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Coltello Yaxell Nakiri Serie Ran Direttamente dalla cucina giapponese arriva questo Nakiri con lama squadrata e alta che si presta perfettamente per il tagliare finemente carote, cetrioli o cavoli insomma qualsiasi tipo di verdure, ortaggi o erbe aromatiche. Lama in acciaio VG10 con 69 strati di acciaio damascato rendono il coltello non solo un oggetto bello esteticamente ma anche estremamente affilato e resistente all’usura e alla corrosione. L’impugnatura arrotondata è ergonomica e composta da Micarta, una combinazione di resine e tessuti che rende il manico resistente al calore e all’umidità per questo consente di avere una presa salda anche con mani umide. La manutenzione del tuo coltello Yaxell Serie Ran Questa serie di coltelli sono forgiati e quindi ricavati da un unico pezzo di acciaio, per questo si consiglia di lavarli solo a mano evitando l’utilizzo di detersivi aggressivi ma soprattutto la lavastoviglie che con i lavaggi ad alte temperature potrebbe danneggiare il manico e il tagliente. Dopo l’utilizzo si consiglia di riporre il coltello in un apposito ceppo porta coltelli oppure di utilizzare un copri lama, in questo modo il filo della lama durerà più a lungo.
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Coltello Coquus Due Cigni Multiuso Stile inconfondibile per questa nuova linea di coltelli creata a Maniago e vincitrice del Red Dot Design Award 2022 caratterizzata da innovazione e tecnologia. Nello specifico, questo coltello multiuso grazie alla sua lama rifinita ed affilata a mano, in acciaio 4116 conosciuto anche come X50crMoV15 si adatta perfettamente alla lavorazione di ogni tipo di alimento che si tratti di verdure o frutta ma anche pesce e carne di piccole dimensioni. La combinazione di elementi di cui è composta la lama la rende resistente alla corrosione, molto robusta e facile da riaffilare garantendoti sempre tagli netti e precisi. L’impugnatura è confortevole e realizzata con pregiato legno di quercia affumicata su sui è ben visibile un perno in acciaio, il legno nel corso del tempo svilupperà una patina naturale che renderà ancora più unico il coltello. Il coltello si presenta con una elegante confezione regalo. La manutenzione del tuo coltello Coquus Due Cigni Strumento di alta qualità che come tale deve essere lavato solo a mano con detersivi neutri e poco aggressivi, da evitare assolutamente il lavaggio in lavastoviglie che andrebbe a comprometterne il tagliente.
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Coltello Kai Shun Classic Il brand giapponese ha dedicato una serie composta da tre lame dedicate a chi in cucina lavora con la mano sinistra creando appositamente un manico ergonomico adatto ai mancini. La qualità dei materiali è sempre la stessa, infatti la lama è composta in acciaio VG-MAX su cui sono ribattuti 32 strati di acciaio damasco che la rende non solo piacevole esteticamente ma anche resistente alla corrosione. L’impugnatura in pregiato ed elegante legno pakka è maneggevole e confortevole adatta per resistere all’umidità e al calore garantendoti una presa salda in ogni situazione anche con mani bagnate. La manutenzione del tuo coltello Kai Shun Classic Noi di kitchenoo raccomandiamo di lavare il coltello solo a mano con detergenti non aggressivi e di evitare assolutamente i lavaggi in lavastoviglie, asciugarlo accuratamente e cercare di tenerlo lontano da altri oggetti metallici che potrebbero rovinarne il tagliente.
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Set Santoku e Spelucchino Kyocera Se sei appassionato di cucina e vuoi farti un regalo oppure vuoi regalare un set base per la cucina questo è quello che fa per te! Il Santoku è perfetto per lavorare ogni alimento che sia carne, pesce o verdure, mentre lo spelucchino è adatto al taglio preciso di frutta e verdura. La combinazione di questi due coltelli fa si che potrai effettuare ogni tipo di lavoro in cucina mantenendo sempre una qualità elevata di taglio grazie alle lame in ceramica estremamente taglienti ed affilate. La ceramica non trasferisce gli odori da un cibo all’altro, non arrugginisce e mantiene il filo più a lungo, ovviamente non è consigliato utilizzare questo tipo di lame su cibi troppo duri, congelati oppure carne contenente ossa. Il manico è confortevole, si adatta perfettamente alla mano, rendendo il coltello leggero e adatto ad essere impugnato per lunghe lavorazioni. I coltelli non temono la lavastoviglie ma è bene metterli in un posto lontano da altri utensili che potrebbero danneggiarli durante il lavaggio.
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Set posate Opinel Perpétue set 16 pz Il set di posate a firma Perpétue di Opinel 16 pezzi stupisce per la sua eleganza e semplicità. Si tratta di una collezione completa adatta a tutte le occasioni: il suo design risulta di forte impatto visivo, e la funzionalità non è da meno con il corpo interamente in acciaio X5CrNi18-10 e acciaio X20Cr13, un acciaio inossidabile martensitico utilizzato solitamente per lame dall’eccellente resistenza alla corrosione. Il motivo in più per scegliere il set Opinel? I manici delle posate sono ergonomici e danno una piacevole sensazione una volta impugnati, e anche il coltello possiede una lama dentata che permette di tagliare efficacemente senza strappare i cibi. L’intero set è confezionato in un’elegante scatola di cartone 100% riciclabile, perfetta anche come confezione da regalo! Set Opinel 16 posate, un kit ispirato alla storia Il set Opinel da 16 posate fa parte della linea Perpétue, una collezione dedicata a Perpétue, nonna di Joseph Opinel fondatore dell’azienda. La donna, vissuta nell’Ottocento, forgiava chiodi ed era amante degli oggetti semplici, utili e funzionali, con un'estetica essenziale e sempre Il set è composto da 4 oggetti da tavola: 4 coltelli da tavola dal manico stondato e lama seghettata ispirata al design Yatagan; 4 forchette longilinee con impugnatura personalizzata con l'immancabile Mano Coronata di Opinel; 4 cucchiai dalle linee essenziali e armoniose; 4 cucchiaini da dessert dallo stile elegante e di classe.
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Forbici da cucina Global Serie G Realizzata con lo stesso acciaio che caratterizza tutta la Serie G di Global, il Cromova 18 che presenta una lega di tre elementi (cromo, molibdeno e vanadio) queste forbici hanno lame estremamente resistenti e molto affilate adatte ad un uso quotidiano in cucina. Sono idonee a svolgere diversi compiti come quello di sminuzzare odori, erbe aromatiche oppure tagliare fettine di carne e noi di kitchenoo ci raccomandiamo di non utilizzarle su alimenti congelati o su ossa perché potrebbero danneggiarle irrimediabilmente. Comoda impugnare grazie ai due anelli molto ampi, è dotata di manico in acciaio che garantisce una maggiore igiene poiché impedisce ai residui di cibo di depositarsi. Adatta sia a destri che mancini. Naturalmente anche in questo caso raccomandiamo di lavarle sempre a mano con acqua e sapone evitando il lavaggio in lavastoviglie.
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Coltello Global da pane Serie G La caratteristica principale di un coltello da pane è la sua lama dentata o seghettata che deve essere di qualità per tagliare al meglio fettine di pane e non solo! In questo caso Global ha prodotto un coltello per il pane con lama da 22 cm estremamente affilato in acciaio Cromova 18 con il quale è sufficiente una minima pressione per tagliare il pane senza sbriciolare o schiacciarne le fettine. La sua impugnatura, adatta a destrimani, è composta in acciaio riempito con sabbia per renderlo ancora più bilanciato e leggero, infatti non affaticherà la mano durante l’utilizzo. Tra la lama e il manico non ci sono fessure ciò lo rende igienico perché in questo modo il cibo non lascia residui evitando la proliferazione di batteri. La manutenzione del tuo coltello Global Serie G Si consiglia di effettuare sempre il lavaggio a mano con semplice acqua e sapone in modo da evitare i lavaggi in lavastoviglie perché le alte temperature potrebbero danneggiare il filo del coltello. Una volta utilizzato è bene riporlo in ceppo portacoltelli oppure utilizzare un apposito proteggi lama in questo modo il tagliente durerà ancora più a lungo.
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