Set 2 coltelli Wusthof Epicure Noi di kitchenoo ti proponiamo questo set composto da due coltelli Wusthof della linea Epicure, uno spelucchino con lama abbastanza lunga per poter lavorare frutta e verdura ma anche piccole porzioni di pesce o carne senza avere l’ingombro di una lama più lunga. Il Santoku è invece uno dei coltelli più versatili di tradizione orientale che fa le veci del coltello da Chef e che consente di tagliare alla perfezione tutti gli alimenti, gli alveoli presenti sulla lama facilitano il taglio migliorando il distacco dei cibi durante l’utilizzo. Le lame, forgiate in unico pezzo di acciaio, sono realizzate con una lega di Cromo, Molibdeno e Vanadio e vengono rivestite con resina e fibre vegetali per formare un’impugnatura confortevole in ogni situazione.
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Set 2 coltelli Kai Seki Magoroku Shoso Due coltelli fondamentali in cucina, da una parte il coltello universale con lama più corta da 12 cm per effettuare tutti quei piccoli lavori su frutta e verdura ma anche su carne e pesce di piccole dimensioni, mentre dall’altra il Santoku che grazie alla sua lama fa le veci di un vero e proprio coltello da Chef! Le lame sono realizzate in acciaio 5Cr15MoV che mantiene un’affilatura durevole nel tempo, mentre il manico è sempre in acciaio ma 18-8 e presenta una lavorazione a rombi che non solo ha un pregio estetico ma è anche funzionale perché impedisce alla mano di scivolare in caso di mani umide o bagnate.
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Barbecue PBX Pit Barrel Cooker a carbone Grazie a questo strumento potrai cuocere la carne senza troppi pensieri e goderti le tue feste in famiglia perché il tuo Pit Barrel penserà a tutto! Infatti, questo “bidone” è dotato di un foro per l’ingresso dell’aria, un cesto per il carbone estraibile, due ferri in cui appendere i ganci, e ovviamente una griglia e un coperchio. Non necessita di termometro perché la sua temperatura all’interno si auto stabilizza, grazie al sistema di cottura “all around hit dynamics” il cibo verrà cotto in maniera uniforme, infatti i flussi dell’aria riscaldata dal carbone creano una spirale che consente la cottura perfetta della carne che acquisirà anche gli odori dell’affumicatura. Il Pit Barrel è dotato di pratiche maniglie laterali così potrai posizionarlo ovunque e con poco sforzo, mentre la sua intera struttura è realizzata in acciaio porcellanato e smaltato ed è resistente alle alte temperature. La sua capienza è tale da permettere di cuocere contemporaneamente più tipologie di carne che saranno cotte tutte alla perfezione, oppure è possibile togliere il coperchio e aggiungere la griglia per cuocere qualsiasi altro cibo come hamburger, pesce, verdure o pizza! La sua carta vincente è sicuramente la semplicità di utilizzo, infatti sarà sufficiente accendere il carbone, appendere la carne e chiudere il coperchio perché il Pit Barrel farà il resto!
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Tagliere Berkel per gamma Home Line Questo tagliere realizzato in faggio termotrattato con piastra in acciaio inox, è studiato per le affettatrici elettriche Berkel, così le fette scivolano dalla lama e poggiano direttamente sul tagliere. Sul bordo è presente la firma di Berkel, mentre la sua forma è progettata per incastrarsi perfettamente sugli spazi delle affettatrici Home Line 200-250 e Home Line Plus 200-250.
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Lunch Box Zwilling Thermo 700 ml in acciaio inox Grazie a questo pratico e compatto portavivande potrai portare i tuoi pasti ovunque sia nel tempo libero che al lavoro perché estremamente versatile, è infatti dotato sia di cucchiaio pieghevole integrato che di coperchio che si trasforma in ciotola! Potrai portare con te pasti caldi o freddi, infatti il rivestimento a doppia parete consente di tenere i cibi in caldo fino a 8 ore mentre quelli freddi fino a 11 ore, inoltre la sua tenuta stagna ti consente di portare fino a 700 ml senza rischio di perdite. Realizzato in acciaio inox, è dotato di base antiscivolo per avere una stabilità perfetta su ogni superficie, mentre il suo aspetto moderno lo rende adatto a qualsiasi ambiente.
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Termometro laser Ooni Comodo e pratico termometro con puntatore laser di alta precisione che rileva la temperatura ideale per la cottura delle tue pizze, in questo modo saprai in modo sicuro quando poterle infornare. Il suo display LCD retroilluminato e intuitivo, indica le temperature ideali di cottura attraverso le gradazioni di colore, il suo raggio di rilevazione è compreso tra i -30°C e i 550°C. Dotato di un gancio in alluminio che consente di riporlo facilmente, funziona con 2 batterie AAA.
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Set of 2 sale e pepe Stockholm in quercia CrushGrind Questo set composto da due macine in legno di quercia rappresenta la tradizione del design scandinavo, è infatti caratterizzato da linee semplici e minimali che aggiungeranno un tocco di classe alla tavola, di casa o di un ristorante. Il macinino in ceramica è montato secondo il meccanismo brevettato di CrushGrind, nella parte superiore delle macine è presente l’indicatore S o P a seconda della spezia che contiene.
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Coltello Coquus Damascus Due Cigni Chef L’azienda italiana si è messa in gioco e ha realizzato una linea di coltelli che combina la tradizione del territorio con l’innovazione tecnologica raggiunta nella produzione dei coltelli creando dei prodotti unici e da collezione. La lama di questo coltello da Chef è realizzata in acciaio Balbach Damast e presenta il classico motivo damascato, il manico è invece costruito in legno di Granadillo e presenta rivetti e mostrine in titanio bronzato. Questa linea, composta da 3 coltelli, è stata insignita del Reddot Desing Award nel 2022.
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