Set forno pizza Ooni Karu 12G + pala forata + giro pizza Se quello che cerchi per la tua pizza fatta in casa è flessibilità, il set Ooni Karu 12G ha tutto quello che fa al caso tuo! Il set include il nuovo forno multi-combustibile Ooni, perfezionato con un ingombro ridotto per essere trasportato con facilità da un luogo all’altro: così potrai portare sempre con te il tuo Karu 12G e utilizzarlo per sfornare pizze da ristorante per i tuoi amici! Per completare la tua esperienza da pizzaiolo, nel kit sono previste le pale originali Ooni che consentono di migliorare la qualità della pizza durante la cottura per ottenere risultati come un vero professionista! Le prestazioni del forno pizza Karu 12G Il forno Ooni Karu 12G è multi-combustibile, quindi può essere utilizzato sia con legna sia a carbone che a gas con l’apposito bruciatore (venduto a parte), per consumi ridotti fino al 36%. Il nuovo forno pizza presenta dei miglioramenti rispetto al modello precedente. Innanzitutto, è dotato di un pannello in vetro borosilicato coibentato che aiuta a disperdere meno calore, diminuendo i consumi fino al 36%. In più è dotato di Tecnologia ClearView™, che permette di prevenire l'accumulo di fuliggine e cenere sullo sportello in vetro, per una visione ancora più nitida durante la cottura. Non sono da meno altri perfezionamenti, come la maniglia resistente al calore, la scocca verniciata a polvere, i piedini anti-scivolo… Tante migliorie per rendere la tua esperienza di cottura della pizza ancora più incredibile! Con Karu 12G puoi cuocere una pizza fragrante e dai bordi croccanti in appena 60 secondi, grazie alla temperatura di 500 °C raggiunta in appena 15 minuti. La pietra refrattaria in cordierite alla base, spessa 15 mm, ti permetterà non solo di cuocere pizze gourmet, ma anche tanti altri piatti, come ad esempio carne, pesce e verdure. Pala e giropizza incluse nel set Oltre al forno Karu 12G, il set comprende due pale da pizza. La prima è la pala giro pizza Ooni, che con la sua superficie in alluminio anodizzato scivola con facilità sotto le pizze, infornando e sfornando capolavori. Poi c’è la pala forata, con un bordo rastremato e un rivestimento anodizzato antigraffio che garantisce una pizza sempre cotta alla perfezione.
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Set forno pizza Ooni Karu 12G + pala forata + copertura + bruciatore Lasciati conquistare da questo nuovo forno pizza Ooni Karu 12G, un forno multi-combustibile che raggiunge la temperatura di 450°C in 15 minuti, dotato di pannello in vetro borosilicato per controllare la cottura ma soprattutto per ridurre i consumi. Questo forno può essere utilizzato con legna o carbone ma funziona anche a gas facendoti risparmiare fino al 36% rispetto ai modelli precedenti, per questo nel kit abbiamo previsto anche il suo bruciatore. Inoltre nel set è previsto anche il suo telo di copertura in modo da proteggere il forno quando non lo si utilizza.
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Set 2 coltelli da pesce Kasumi serie Tora La combinazione di queste lame consente di ottenere filetti di pesce con facilità grazie alla lama lunga ed affilata dello Yanagiba che scorre alla perfezione sulla carne riducendo gli scarti. Con il Deba invece è possibile eliminare la testa del pesce, mentre con altri tipi di tagli si possono facilmente eliminare le lische senza sprecarne le carni. Le lame sono realizzate in acciaio DSR1K6, che prevede una lega di elementi che garantiscono un’eccellente affilatura che dura nel tempo, il manico invece è in legno di Magnolia e presenta una forma ovale particolarmente ergonomica.
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Set 3 coltelli Kasumi serie Damascus Questo set è composto da 3 coltelli con i quali poter tagliare e lavorare ogni ingrediente, infatti grazie al coltello da cuoco è possibile trattare carne, pesce o verdure, la lama lunga ed affusolata dello yanagiba è perfetta per il sushi o sashimi mentre lo spelucchino è adatto per frutta e verdura. Le lame sono in acciaio VG10 con 32 strati di damasco, mentre le impugnature sono realizzate in legno multistrato di colore nero, la forma rotonda risulta comoda e maneggevole.
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Set 3 coltelli Kasumi serie Kuro Noi di kitchenoo proponiamo questo set composto da 3 coltelli con i quali poter lavorare qualsiasi tipo di ingrediente dalla carne, al pesce, dalla frutta alla verdura con lame taglienti come rasoi tipiche della qualità giapponese. Le lame sono in acciaio damascato a 32 strati e presentano una lavorazione superficiale martellata che permette al cibo di staccarsi più facilmente durante il taglio, mentre il manico in legno laminato nero ha una forma ottagonale ed è estremamente confortevole.
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Coltello Opinel Disosso Les Forges 1890 Linea di elevata qualità di Opinel che prevede un coltello con lama ricavata da un unico pezzo di acciaio X50CrMoV15 con il quale poter effettuare tagli netti e precisi separando con facilità la carne da ossa e cartilagine. La lama monoblocco consente al peso del coltello di essere perfettamente bilanciato senza appesantire la mano durante l’utilizzo, inoltre il manico in faggio stabilizzato per resistere all’acqua ha la forma tipica dei coltelli tascabili Opinel e contribuisce a rendere confortevole l’impugnatura. Il coltello viene venduto in un cofanetto che contiene anche un copri lama in pelle color marrone.
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Coltello Opinel Chef Les Forges 1890 Questa linea da cucina di Opinel è la più alta a livello di qualità infatti la lama è forgiata da un unico pezzo di acciaio X50CrMoV15 ben visibile per tutta la lunghezza del coltello, ciò contribuisce a rendere il coltello uno strumento affidabile e ben bilanciato. L’impugnatura che esteticamente ricorda quelli dei coltellini tascabili di Opinel è realizzata da due guancette applicate all’acciaio in legno di Faggio stabilizzato per rendere il manico impermeabile. Nella confezione è presente anche il copri lama marchiato Opinel in pelle di color marrone.
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Set Opinel 4 coltelli da tavola N°125 Bon Appetit Loft Set composto da 4 coltelli con lama liscia dotati di colori con un accenno al design industriale decisi e brillanti renderanno la tua tavola elegante e raffinata. Le lame sono lisce e realizzate in acciaio inox martensitico che le rende resistenti all’usura e all’umidità, mentre i manici leggeri e maneggevoli sono costruiti in legno di Carpino verniciato e trattato per resistere allo sporco e all’umidità. Il set prevede quattro coltelli nelle seguenti colorazioni: pepe, rosso, carpino naturale e nero.
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