Coltello Wusthof Classic Chai Dao L’azienda tedesca propone un coltello di forma tipicamente cinese combinata con quella di un Santoku, dall’unione di queste due forme nasce il Chai Dao che diventerà un ottimo alleato in cucina perché adatto a carne, pesce o verdure. Inoltre la sua lama alveolata in acciaio al carbonio X50CrMov15 di alta qualità consente un taglio più agevole facilitando il distacco dei cibi, mentre la forma arrotondata è utile per essere usata come una sorta di mezzaluna. Nonostante l’aspetto possa far pensare che sia un coltello particolarmente pesante, è in realtà abbastanza leggero e maneggevole complice anche l’impugnatura in materiale sintetico. I materiali con cui è costruito sono di alta qualità e quindi è possibile lavarlo anche in lavastoviglie anche se noi di kitchenoo consigliamo di lavarlo a mano senza utilizzare detersivi troppo aggressivi.
Kitchenoo|Forni pizza, Barbecue, Coltelli e Accessori cucina
Coltello Universale Kyocera Gen Grazie a questo coltello con lama in ceramica potrai lavorare facilmente ogni tipo di alimento senza nessuna difficoltà poiché affilatissimo e facile da pulire. La particolarità dei coltelli con lama in ceramica è che non perdono facilmente il filo ma lo mantengono a lungo, non alterano il gusto dei cibi e non traferiscono gli odori da un alimento all’altro. Il manico in materiale sintetico risulta maneggevole, antiscivolo e rende il coltello estremamente leggero e bilanciato. Si consiglia però, benché la lama risulta molto affilata e resistente, di avere cura di utilizzarlo per tagliare cibi non troppo duri (e quindi non sui prodotti congelati) e soprattutto evitare di tagliare carne che presenta ossa per non rovinare in modo irreparabile la lama. La manutenzione del tuo coltello Se correttamente utilizzato un coltello in ceramica può durare a lungo senza essere riaffilato, infatti è bene lavarlo sempre a mano con acqua e sapone e riporlo in un cassetto proteggendolo dagli urti e lontano da altri oggetti che potrebbero scheggiarne la lama. In alternativa, prima di riporlo nel cassetto si può utilizzare un apposito proteggi lama presente sul nostro sito kitchenoo. Si consiglia di utilizzare il coltello su taglieri di legno evitando materiali troppo duri come il marmo.
Kitchenoo|Forni pizza, Barbecue, Coltelli e Accessori cucina
Coltello Wusthof Classic Nakiri Il brand Wusthof ha riprodotto una lama della tradizione giapponese innovandola, ha infatti aggiunto sulla lama che in questo caso è simmetrica, degli alveoli adattando questa forma di lama anche all’uso occidentale. L’acciaio è sempre al carbonio X50CrMov15 di alta qualità con aggiunta di cromo, molibdeno e vanadio, elementi che rendono la lama resistente all’uso e alla corrosione. Con questo coltello sarà possibile tagliare ogni tipo di ortaggio e verdura formando fette precise e sottili dai contorni netti, ottima per tagliare a dadini oppure per triti perfetti. Il manico contribuisce alla perfezione del taglio perché è estremamente maneggevole, composto da guancette in materiale sintetico a cui sono applicati tre rivetti ben visibili ciò dimostra che il coltello è stato forgiato da un unico pezzo di acciaio. Adatto sia a destrimani che mancini. Anche se il coltello e la sua lama sono resistenti e destinati a durare a lungo, noi di kitchenoo consigliamo di non lavarlo in lavastoviglie ma solo a mano.
Kitchenoo|Forni pizza, Barbecue, Coltelli e Accessori cucina
Grattugia Raspa Grossa Rossa Victorinox Questa grattugia raspa grossa può essere utilizzata come fosse una mandolina e quindi ti permette di grattugiare senza sforzo frutta, verdure anche dalla consistenza più dura come le carote, barbabietole o del cioccolato grazie alle lame particolarmente affilate. L’intera struttura è in materiale sintetico ed è dotata di punti di appoggio in silicone che la rendono antiscivolo così da facilitarti il lavoro. In dotazione ha un comodo astuccio trasparente così da riporla nel cassetto in sicurezza ed è lavabile in lavastoviglie.
Kitchenoo|Forni pizza, Barbecue, Coltelli e Accessori cucina
Grattugia Raspa Fine Verde Victorinox Questa grattugia presenta una lama affilata come un rasoio ed è idonea a grattugiare finemente e con poco sforzo formaggi, scorze di agrumi, spezie o cioccolato. Il manico e l’intera struttura sono in materiale sintetico il che la rende adatta alla lavastoviglie, mentre gli appoggi antiscivolo in silicone e l’ampia impugnatura garantiscono sicurezza durante l’utilizzo. In dotazione è prevista una solida protezione trasparente per una conservazione più sicura.
Kitchenoo|Forni pizza, Barbecue, Coltelli e Accessori cucina
Coltello da cucina 22 cm Swiss Classic Victorinox Coltello da cucina con lama in acciaio inossidabile abbastanza lunga per poter lavorare senza problemi e senza sforzo ingredienti di grandi dimensioni, la lama affilata e sottile consente di tagliare in modo semplice e con poca pressione. Il manico in materiale sintetico è sagomato per una presa ottimale anche con mani bagnate, e garantisce tagli netti e precisi in ogni situazione. Il coltello si presenta in una confezione regalo inclusa. La manutenzione del tuo coltello Il coltello si può tranquillamente lavare in lavastoviglie senza rischiare che si rovini.
Kitchenoo|Forni pizza, Barbecue, Coltelli e Accessori cucina
Pela ortaggi verticale Kyocera In realtà è molto più di un semplice pela ortaggi, infatti oltre ad essere adatto a pelare patate, carote oppure a sbucciare la frutta è perfetto anche per lavori di guarnizione e decorazione e quindi pratico per ricavare riccioli dalla scorza di un agrume, dal cioccolato o dal formaggio. Insomma un piccolo utensile dalle grandi prestazioni, grazie alla sua lama in polvere di Zirconia Z206 da cui si ricava una ceramica dalle notevoli capacità di taglio. Leggero e pratico da utilizzare e anche da pulire composto da un manico in materiale sintetico.
Kitchenoo|Forni pizza, Barbecue, Coltelli e Accessori cucina
Coltello Santoku Kyocera Gen Coltello estremamente versatile in cucina che, grazie alla sua lama in ceramica, risulta estremamente affilato e tagliente adatto a lavorare ogni tipo di alimento. Il vantaggio della ceramica è che, oltre a mantenere a lungo una lama affilatissima, non arrugginisce non trasferisce odori da un alimento all’altro e non alterano il gusto del cibo. Ovviamente è un coltello che non può essere utilizzato su cibi troppo duri o congelati e non è possibile utilizzarlo su carne che presenta ossa. Il manico in materiale sintetico, è progettato per mantenere il coltello leggero e maneggevole durante il taglio. La manutenzione del tuo coltello Le lame sono affilate come un rasoio ma per mantenerle vanno utilizzati alcuni accorgimenti come quello di proteggere il coltello dagli urti utilizzando un apposito ceppo oppure un copri lama. I materiali con cui è costruito non temono la lavastoviglie ma bisogna assicurarsi che durante il lavaggio non subisca urti, per questo consigliamo di lavarlo sempre a mano. Inoltre è consigliabile lavorare con il coltello su taglieri in legno o in silicone evitando superfici troppo dure (come il marmo).
Kitchenoo|Forni pizza, Barbecue, Coltelli e Accessori cucina