Forno pizza Maestro 40 Questo forno da esterno costruito interamente in Italia è realizzato in acciaio con uno spessore maggiore, inoltre la sua volta perfettamente rotonda, è saldata in continuo e la forma a cupola garantisce una uniforme distribuzione del calore. Il bruciatore a gas è posizionato sul fondo (e non sul lato) in questo modo il calore si distribuisce in poco tempo e, grazie al design esclusivo, l’uscita dei fumi impedisce al calore di fuoriuscire in questo modo c’è un minor consumo di gas. Il forno Maestro 40 è il più compatto della famiglia ma ha comunque un’ampia area di cottura rispetto ad altri prodotti della sua categoria, la sua costruzione è completamente in acciaio inox e acciaio verniciato. Inoltre è dotato di canna fumaria, cappello antipioggia, termometro analogico integrato e porta in acciaio con maniglia antiscottatura, mentre il batti fiamma al suo interno consente di avere un’ottima distribuzione del calore. Questo forno raggiunge la temperatura di utilizzo in soli 20 minuti ed è in grado di farti sfornare una pizza in soli 60 secondi, ma non solo perché cuoce perfettamente anche carne, pesce, verdure e pane! Facile da utilizzare e trasportabile, viene venduto completamente montato dagli artigiani produttori. Prodotto vincitore del Red Dot Design Award 2022!
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Coltello Dick Red Spirit Spelucchino Il brand tedesco ha ideato una serie di coltelli completamente ispirati al mondo orientale e questo lo si percepisce non solo dalla qualità della lama ma anche dalla colorazione rosso accesa del manico. In particolare, questo spelucchino dalla lama corta che viene spesso sottovalutato in cucina si rivela un prezioso alleato quando si tratta di lavorare frutta e verdura perché molto affilato e particolarmente adatto a piccoli lavori come quelli di tagliare, sbucciare o creare guarnizioni di frutta e verdura. L’acciaio della lama è ad alto tenore di carbonio in questo modo rimane affilato a lungo mentre gli altri elementi di cui è composta come il cromo o il molibdeno garantiscono resistenza alla corrosione e all’usura. Il manico ha forma rotonda ed è realizzato con materiali plastici che regalano una piacevole sensazione al tatto garantendo resistenza al calore e all’umidità. La manutenzione del tuo coltello Dick Red Spirit Noi di kitchenoo consigliamo di lavare sempre a mano questi coltelli per preservarne le caratteristiche di taglio, per cui si raccomanda di evitare l’uso della lavastoviglie ma di prediligere il lavaggio a mano e con detersivi poco aggressivi.
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Coltello Dick Pink Spirit da pane Coltello estremamente utile in cucina per tagliare fettine di pane perfette con poche briciole ma non solo, perché è adatto anche al taglio di torte salate, torte da farcire e tutti i prodotti da forno, senza contare che se la cava bene anche con frutta e verdura dalla buccia dura. Non a caso la lama seghettata è composta da acciaio di ottima qualità e contiene elementi come il cromo e il molibdeno che la rendono resistente alla corrosione e durevole nel tempo. L’impugnatura dalla forma rotonda è di ispirazione asiatica, si adatta perfettamente alla mano e grazie ai materiali di cui è composta resiste al calore e all’umidità. La manutenzione del tuo coltello Dick Pink Spirit La regola più importante nella manutenzione dei coltelli è quella di lavarli sempre a mano e con detersivi poco aggressivi, evitando la lavastoviglie che potrebbe danneggiare il tagliente.
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Coltello Dick Red Spirit da pane Il coltello da pane è dotato di una lama seghettata che risulta molto utile in cucina non solo per il pane le cui fettine vengono tagliate perfettamente ma anche per torte salate o dolci da farcire oppure per frutta e verdura con buccia particolarmente coriacea. Per questo è bene che la lama sia di ottima qualità e in questo caso l’acciaio di cui è composto questo coltello rispecchia ogni requisito perché è realizzato con elementi come il cromo e il molibdeno che lo rendono resistente alla corrosione e con un filo che si mantiene nel tempo. Il manico dal colore rosso acceso e dalla forma rotonda è di ispirazione asiatica e si impugna perfettamente donando una piacevole sensazione al tatto, i materiali plastici di cui è composto lo rendono resistente al calore e all’umidità. La manutenzione del tuo coltello Dick Red Spirit Noi di kitchenoo raccomandiamo di lavare sempre a mano questi coltelli in modo da preservare le caratteristiche di taglio, per cui si consiglia di evitare la lavastoviglie preferendo il lavaggio a mano e con detersivi poco aggressivi.
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Coltello Yaxell Cuoco Serie Super Gou Anima in acciaio inox SG2 ricoperto da 161 strati di damasco rendono questo coltello non solo un capolavoro estetico ma anche uno strumento estremamente robusto ed affilato come un rasoio che ti permetterà di tagliare ogni tipo di alimento con facilità. L’acciaio damasco è formato dalla combinazione di due acciai inossidabili che hanno un diverso contenuto di carbonio e che vengono forgiati insieme a strati, il risultato che si ottiene è una lama resistente e super affilata. Anche l’impugnatura è degna di nota, infatti è realizzata in Micarta, un materiale composto da lino impregnato con una resina epossidica che lo rende particolarmente resistente al calore e all’umidità. La sua forma liscia e rotonda si adatta perfettamente alla mano, mentre la combinazione del colore nero e rosso lo rendono una vera e propria opera d’arte. La manutenzione del tuo coltello Yaxell Serie Super Gou Per non compromettere i materiali di cui è composto il coltello si raccomanda il lavaggio sempre a mano utilizzando detersivi neutri e poco aggressivi, evitando in qualsiasi caso la lavastoviglie.
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Coltello Kasumi Damascus Sashimi Sfilettare il pesce è un’operazione che richiede molta precisione, la carne è delicata e rischia di rovinarsi se non si compiono i giusti movimenti. Questo però non è sufficiente per la buona riuscita del piatto, se non si utilizza il giusto coltello sarà impossibile ottenere un buon risultato. Ecco perché questo coltello di Kasumi è ideale per ottenere perfetti filetti di pesce, grazie alla sua lama in acciaio VG-10 damascato a 32 strati ti consente tagli netti e precisi. L’impugnatura dalla forma arrotondata si adatta perfettamente al palmo della mano, costruita in legno multistrato nero garantisce una presa bilanciata e salda in ogni situazione. La manutenzione del tuo coltello Kasumi Damascus Si consiglia di lavare il coltello solo a mano utilizzando detersivi poco aggressivi e avendo cura di asciugarlo correttamente prima di riporlo.
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Coltello trinciante stretto Kai Shun Nagare Un coltello che sicuramente spicca e si fa notare dal punto di vista estetico perché dotato di una lama dual-core ovvero composta da due diverse varietà di acciaio, il VG2 e il VG10, che contribuisco a formare 72 strati di damasco disposti a raggio su una lama lucidata a specchio. Non solo estetica però perché la combinazione degli acciai consente di avere una lama flessibile ma allo stesso tempo robusta e resistente con una durezza di 61 HRC. Anche l’impugnatura è un capolavoro di estetica, infatti è realizzata in legno pakka con venature grigio-nere che si abbinano alla perfezione con il motivo presente sulla lama, mentre la forma sagomata aiuta nell’avere una presa salda in ogni situazione. Il coltello viene venduto in una lussuosa scatola in legno con certificato di autenticità. La manutenzione del tuo coltello Kai Shun Nagare Quando si ha per le mani un coltello di questo genere è sempre bene tenere a mente di lavarlo dopo ogni utilizzo rigorosamente a mano e con detergenti neutri e poco aggressivi.
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Mandolina lama a V Oxo Dotata di quattro diverse tipologie di lame a V per il taglio classico, ondulato, a Julienne piccolo e a Julienne grande ti consente di liberare la fantasia realizzando gustosi piatti come contorni di verdure o insalate, verdure gratinate oppure chips croccanti o anelli di cipolla. La sua lama a V garantisce tagli perfetti anche su alimenti morbidi come i pomodori senza schiacciarli. Grazie alla manopola laterale potrai regolare i differenti spessori, mentre i piedini antiscivolo e la comoda maniglia permettono di utilizzare in tutta sicurezza lo strumento. In dotazione è presente una impugnatura salvadita che fa si che i cibi avanzino automaticamente mentre di affetta e grazie all’apposito reggi cibo viene mostrato quando l’alimento è stato tagliato completamente. Pratica e maneggevole, occupa poco spazio grazie ai piedini richiudibili ed è possibile conservare le lame di ricambio all’interno e riporla in tutta sicurezza.
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