Coravin ago per vini d‘annata Grazie a questo ago appositamente studiato per i vini d’annata, potrai gustarti le bottiglie più vecchie della tua cantina senza problemi! La sua struttura in acciaio inox antiaderente assicura un inserimento ancora più delicato, progettato per forare tappi in sughero naturale o agglomerato, è perfetto anche per i tappi più fragili. L’ago assicura la massima durata e un facile inserimento per centinaia di mescite, non è compatibile con i sistemi di conservazione Timeless Eleven o Pivot. Nella confezione è incluso anche uno strumento di pulizia dell’ago, utile per rimuovere i residui di sughero.
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Coravin Ago Premium Ago Premium realizzato in acciaio inox con rivestimento antiaderente per garantire la massima durata nel tempo e un facile inserimento per centinaia di mescite. L’ago premium è adatto per tappi di sughero o agglomerato ed è studiato per unire la delicatezza dell’ago dei vini d’annata alla velocità dell’ago per mescita rapida, in questo modo la fuoriuscita del vino sarà ancora più fluida. Nella confezione è compreso anche uno strumento di pulizia dell’ago, utile per disostruire l’ago dai residui di sughero. L’ago non è compatibile con i sistemi di conservazione Timeless Eleven o Pivot.
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Coltello Kasumi VG-10 Pro per affettare Lama di eccellente qualità per questo coltello ideale per tagliare alla perfezione carne cruda o pesce, l’acciaio VG-10 infatti la rende molto affilata e resistente, in questo modo si possono eseguire tagli senza particolare sforzo aumentando la precisione. L’impugnatura con motivo simile al marmo è in realtà realizzata in resina, un materiale che si presta ad essere resistente ed igienico, ma non perché solo rende il coltello leggero e maneggevole adatto ad un utilizzo quotidiano. La manutenzione del tuo coltello Kasumi VG-10 Pro Per la sua pulizia noi di kitchenoo consigliamo di procedere con il lavaggio a mano e un’asciugatura adeguata prima di riporre il coltello lontano da altri oggetti metallici. Per l’affilatura invece è sempre bene utilizzare apposite pietre ceramiche con diversa granularità a seconda del tipo di affilatura che si necessita.
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Pentola in ghisa KIM_BO 4 in 1 CrushGrind Il marchio danese CrushGrind ha studiato e prodotto una pentola in ghisa sul concetto degli antichi forni olandesi, in questo modo ha creato uno strumento con il quale poter effettuare diverse tipologie di cottura. Questa pentola che combina 4 prodotti in 1, è possibile: - Bollire, rosolare, friggere, brasare, oppure cuocere gli alimenti con la cottura sottovuoto; - Grigliare gli alimenti grazie alla bistecchiera da 28 cm dotata di linee alte, larghe e robuste che imprimono a pesce, carne o verdure le classiche striature della griglia; - Cuocere focacce e pizza (girando la griglia dal lato piatto), infatti favorisce una rapida lievitazione e garantisce croste croccanti; - Cuocere il pane, sarà sufficiente utilizzare la base e capovolgere la pentola utilizzandola come coperchio, in questo modo il calore viene ben distribuito mantenendo il vapore. Dotata di un design semplice ed essenziale, può essere utilizzata su qualunque piano cottura (compreso quello ad induzione) e può essere messa in forno fino a 250°C.
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Forno pizza Ooni Karu 12G Leggero e dalle dimensioni compatte, questo forno di nuova progettazione prevede dei miglioramenti che consentono di cuocere la pizza diminuendo i consumi. Dotato di un pannello in vetro borosilicato coibentato, permette di controllare la cottura della pizza evitando di disperdere il calore e, se utilizzato con il bruciatore (acquistabile separatamente), consente di risparmiare il 36% di gas rispetto ad altri modelli. Inoltre raggiunge la temperatura ideale per la cottura delle pizze (450°C circa) in soli 15 minuti, mentre con il termometro integrato è possibile avere sempre il controllo della temperatura. Lo sportello è dotato di tecnologia ClearView che previene l’accumulo di cenere sullo sportello in vetro e di maniglia cool-touch, che non si surriscalda rimanendo sempre fredda al tatto. Dotato di pietra in cordierite sulla quale poter cuocere pizze da 30 cm di diametro, ha un design moderno ed elegante che lo rende un forno veramente versatile. Il forno Karu 12G è compatibile con il bruciatore e il telo di protezione del Karu 12. La pulizia del forno pizza Ooni Karu 12 Pulire il forno è semplice: basterà portarlo alla massima temperatura per circa 15 minuti così che i residui di cibo vengano bruciati, per poi procedere a rimuovere la cenere una volta raffreddato. Per l’esterno è sufficiente un panno umido.
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Coravin ago standard Questo ago standard è progettato per forare sia i tappi di sughero naturale che quelli in agglomerato, in questo modo grazie al sistema Coravin è possibile versare il vino senza aprire la bottiglia. L’ago è realizzato in acciaio inox con rivestimento antiaderente, questo assicura una durata prolungata e garantisce un facile inserimento per centinaia di mescite. Nella confezione è compreso anche uno strumento di pulizia dell’ago, utile per disostruire l’ago dai residui di sughero. L’ago non è compatibile con i sistemi di conservazione Timeless Eleven o Pivot.
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Macchina sottovuoto Berkel MiniVac Il sistema di confezionamento sottovuoto consente di conservare più a lungo i cibi in modo che ogni giorno è possibile consumare prodotti freschi, impedendo che aria o umidità possano deteriorarli velocemente. Grazie al suo design moderno si adatta perfettamente alla tua cucina, il suo display facile e intuitivo è impermeabile e presenta led luminosi, la sua struttura in ABS di color silver e rosso Berkel la protegge da graffi e urti. La macchina è dotata di una vaschetta che raccoglie i liquidi in eccesso, mentre la parte inferiore è completamente smontabile e lavabile in lavastoviglie. Il MiniVac di Berkel è l’accessorio che completa perfettamente l’affettatrice, infatti una volta tagliati i cibi puoi conservarli subito sottovuoto aumentandone la durata e la freschezza, ma non solo perché potrai anche procedere con la cottura sottovuoto in forno a vapore o ad acqua (max. di 90°C per 72h). Nella confezione è compreso il tubo per sottovuoto adatto ai contenitori Berkel.
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Coltello Kasumi VG-10 Pro Disosso Uno strumento fondamentale sia per professionisti che per cuochi amatoriali che si dilettano con la pulizia della carne, perché questo coltello consente di farlo al meglio evitando gli scarti. Separare la carne da ossa e articolazioni non è un lavoro semplice, ma lo può diventare se si utilizzano strumenti di qualità proprio come questo coltello in acciaio VG-10 robusto e resistente con manico in marmo artificiale, un materiale che lo rende igienico e confortevole. La manutenzione del tuo coltello Kasumi VG-10 Pro Noi di kitchenoo consigliamo di lavare sempre a mano il coltello evitando i lavaggi in lavastoviglie, poiché questo andrebbe a danneggiarne il tagliente.
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