Set 6 coltelli da bistecca dentati Due Cigni Linea 1896 Noce Elegante set di coltelli da bistecca con lama liscia, appositamente studiato per tagliare alla perfezione bistecche o arrosti, garantendo un taglio preciso e netto mantenendo intatto il gusto della carne. La lama è in acciaio di qualità X50CrMoV15, mentre il manico è in legno di noce naturale con una forma estremamente ergonomica, che ne enfatizza l’eleganza e ne assicura una presa comoda e sicura. Se sceglierai questo set, i tuoi ospiti rimarranno piacevolmente sorpresi dall’elevata qualità di questi coltelli realizzati completamente in Italia.
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Affetta tartufi inox Due Cigni liscio Linea 1986 Quando si parla di tartufi, si parla di una materia prima pregiata che va trattata con rispetto, per questo è necessario trattarli come si deve, senza rischiare di danneggiarli. L’affetta tartufi Due Cigni, realizzato in acciaio inox 420, è concepito proprio per tagliare i tartufi in modo preciso, che siano freschi o secchi non subiranno danni e ad ogni taglio, sprigioneranno il loro inconfondibile aroma. E’ possibile regolare lo spessore di taglio da 0 a 3 mm, e consente di tagliare anche altri ingredienti come cioccolato, funghi o formaggi stagionati.
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Scegli tra le fragranze. Quantità: flacone da 500 ml. Fiori di Tiarè.
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Coltello Disosso Due Cigni Linea 1896 in noce I professionisti e i cuochi più esigenti spesso in cucina si trovano a dover preparare piatti di carne che però deve essere lavorata e disossata, ed ecco che questo coltello diventa indispensabile per questo tipo di preparazioni. La sua lama, in acciaio 4116, lunga e sottile è perfetta per raggiungere i punti più stretti e di resistere alle sollecitazioni, rimuovendo alla perfezione le ossa da carne e pollame. Il manico in legno di noce è composto da due guancette che vengono fissate da tre rivetti alla lama, realizzata in un unico blocco di acciaio, il risultato è un coltello bilanciato e che si adatta perfettamente alla mano.
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La sua caratteristica principale è un doppio strato formato da una fase superiore profumante e da una fase inferiore fissativa e neutralizzante che, in combinazione garantiscono una lunga persistenza nell'ambiente.
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Seghetto Opinel N°12 chiudibile con lama dentata Lama solida e robusta in acciaio al carbonio con rivestimento anti-corrosione che la protegge dalla ruggine e due file di denti ultra affilati e orientati verso il manico per agevolare il taglio senza sforzare troppo la mano. Pratico in giardino per tagliare rami con un diametro massimo di ben 8 cm, è il compagno ideale anche per le tue avventure all’aria aperta. Il manico in legno di Faggio trattato per resistere allo sporco e all’umidità, è leggero e maneggevole anche dopo diverse ore di utilizzo, il sistema di sicurezza Virobloc consente di bloccare la lama sia da aperta che da chiusa.
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Set of 2 sale e pepe Stockholm in quercia CrushGrind Questo set composto da due macine in legno di quercia rappresenta la tradizione del design scandinavo, è infatti caratterizzato da linee semplici e minimali che aggiungeranno un tocco di classe alla tavola, di casa o di un ristorante. Il macinino in ceramica è montato secondo il meccanismo brevettato di CrushGrind, nella parte superiore delle macine è presente l’indicatore S o P a seconda della spezia che contiene.
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Affetta tartufi inox Due Cigni dentato Linea 1896 in noce Raffinato ed elegante questo affetta tartufi presenta una lama dentata che può essere regolata da 0 a 3 mm di spessore, e che è in grado di tagliare il tartufo senza danneggiarlo, ma non solo perché è adatta anche per altri ingredienti come funghi, formaggi stagionati o cioccolato. Il suo design esprime un gusto classico che non passa mai di moda, il manico in legno di Noce infatti accontenta anche i cuochi più esigenti.
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Coltello Kai Kiritsuke Seki Magoroku Kaname Kai lancia una nuova serie composta da ben 3 lame kiritsuke di diverse lunghezze realizzate con nucleo in acciaio VGXeos rivestito da due strati di acciaio inox per ottenere una durezza maggiore che lo rende resistente a usura e corrosione. La forma della lama consente in realtà di trattare carne, pesce, verdura o frutta, le diverse lunghezze permettono di adattarsi al meglio ad ogni tipo di alimento. La lama è realizzata con finitura satinata mentre il bordo, che presenta la tipica increspatura delle spade giapponesi, è lucido e questo crea un effetto elegante da un punto di vista estetico ma anche funzionale perché consente tagli più netti e precisi. L’impugnatura dalla forma ottagonale realizzata in legno pakka a grana nera con eleganti sfumature, è ergonomica e consente di avere un ottimo controllo durante la fase del taglio.
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Set of 2 sale e pepe Stockholm in ceramica black CrushGrind Set composto da due macine realizzate in legno di noce e corpo in ceramica di colore nero per dare un tocco di originalità e classe alla tavola di casa o perché no di un ristorante. I macinini in ceramica sono montati secondo il meccanismo brevettato di CrushGrind, inoltre nella parte superiore sono presenti gli indicatori S o P a seconda della spezia che contengono.
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