Grattugia Kai Pure Komachi Questa grattugia a doppia lama è dotata di una lama modello Kanokoshibori che in giapponese significa “con macchie bianche” ed è perfetta per formaggi sia a pasta dura che molle, zucchine, cioccolata, carote e noci di cocco. La sua lama è in acciaio SUS304 creata con una tecnica innovativa di fototranciatura che consente di ottenere un’affilatura eccellente riducendo la pressione sugli alimenti così eviterai di schiacciarli. L’impugnatura è composta da materiale sintetico e antiscivolo che le rende adatta anche ai lavaggi in lavastoviglie.
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- Profilo angolare - Marca Alfer - In alluminio cromato - Lunghezza 1 metro Profilo angolare Alfer in alluminio cromato brillante 25x25 mm lunghezza 1 metro
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Coltello Kai Shun Premier Tim Malzer Minamo Con questa serie, il famoso Chef tedesco Tim Malzer, ha voluto coniugare il tipico coltello giapponese (Santoku) con il classico coltello europeo, da qui deriva la particolare forma delle tre lame previste da questa serie. Questo spelucchino con lama dall’affilatura simmetrica in acciaio VG-MAX damascato a 32 strati, come tutte le lame di questa serie, presenta una particolare lavorazione che ricorda la superficie dell’acqua sotto la pioggia (in giapponese Minamo). La lunghezza della lama lo rende adatto alla lavorazione di frutta e verdura, mentre la forma rettangolare permette di effettuare leggere oscillazioni durante il taglio per tritare i cibi. L’impugnatura in legno pakka nero presenta una leggera curva alla base del manico che, oltre a renderlo esteticamente raffinato, lo rende particolarmente maneggevole. Adatto sia a destri che mancini. La manutenzione del tuo coltello Kai Shun Premier Tim Malzer Minamo Coltelli di questo livello non vanno mai lavati in lavastoviglie ma solo a mano evitando spugne abrasive o detersivi troppo aggressivi che potrebbero deteriorare il tagliente. Utilizzare il coltello su taglieri di legno o di materiale sintetico evitando quelli troppo duri come il marmo o il granito. Il manico in legno non deve rimanere immerso in acqua per troppo tempo ed è possibile oliare l’impugnatura con oli vegetali neutri per mantenere sempre intatte le sue caratteristiche.
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Coltello spelucchino Kyocera Gen Coltello con lama in polvere di zirconia, un materiale di origine naturale da cui si ottiene una ceramica di alta qualità utilizzata anche nell’industria aerospaziale e automobilistica, piccola ma affilatissima estremamente resistente e adatta a lavorare frutta e verdura. La sua lama in ceramica è destinata a durare a lungo, infatti a differenza dei coltelli in acciaio non perde facilmente il filo e non si arrugginisce, inoltre non trasferisce gli odori da un alimento all’altro conservandone i differenti gusti. Il manico in materiale plastico ABS è studiato appositamente per garantire il massimo comfort durante il taglio adattandosi perfettamente alla mano rendendo il coltello leggero e stabile. La manutenzione del tuo coltello spelucchino Gen La ceramica è resistente alla lavastoviglie ma potrebbe accadere che durante il lavaggio il coltello venga a contatto con altri oggetti che potrebbero danneggiarne la lama, per questo noi di kitchenoo consigliamo di lavare il coltello sempre a mano con semplice acqua e sapone. E’ importante anche riporlo in un cassetto lontano da altri oggetti oppure utilizzare un apposito proteggi lama per tenerlo al sicuro. La lama rimane affilata a lungo ma nel caso in cui si dovesse riaffilare è importante utilizzare un affilatore diamantato. Si consiglia inoltre di non utilizzare il coltello su alimenti troppo duri ed evitare di utilizzarlo su ossa che potrebbero scheggiarne la lama.
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Profilo in Alluminio Strutturale - Linea Retta, Staffa, Connettori Diritti per Serie 45 x 45 - 4Pz. Questo profili alluminio strutturali può essere progettato per profili in alluminio della serie 4545.
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Pelaverdure Kai DH-3301 Strumento di altissima qualità che ti aiuterà durante la preparazione di verdure, infatti potrai sbucciare, pelare, affettare e semplicemente sostituendo la lama potrai tagliare alla Julienne. Lavabile in lavastoviglie.
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Batterie=False.
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Set 5 coltelli da formaggio mini Boska Oslo+ Grazie a questo set potrai gustarti ogni tipo di formaggio, da quello a pasta molle fino a quello più duro, perché avrai una lama adatta ad ogni esigenza, ma non solo perché il kit prevede anche una lama specifica per spalmare non solo i formaggi ma anche confetture o salse in abbinamento, così potrai aumentare la tua esperienza di degustazione! Le lame sono in acciaio inox e presentano una lavorazione in rilievo che impedisce al cibo di restare attaccato, agevolando il taglio, i manici in legno di quercia sono estremamente confortevoli e donano un tocco di semplicità all’intero set.
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Profilo in alluminio 45x45L R37.5 tipo B asola 10 luce. Profilo in alluminio 45x45 L asola tipo B 10 ch. 1,00 EUR. Profilo alluminio design 45x45 L 1 gola x tipo. 1,00 EUR. Profilo in alluminio di design 45x45 L 3 gole a.
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Macchina sottovuoto Berkel MiniVac Il sistema di confezionamento sottovuoto consente di conservare più a lungo i cibi in modo che ogni giorno è possibile consumare prodotti freschi, impedendo che aria o umidità possano deteriorarli velocemente. Grazie al suo design moderno si adatta perfettamente alla tua cucina, il suo display facile e intuitivo è impermeabile e presenta led luminosi, la sua struttura in ABS di color silver e rosso Berkel la protegge da graffi e urti. La macchina è dotata di una vaschetta che raccoglie i liquidi in eccesso, mentre la parte inferiore è completamente smontabile e lavabile in lavastoviglie. Il MiniVac di Berkel è l’accessorio che completa perfettamente l’affettatrice, infatti una volta tagliati i cibi puoi conservarli subito sottovuoto aumentandone la durata e la freschezza, ma non solo perché potrai anche procedere con la cottura sottovuoto in forno a vapore o ad acqua (max. di 90°C per 72h). Nella confezione è compreso il tubo per sottovuoto adatto ai contenitori Berkel.
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Profilo in alluminio 30x30 2N-90° luce tipo I asola 6. Profilo in alluminio 30x30 L 3 gole ricoperte t. Profilo in alluminio 30x30 L 2 gole ricoperte 1. 1,00 EUR. Profilo in alluminio 30x30 L raggio R30 gola ti. 1,00 EUR.
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Pentola in ghisa KIM_BO 4 in 1 CrushGrind Il marchio danese CrushGrind ha studiato e prodotto una pentola in ghisa sul concetto degli antichi forni olandesi, in questo modo ha creato uno strumento con il quale poter effettuare diverse tipologie di cottura. Questa pentola che combina 4 prodotti in 1, è possibile: - Bollire, rosolare, friggere, brasare, oppure cuocere gli alimenti con la cottura sottovuoto; - Grigliare gli alimenti grazie alla bistecchiera da 28 cm dotata di linee alte, larghe e robuste che imprimono a pesce, carne o verdure le classiche striature della griglia; - Cuocere focacce e pizza (girando la griglia dal lato piatto), infatti favorisce una rapida lievitazione e garantisce croste croccanti; - Cuocere il pane, sarà sufficiente utilizzare la base e capovolgere la pentola utilizzandola come coperchio, in questo modo il calore viene ben distribuito mantenendo il vapore. Dotata di un design semplice ed essenziale, può essere utilizzata su qualunque piano cottura (compreso quello ad induzione) e può essere messa in forno fino a 250°C.
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Batterie: False. Materiale: Acciaio al carbonio nichelato.
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Termometro laser Clementi Se possiedi un forno pizza non puoi non avere un termometro laser che in pochi secondi è in grado di leggere la temperatura interna del forno, puoi puntarlo in qualsiasi angolo per avere la temperatura direttamente sul display. Il funzionamento è veramente semplice: basterà puntarlo e il gioco è fatto! Il termometro funziona a batterie (incluse nel prezzo).
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Coprire le estremità dei profili in alluminio per evitare di graffiare le persone.
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