Decanter Peugeot Variation Un decanter che unisce bellezza estetica ma anche ingegno e prestazioni, è stato studiato per poter assumere due posizioni: dritta o inclinata, quest’ultima favorisce la rotazione del vino nella caraffa. La forma ondulata della base aumenta la miscelazione delle molecole dei vini rossi giovani, inoltre il tappo striato agisce come aeratore esaltando gli aromi contenuti nel vino. Insomma un oggetto estremamente funzionale ed elegante che sarà un ottimo regalo per tutti gli appassionati del buon vino.
Kitchenoo|Forni pizza, Barbecue, Coltelli e Accessori cucina
Coltello Global Spelucchino curvo Serie GSF Strumento utilizzato di frequente nelle cucine professionali perché perfetto per lavori di precisione su frutta e verdura come pelare, sbucciare, mondare o intagliare. La lama definita “a becco d’uccello” ossia curva è forgiata in acciaio Cromova 18 una lega di cromo, molibdeno e vanadio che creano il bordo tagliente ed affilato e adatto ad incidere per effettuare le varie decorazioni. L’impugnatura in questa tipologia di strumento è molto importante, visto che il coltello deve stare a stretto contatto con le dita durante l’utilizzo, ed è composto da acciaio sagomato e pieno che lo rende ben bilanciato e maneggevole. La manutenzione del tuo coltello Global Serie GSF Dopo l’utilizzo, si sconsiglia di utilizzare la lavastoviglie per la pulizia di questi coltelli prediligendo il lavaggio a mano con acqua e sapone.
Kitchenoo|Forni pizza, Barbecue, Coltelli e Accessori cucina
Coltello Global Chef Serie GF Lama lunga forgiata con una lega di cromo, molibdeno e vanadio elementi che aumentano la durata del filo e che lo rendono particolarmente affilato; dotato di un profilo più massiccio (rispetto alla Serie G) come si può notare dal manico e dalla larghezza della lama è molto apprezzato dai professionisti. Un coltello di questa tipologia non teme nessun ingrediente ed è adatto a lavorare carne, pesce o verdure insomma qualsiasi tipo di alimento anche di grandi dimensioni con poco sforzo e con tagli netti e precisi. Il manico è in acciaio inox (e risulta più pesante rispetto alla Serie G) riempito con della sabbia, questo garantisce un ottimo bilanciamento durante l’utilizzo mentre i fori presenti sul manico permettono di avere una presa salda anche con mani bagnate. La manutenzione del tuo coltello Global Serie GF Il coltello è completamente in acciaio quindi facile anche da pulire perché sarà sufficiente utilizzare acqua e sapone evitando la lavastoviglie dal momento che le alte temperature potrebbero danneggiare il tagliente. Si consiglia di riporlo in un apposito ceppo oppure di utilizzare un copri lama proteggendo il filo che in questo modo durerà molto più a lungo.
Kitchenoo|Forni pizza, Barbecue, Coltelli e Accessori cucina
Coltello Wusthof Classic da Chef La linea Classic di Wusthof è quella che presenta più tipologie di lame, questo dimostra l’impegno del brand tedesco nel soddisfare le esigenze di ogni cuoco professionista o amatoriale. Nel caso specifico questo coltello da Chef, con lama simmetrica da 20 cm in acciaio al carbonio, è caratterizzato da un “mezzo sostegno” è infatti realizzato senza la guardia di protezione il che consente di utilizzare tutta la superficie della lama durante la fase di taglio. La lama è realizzata in acciaio X50CrMov15 una lega che comprende anche cromo, molibdeno e vanadio, la combinazione di questi elementi rende il coltello resistente alla corrosione e adatto ad un uso intensivo. Il manico, forgiato in un unico blocco con la lama, è composto da materiale sintetico e si adatta perfettamente al palmo della mano ed è ben bilanciato.
Kitchenoo|Forni pizza, Barbecue, Coltelli e Accessori cucina
Coltello Global trinciante alveolato Serie G Grazie alla lama appuntita e più sottile questo coltello è adatto a lavorare ogni tipo di alimento e può essere utilizzato sia con la punta quanto con il bordo ad esempio per tritare o sminuzzare le verdure. Gli alveoli sono un vantaggio in più perché consentono un facile distacco dei cibi durante il taglio, questo permette alla lama di scorrere meglio evitando ogni attrito ciò si traduce in un taglio più netto e preciso. La lama è forgiata in Cromova 18 una lega di elementi appositamente combinati per creare un tagliente affilato e durevole nel tempo, la lama risulta anche di semplice riaffilatura. Il manico è maneggevole e leggero costruito in acciaio inossidabile riempito con sabbia, i micro fori presenti contribuiscono ad alleggerire il peso complessivo del coltello e garantiscono una presa salda in ogni situazione. La manutenzione del tuo coltello Global Serie G Se messo in lavastoviglie il coltello potrebbe uscirne danneggiato perché le alte temperature potrebbero usurarne il tagliente, per questo consigliamo il lavaggio sempre a mano con semplice acqua e sapone. Si consiglia di riporre il coltello lontano da altri oggetti metallici utilizzando un copri lama oppure un apposito ceppo portacoltelli presente sul nostro sito kitchenoo.
Kitchenoo|Forni pizza, Barbecue, Coltelli e Accessori cucina
Coltello Global da Cuoco Serie G Coltello con lama in acciaio Cromova 18 con molibdeno e vanadio, una lega che rende il coltello particolarmente resistente alla corrosione e con tenuta del filo prolungata. La sua lama smussata è adatta al taglio di carne a pezzi perché in questo modo non si impiglia durante il taglio o mentre si affetta anche se le sue dimensioni e la sua forma è adatta anche per formaggio o verdure, insomma un vero multiuso in cucina. Il manico in acciaio viene riempito con della sabbia per renderlo ottimamente bilanciato e soprattutto leggero, risulta molto comodo infatti in caso di utilizzo prolungato. L’assenza di giunzioni tra la lama e il manico impedisce al cibo di lasciare residui contribuendo a mantenere il coltello igienico, la presenza di forellini sul manico invece garantisce una presa salda anche con mani bagnate. La manutenzione del tuo coltello Global Serie G Si sconsiglia l’utilizzo della lavastoviglie perché potrebbe danneggiare il filo del coltello, è bene invece lavare sempre a mano il coltello utilizzando semplice acqua e sapone.
Kitchenoo|Forni pizza, Barbecue, Coltelli e Accessori cucina
Coltello prosciutto con alveoli 25 cm Swiss Classic Victorinox Questo coltello in acciaio inox con lama lunga da 25 cm e punta arrotondata, presenta degli alveoli che durante il taglio aiutano il distacco del cibo dalla lama e questo consente di ottenere fettine di prosciutto perfette. Anche il taglio di fettine di arrosto di tacchino oppure di roastbeef risulterà semplice, grazie al manico sagomato che si adatta perfettamente alla mano. Composto da materiale sintetico, è igienico e antiscivolo quindi non perderai la presa nemmeno con mani umide o bagnate. La manutenzione del tuo coltello Facile da utilizzare e anche da pulire perché i materiali di cui è composto lo rendono solido e resistente anche ai lavaggi in lavastoviglie.
Kitchenoo|Forni pizza, Barbecue, Coltelli e Accessori cucina
Grattugia in ceramica per aromi e spezie Kyocera In cucina si sa, anche gli aromi e le spezie fanno la differenza per la riuscita di un buon piatto e grazie a questa pratica e comoda grattugia in ceramica sarai facilitato in tutte le operazioni che prevedono l’uso di erbe aromatiche o spezie come lo zenzero la cui radice ha una consistenza più dura. La sua superficie in ceramica riesce a tagliare anche gli alimenti più difficili, inoltre è dotata di una comoda vaschetta per raccogliere ciò che hai appena grattugiato e di un fondo antiscivolo che ti permette di avere sempre un appoggio stabile di lavoro.
Kitchenoo|Forni pizza, Barbecue, Coltelli e Accessori cucina