Coltello Kai Seki Magoroku Shoso Avere un Santoku Kai in cucina ti permette di sfruttare le sue “tre virtù” e quindi tritare finemente, affettare o tagliare verdure ma anche pesce o carne con poco sforzo. Questo perché la lama è composta da eccellente acciaio inox 5Cr15MoV con affilatura simmetrica e convessa che garantisce qualità nel taglio e fa si che il filo duri nel tempo. Inoltre rispetto al classico Santoku, questo coltello è olivato, infatti presenta delle alveolature sulla lama che consentono al cibo di distaccarsi più facilmente dalla lama durante il taglio. Il manico in acciaio inox 18-8 risulta essere maneggevole e leggero poiché al centro l’acciaio è vuoto e il peso si concentra solo sulla parte posteriore. Inoltre il motivo a rombi contribuisce a dare eleganza al coltello. Adatto sia a destrimani che mancini. La manutenzione del tuo coltello Kai Seki Magoroku Shoso E’ preferibile il lavaggio a mano, nonostante il coltello sia completamente in acciaio, proprio per mantenere intatta l’affilatura del tagliente che potrebbe rovinarsi con il lavaggio in lavastoviglie.
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Pietra Kai per affilare grana singola da 3000 Chi utilizza regolarmente coltelli da cucina sa che prima o poi l’affilatura viene persa e per far si che la lama sia sempre efficiente come un rasoio è necessario riaffilarla. Per questo è bene, anche dopo una sessione di lavoro, procedere con l’affilatura del coltello con questa pietra ceramica con grana 3000 perfetta per rifinire e lucidare la lama. La pietra è dotata di una base nera in polimero gommata per impedire che possa scivolare durante l’utilizzo. Prima di procedere con l’affilatura, si consiglia di immergere la pietra per circa 10 minuti in acqua e porre attenzione al fatto che durante il processo è necessario che ci sia sempre un sottile strato d’acqua tra la pietra e la lama.
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Schiaccia Aglio Oxo L’aglio è uno degli ingredienti fondamentali in molte ricette della nostra cucina, ma spesso sbucciarlo o schiacciarlo è un’operazione noiosa, che porta via tempo… e che lascia cattivo odore sulle mani! Grazie a questo comodo schiaccia aglio di Oxo, potrai schiacciare comodamente più spicchi d’aglio in una sola volta. Dotato di maniglie in gomma antiscivolo e struttura girevole in acciaio inox, lo strumento può essere usato comodamente come spremiaglio: il pratico schema a fori permette infatti di togliere la buccia dai tuoi spicchi e lasciar fuoriuscire solo il morbido ripieno dell’aglio, già pronto per essere aggiunto alle tue ricette, che sia un semplice soffritto o una deliziosa salsa cremosa all’aglio. Non c’è bisogno di esercitare molta forza: lo strumento è progettato appositamente per rendere più semplice e veloce l’operazione, rilasciando l’aglio schiacciato direttamente nella padella, senza rimanere bloccato nella pressa. La buona notizia è che puoi usarlo anche con più di uno spicchio: la struttura capiente della tramoggia consente infatti di lavorare più materia prima in contemporanea, garantendo operazioni ancora più semplici e veloci! La giusta manutenzione del tuo strumento schiaccia aglio Lo schiaccia aglio di Oxo, oltre a essere pratico e semplicissimo da usare, è semplice anche nella pulizia: la sua struttura girevole facilita infatti lo svuotamento dei residui degli spicchi, rendendo la normale manutenzione un gioco da ragazzi! Per lavarlo puoi semplicemente inserire il tuo spremiaglio in lavastoviglie, oppure sciacquarlo sotto l’acqua corrente con un po’ di detersivo per i piatti e poi asciugarlo immediatamente. Se ben mantenuto nel tempo, lo strumento di Oxo si dimostrerà un tuo prezioso alleato in cucina… per sempre!
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Coltello Kasumi Santoku 16,5 cm serie Kuro Progettato in Oriente per il taglio delle verdure, viene adottato nel mondo occidentale come un vero e proprio coltello da Chef adatto a lavorare ogni tipo di ingrediente, non a caso il santoku viene definito il coltello dalle tre virtù. Kasumi ha realizzato la lama di questo coltello con nucleo in acciaio AUS8 su cui sono ribattuti 32 strati di damasco proveniente da due tipologie di acciaio diverse per rendere la lama resistente alla corrosione e facile da riaffilare. Il manico è dotato di forma ottagonale in legno nero laminato ed è particolarmente leggero e confortevole, una sensazione che si percepisce non appena lo si impugna e che consente alla mano di non affaticarsi durante l’utilizzo. Noi di kitchenoo consigliamo di lavare il coltello solo a mano evitando la lavastoviglie e i detersivi troppo aggressivi che potrebbero danneggiarne il tagliente.
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Cavatappi a doppia leva Oxo Pratico cavatappi da doppia leva costruito in acciaio inox e gomma antiscivolo, dotato di vite antiaderente che scivola dolcemente nei tappi di sughero, in questo modo la seconda leva di ritrae per una facile rimozione del tappo.
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Seghetto Opinel N°18 richiudibile con lama da 18 cm La sua lama robusta e solida è realizzata in acciaio al carbonio con un rivestimento anti-corrosione che la protegge dalla ruggine, mentre le due file di denti già orientate verso il manico migliora la qualità del taglio senza affaticare la mano. Comodo in giardino per tagliare rami con un diametro di ben 10 cm, è perfetto anche per le tue avventure all’aria aperta in boschi o campagna. Il manico costruito in legno di Faggio è trattato per resistere allo sporco e all’umidità, risulta leggero e maneggevole anche dopo diverse ore di utilizzo, il gancio di sicurezza di cui è provvisto consente di bloccare la lama una volta aperta. In caso di usura è possibile sostituire facilmente la lama.
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Set 10 coltelli da formaggio Boska Monaco+ con tagliere e cassetto Se ami degustare i formaggi, questo è sicuramente il set che fa per te, perché composto da un tagliere in legno di rovere che, aprendosi, contiene ben 10 coltelli con i quali potrai servire e tagliare ogni tipo di formaggio da quello a pasta molle fino a quello più duro. Inoltre sono presenti anche coltelli per spalmare confetture o salse in abbinamento ai tuoi formaggi preferiti, che potrai presentare sul pratico tagliere e metterlo al centro della tua tavola. Tutti i coltelli sono realizzati in acciaio inossidabile con rivestimento antiaderente BSF, questo li rende particolarmente resistenti alla corrosione e facilmente lavabili anche in lavastoviglie.
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Barbecue PBJ Pit Barrel Cooker Junior a carbone Questo barbecue è il più piccolo della famiglia Pit Barrel ma è comunque perfetto per le feste in famiglia e con gli amici, perché una volta acceso sarà lui a fare tutto il lavoro e tu potrai goderti la festa! Al suo interno è infatti possibile appendere la carne, poi sarà sufficiente chiudere il coperchio per cuocerla lentamente, in questo modo ci sarà un’affumicatura naturale data dal grasso che depositandosi sulla brace avvolgerà la carne dandole un profumo intenso e caratteristico. Tutto questo grazie al sistema “all around hit dynamics” che permette ai flussi d’aria riscaldata di viaggiare lungo i bordi del barile creando una spirale che determina una cottura uniforme della carne. Ma non solo, perché è possibile togliere il coperchio e inserire la griglia in dotazione per cuocere altri cibi come pesce, verdure, hamburger o pizza, basta far lavorare la fantasia! Il Pit Barrel è dotato di maniglie laterali così potrai posizionarlo ovunque e con poco sforzo, mentre la sua intera struttura è realizzata in acciaio porcellanato e smaltato ed è studiato per resistere alle alte temperature. Per utilizzarlo basta semplicemente accendere il carbone, appendere la carne e chiudere il coperchio perché il Pit Barrel farà il resto!
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