo un multiuso estremamente versatile. La sua affilatissima lama con la punta dal profilo tanto invertito, è lunga 21 cm e realizzata in acciaio Takefu VG10, rivestita in acciaio inossidabile al cromo 13, che assicura un tagliente eccellente e duraturo nel tempo. Strumento versatile dalle prestazioni di taglio eccellenti, il suo filo più largo e dritto, la lama sono ideali per affettare e tagliare a julienne, a cubetti o a brunoise le verdure con facilità. Oltre ad essere un'ottima scelta per pulire e porzionare proteine disossate, in particolare il pesce, affettare proteine con facilità e delicatezza. Il manico laminato rinforzato è molto resistente e robusto, non si deforma facilmente ed è resistente al deterioramento nel tempo. Il collarino metallico oltre ad aggiungere peso ed equilibrio, previene l'accumulo di macchie e sporco tra lama e manico. Si consiglia il lavaggio a mano senza l'utilizzo di detersivi aggressivi, asciugarlo adeguatamente e riporlo lontano da altri oggetti metallici.
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Presenta contorni eleganti e una finitura nero opaco.
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Coltello Kai Kiritsuke 20 cm Shun Classic Una delle serie ultime arrivate in casa Kai è quella dei Kiritsuke della linea Shun Classic, realizzati in tre diverse dimensioni per adattarsi ai vari ingredienti, ma con la stessa qualità giapponese. In particolare questo coltello presenta una lama da 20 cm perfetta per ogni ingrediente, forgiata con nucleo in VG-MAX su cui sono ribattuti 32 strati di acciaio damasco, che gli conferiscono un aspetto unico e lo rendono estremamente affilato. Il manico, dalla tipica forma a castagna, è costruito in legno pakka ovvero una combinazione di legno e resina che lo rende resistente all’acqua e all’umidità oltre che estremamente bilanciato ed ergonomico, adatto per lunghe sessioni di lavoro senza affaticare la mano. La manutenzione del tuo coltello Kai Shun Classic Per un corretto utilizzo consigliamo sempre di lavare il coltello a mano con un detergente neutro, di asciugarlo con un panno morbido e riporlo lontano da altri oggetti metallici che ne potrebbero danneggiare la lama, oppure utilizzare un apposito proteggi lama Kai disponibile sul nostro sito.
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RICAMBIO ORIGINALE MAESTRI PUNTI ROMA ROCAMA RO.MA. VERIFICARE COMPATIBILITà DALLA SCHEDA TECNICA DELLA VS SPILLATRICE.
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Coltello Sujihiki Miyabi 5000 MCD 67 24 cm Tradizionale coltello giapponese realizzato con materiali eccellenti e pregevole finiture, perfetto per sfilettare, tagliare e affettare finemente sia carne che pesce. La lama è realizzata con nucleo in acciaio MC66, ed è temprata a ghiaccio cosi da renderla resistente alla corrosione e allo stesso tempo flessibile e più duratura nel tempo. Impreziosita da 132 strati di damasco che ne esaltano le linee e l'armonia tra lama e manico. L'impugnatura, sagomata a "D" cosi da adattarsi in modo ottimale alla mano, è realizzata in un pregiato legno di acero, con pin a mosaico posizionato al centro del manico. Un dettaglio sottile e stupefacente che sottolinea la sublime finitura di questo capolavoro d'arte giapponese. Noi di kitchenoo consigliamo di lavare il coltello a mano solo con detergenti neutri e poco aggressivi e riporlo lontano da altri oggetti metallici che potrebbero danneggiarne il tagliente.
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Compatibile con: 548 e 590.
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Coltello Kai Kiritsuke 15 cm Shun Classic Nuovo arrivo per il brand Kai con tre lame Kiritsuke di diverse dimensioni, appositamente studiate per adattarsi ai vari ingredienti, ma sempre con la stessa qualità giapponese che contraddistingue il marchio. In particolare questo coltello presenta una lama da 15 cm, adatta al taglio di ogni ingrediente senza risultare troppo ingombrante, in acciaio VG-MAX con 32 strati di damasco che la rendono particolarmente resistente e con un’affilatura che dura nel tempo. L’impugnatura invece, come per tutta la linea Shun Classic, è realizzata in legno pakka di colore nero, un misto di legno e resina che rende il manico impermeabile ed estremamente ergonomico perché ha una forma a castagna tipica giapponese. La manutenzione del tuo coltello Kai Shun Classic Si consiglia di lavare sempre a mano il coltello con un detergente neutro e di asciugarlo con un panno morbido evitando di metterlo a contatto con altri oggetti metallici per non danneggiare il tagliente.
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5000 Punti graffette per graffatrice spillatrice 12.8 x 12 mm 8012 Art.178012. Larghezza: 12.8mm. Resteremo chiusi per ferie dal 12/08 al 28/08. Ai sensi dell'art. 5 D. Lgs. Lunedì - Venerdì. Altezza: circa 12mm.
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Sage forno a convezione The Smart Oven Air Fryer Il forno intelligente di Sage è dotato di sistema Element IQ, grazie al quale l’energia viene indirizzata da algoritmi intelligenti nei punti e nei tempi corretti in modo da avere le condizioni di cottura ideali per ogni tua pietanza. Il forno a convenzione The Smart Oven Air Fryer uniforma le variazioni di temperatura utilizzando l'aria calda che circola all'interno. Per chi ama sperimentare sempre nuove esperienze gastronomiche, The Smart Oven Air Fryer è lo strumento perfetto perchè consente di cuocere non solo in modalità frittura ad aria ma utilizzando ben altre 9 tecniche di cottura. 10 modi di cuocere le tue ricette con il forno a convenzione di Sage The Smart Oven Air Fryer Grazie alle 10 funzioni di cottura potrai cuocere un arrosto, dolcetti, pizza e potrai anche utilizzarlo come friggitrice ad aria con risultati dorati e croccanti, riducendo i consumi fino al 35% di energia rispetto ad un forno tradizionale da incasso. Con il forno a convenzione Sage The Smart Oven Air Fryer potrai accontentare tutte le esigenze di ogni membro della tua famiglia, in qualsiasi momento della giornata preparando: toast, focaccine, grigliate, prodotti da forno, arrosti, pizza, fritti ad aria. Oppure puoi semplicemente impostare le modalità per riscaldare o per una cottura lenta a bassa temperatura. La tecnologia che facilita le tue preparazioni in cucina Il display LCD del forno a convenzione Sage The Smart Oven Air Fryer ti permette di accedere facilmente alle funzioni smart integrate e di scegliere tra le 10 funzioni di cottura, inoltre ti indica anche quando il forno ha completato il preriscaldamento. Il forno è dotato di lampadina integrata che si accende automaticamente una volta aperto lo sportello e alla fine del ciclo di cottura, così potrai vedere all’interno. Quali sono le 10 funzioni di Sage The Smart Oven Air Fryer? Le 10 funzioni di cottura prevedono: Toast 6 slices (tostare 6 fette di pane), Crumpet (focaccia), Bake (per cuocere al forno), Roast (arrostire), Grill (grigliare), Pizza, Air Fry (frittura ad aria), Reheat (riscaldare), Warm (mantenere in caldo), Slow Cook (cottura lenta). Grazie alle sue dimensioni, inoltre, puoi cuocere diverse specialità come: arrostire un pollo intero, cuocere una pizza dal diametro di 30 cm, una teglia da 9 muffins o 6 fette di pane tostato.
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N 10 - punti per mini cucitrici maestri scatola da 10000 punti in filo metallico zincato. .
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Coltello Slicer Tojiro Classic DP 27 cm F-806 Il coltello Slicer da 27 cm grazie alla sua lunga lama permette di lavorare grandi quantità di carne e pesce oltre ad essere adatto per rimuovere pelle e tendini dalla carne, sfilettare il pesce e anche per tagliare pezzi di carne molto grandi. Permettere di ottenere taglie netti e precisi cosi da ottenere fette sottili e uniformi di carne, pollame, pesce, frutta e verdura. Mantenendo inalterata la forma e la consistenza del cibo. La lama del Tojiro Classic DP è costituita da un nucleo in acciaio VG-10 rivestito in acciaio inossidabile al cromo 13, il VG-10 è un acciaio inossidabile duro ad alto tenore di carbonio contenente cobalto. Cosi da offrire un'eccellente affilatura e resistenza all'abrasione, rendendolo uno strumento molto apprezzato tra i professionisti. L'impugnatura laminata rinforzata è molto resistente e robusta, non si deforma facilmente ed è resistente al deterioramento nel tempo. Il collarino metallico è molto igienico e impedisce l'accumulo di macchie e sporco tra lama e impugnatura. Si consiglia il lavaggio a mano senza l'utilizzo di detersivi aggressivi, asciugarlo adeguatamente e riporlo lontano da altri oggetti metallici.
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Principali punti in evidenza. Materiale: Lega di acciaio. Quantità di vendita per unità d'imballo: 1.
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Coltello Utility Yaxell serie Zen 12 cm Per tagli netti e precisi su frutta e verdura ci vuole uno strumento dalla lama non molto lunga come questo coltello dalla lama affilatissima in acciaio VG10 con 37 strati di acciaio damasco e lavorazione martellata che aiuta nel distacco dei cibi durante il taglio. Il coltello è nel complesso esteticamente pregiato non solo per la qualità dei materiali ma anche per la tipologia di lavorazione che lo rende uno strumento unico ed elegante. Il manico è realizzato in Micarta, un composto di resina epossidica e lino, che lo rende impermeabile ed ergonomico al tatto, permettendo lunghe sessioni di lavoro senza mai affaticare la mano. La manutenzione del tuo coltello Yaxell Serie Zen Si consiglia di lavare il coltello sempre a mano con detergenti neutri per evitare che la lavastoviglie possa danneggiarne l’acciaio, poi una volta lavato è bene asciugarlo adeguatamente e riporlo lontano da altri oggetti metallici.
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• La larghezza del fissaggio è pari a:10,05 mm.
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Planetaria KitchenAid con ciotola sollevabile 6,6L Artisan La planetaria più robusta è dotata di ben 11 velocità selezionabili grazie allo scorrere della leva, per avere il massimo controllo sugli ingredienti, ad esempio seleziona la velocità più bassa per incorporare aria nell’impasto e mantenere soffici gli ingredienti, mentre con la funzione Soft Start eviterai gli schizzi durante l’utilizzo. La sua capiente ciotola da 6,6 litri ti consente di preparare impasti per più persone alla volta, il suo motore potente ma silenzioso è in grado di mescolare grandi quantità di impasti in una sola volta! La differenza rispetto al modello con testa reclinabile, è che la planetaria con la ciotola sollevabile è più alta e grande e permette di bloccare saldamente la ciotola in posizione grazie al blocco in 3 punti per avere la massima stabilità per ogni preparazione. La pratica impugnatura facilita il sollevamento della ciotola anche quando è piena. Inoltre, ogni ingrediente verrà miscelato alla perfezione, grazie al movimento planetario per cui la testa della planetaria ruota in senso contrario agli accessori. Resistente e potente, è realizzata in metallo pressofuso con solidi ingranaggi in metallo, e può essere completata con i numerosi accessori acquistabili separatamente. La confezione contiene: - Corpo della planetaria - Ciotola da 6,6 litri in acciaio inox - Coperchio versatore antispruzzo - Frusta a filo in acciaio inox - Frusta piatta in acciaio inox - Gancio impastatore PowerKnead in acciaio inox - Frusta doppia in silicone rivestita in argento
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