Coltello Gyuto 21cm Mcusta Zanmai Beyond Aogami Super Il Gyuto di Zanmai Beyond Aogami Super Gyuto è un coltello multiuso in stile occidentale, progettato per affettare carne, pesce, tagliare verdure e molto altro ancora. La lama è costruita con tre strati, i due esterni in acciaio inossidabile e il nucleo interno in carbonio Aogami Super (Super Blue Steel) uno degli acciai ad alto tenore di carbonio più superiori del Giappone. Cosi da ottenere un'ottima capacità di taglio e un'eccellente ritenzione del filo. Il nuovissimo manico in legno Hinoki ottagonale ritorto, come da tradizione ha un rivetto decorativo con mosaico, che esalta le raffinate qualità produttive di Zanmai. La serie Beyond è il risultato della fusione della tradizione produzione di lame giapponesi a Seki con le tecnologie innovative di oggi.
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(Compatibile con tutti i tritacarne TC 32 Tre Spade. Piastra per Tritacarne 32 – fori 6 mm. Ai sensi degli articoli 52 e ss. Diritto di Recesso. a) del D.M. 10 maggio 2019. L'integrità del prodotto.
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Coltello Kasumi Santoku 16,5 cm serie Kuro Progettato in Oriente per il taglio delle verdure, viene adottato nel mondo occidentale come un vero e proprio coltello da Chef adatto a lavorare ogni tipo di ingrediente, non a caso il santoku viene definito il coltello dalle tre virtù. Kasumi ha realizzato la lama di questo coltello con nucleo in acciaio AUS8 su cui sono ribattuti 32 strati di damasco proveniente da due tipologie di acciaio diverse per rendere la lama resistente alla corrosione e facile da riaffilare. Il manico è dotato di forma ottagonale in legno nero laminato ed è particolarmente leggero e confortevole, una sensazione che si percepisce non appena lo si impugna e che consente alla mano di non affaticarsi durante l’utilizzo. Noi di kitchenoo consigliamo di lavare il coltello solo a mano evitando la lavastoviglie e i detersivi troppo aggressivi che potrebbero danneggiarne il tagliente.
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(Compatibile con tutti i tritacarne TC 32 Tre Spade. Piastra per Tritacarne 32 – fori 10 mm. Ai sensi degli articoli 52 e ss. Diritto di Recesso. a) del D.M. 10 maggio 2019. L'integrità del prodotto.
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Accessorio Bamix per grattugiare e tagliare a julienne BX SLICESY RD è un accessorio Bamix che può essere utilizzato in aggiunta al tuo frullatore Bamix per trasformarlo in un vero robot da cucina tuttofare ed effettuare un gran numero di lavorazioni. Grazie ad esso puoi infatti tritare o tagliare alla julienne verdure, erbe fresche, frutta, noci, formaggi e molto altro ancora. Pratico e semplice da utilizzare, questo accessorio ti farà risparmiare tempo prezioso in cucina grazie alle sue 5 diverse lame e un tritatutto per tagliare qualsiasi tipo di ingrediente con facilità. Sul fondo dello strumento è presente anche un comodo piatto, che può essere rimosso così da poter versare i cibi appena tagliati senza sporcare, tutto in un solo passaggio! Adatto ai Bamix con almeno 180 Watt di potenza. Non solo tagliare a julienne: tutti gli usi dell’accessorio BX 1500.003 Questo accessorio Bamix nasce soprattutto per “tagliare à la julienne” un gran numero di frutta e verdura. Lo strumento è infatti dotato di ben tre lame per grattugiare in versione fine, extra fine e spessa, ottenendo diversi tipi di risultato per le tue ricette. Ad esempio, con la grattugia fine potrai ottenere delle croccanti chips di verdure, mentre con la grattugia più spessa potrai tagliare le verdure a fette per poi gratinarle in forno. Insomma: gli utilizzi sono molteplici, devi solo far lavorare la tua fantasia! Molto utili anche i due strumenti raspa, ideali per ottenere fettine sottili da 2 mm a 4 mm. In questo modo le fettine saranno tutte uguali e la cottura dei tuoi piatti sarà sempre uniforme! Infine, la lama più grande funge da tritatutto ed è perfetta per creare delle ottime tartare di carne o di pesce, oppure anche delle gustose salse grazie all’aggiunta di liquidi nella parte superiore durante il mixaggio. Tutto quello che devi fare per usare l’accessorio Bamix per tagliare alla julienne è inserire lo strumento sul coperchio e attivarlo alla velocità 2 per azionarlo e iniziare a tritare ogni tipo di alimento. Buon divertimento in cucina con Bamix!
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Disco acciaio martensico trafila di ricambio per Tritacarne Tre Spade n°32. Disponibili diverse misure dei fori: da mm.12 e mm.20.
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Piastra Lodge in ghisa forata Novità in casa Lodge, una piastra con fondo forato dalla particolare forma a goccia dotata di pratiche maniglie per permettere di saltare i cibi durante la cottura ed infondere il classico gusto della cottura alla griglia. La piastra è tratta con olio vegetale al 100% per una finitura naturale che migliora ad ogni utilizzo, ed è perfetta per l’utilizzo sul barbecue perché permette di mescolare il cibo ma senza disperderlo ed avere una cottura ottimale ed uniforme. Per un corretto utilizzo si consiglia di lasciare raffreddare la padella in modo graduale dopo la cottura e di procedere con la pulizia utilizzando un detergente neutro.
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Set 2 coltelli Kai Shun Classic Queste due lame dovrebbero far parte della dotazione base di un provetto Chef perché consentono di poter preparare carne, pesce o verdure al meglio. La lama è forgiata in acciaio VG-MAX rivestito con 32 strati di damasco che, oltre a rendere i coltelli vere e proprie opere d’arte, li rende resistenti alla corrosione e all’usura. Il manico è confortevole e lo si percepisce appena lo si impugna, la combinazione di resina e legno fa si che sia refrattario al calore e all’umidità.
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Tostapane Dualit Classic NewGen 4 fette Tostapane di fattura robusta, in stile retrò, costruito a mano in UK si adatta perfettamente a qualsiasi cucina grazie alla sua estetica distintiva senza tempo. Dotato di tecnologia ProHeat avanzata, garantisce una tostatura perfetta e uniforme; grazie alla sua leva di espulsione manuale ti permette di controllare il pane durante la cottura e con il timer meccanico avrai sempre il controllo sulla doratura. Le sue quattro fessure (Slot) ti consentono di preparare fettine di pane, oppure panini o bagel per tutta la famiglia, ma grazie al selettore puoi anche decidere di utilizzare solo una, due, tre oppure tutte le fessure, così risparmi energia! Il tostapane utilizza gli elementi ProHeat brevettati da Dualit, infatti la resistente pellicola protettiva mantiene i filamenti puliti, rendendo l’apparecchio praticamente indistruttibile ed interamente riparabile in tutte le sue parti. Il tostapane è dotato della funzione di scongelamento e di un pratico vassoio raccogli briciole rimovibile.
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Coltello Santoku Wide Kai Shun Classic Red Limited Edition Nuova edizione limitata per Kai che presenta un coltello della serie Shun Classic, con lama in acciaio VG-MAX e 32 strati di acciaio damasco, per uno strumento estremamente durevole nel tempo e che garantisce tagli netti e precisi. In questa Limited Edition il brand giapponese ha realizzato un manico in legno pakka dalle eleganti sfumature rossastre, mentre la forma è quella tipica a castagna che offre una presa salda in ogni situazione. Il coltello, costruito a mano, è realizzato in Edizione Limitata a soli 3000 esemplari in tutto il mondo e presenta il numero seriale inciso sul bolster, ciò lo rende un oggetto unico e da collezione.
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Friggitrice ad aria Ninja Double Stack 7,6 Lt LA friggitrice ad aria Double Stack è un elettrodomestico pensato per semplificare la preparazione di pasti in famiglia. Grazie al suo design salvaspazio e alla capacità di cuocere fino a 4 pietanze contemporaneamente, è ideale per chi ha poco spazio in cucina ma non vuole rinunciare alla praticità. Cottura su 4 livelli contemporaneamente per risultati croccanti e dal sapore uniforme. Basterà inserire le griglie di cottura impilabili incluse in ogni cassetto per moltiplicare istantaneamente la superficie di cottura. Infatti grazie alla sua capacità di 7,6 litri, la friggitrice permette di cucina porzioni abbondanti, perfetta per le famiglie e per chi desidera preparare pasti veloci e saporiti in grandi quantità. Cottura croccante e uniforme su 4 livelli: Ogni cassetto è dotato di una propria fonte di calore e di una ventola posteriore, che garantiscono una circolazione dell'aria a 360° e risultati croccanti e uniformi. Disponi il cibo strategicamente sulle griglie per una cottura multilivello ottimale: perfetto per cuocere cosce di pollo e fagiolini in un cassetto e una bistecca fritta nell'altro, o una varietà di piatti per le feste, disposti su 4 livelli. 2 cassetti a controllo indipendente: Scegli tra una varietà di modalità di cottura, tempi e temperature in ogni cassetto, a seconda delle tue preferenze. Con la modalità SYNC, ogni cassetto raggiunge simultaneamente il punto di cottura finale, permettendoti di gustare piatti e contorni cotti alla perfezione, un buffet ricco e variegato, soddisfare gusti diversi o soddisfare diete diverse. Con una cottura fino al 55% più veloce rispetto ai forni ventilati, puoi preparare i piatti preferiti della tua famiglia, pronti da servire in pochi minuti. Cucini solo per te? Un solo cassetto è sufficiente per cuocere le porzioni che desideri. Ogni cassetto è dotato di una piastra di cottura appositamente progettata per ottimizzare la circolazione dell'aria calda intorno al cibo, garantendo una cottura perfetta in ogni boccone. 6 modalità di cottura: finalmente goditi i cibi fritti senza sensi di colpa! La frittura senza olio ti permette di cucinare con fino al 75% di grassi in meno rispetto ai metodi di frittura tradizionali. Oltre alla sua funzione di friggitrice senza olio, offre una versatilità senza pari di modalità: Arrostire, Cuocere, Disidratare, Riscaldare e persino esaltare i tuoi cibi surgelati con la modalità Max Crisp per risultati croccanti incomparabili. Facile da usare: L'elegante pannello di controllo, posizionato lateralmente, offre un facile accesso, consentendoti di selezionare facilmente le impostazioni preferite per ogni cassetto. Le friggitrici ad aria Ninja interrompono automaticamente la cottura quando il timer raggiunge lo zero, inoltra un libretto di ricette ideato da uno chef è incluso nella confezione per aiutarti a scatenare la tua creatività culinaria. Dotato di tabelle di cottura intelligenti, ti aiuterà a sfruttare al meglio tutte le funzionalità del tuo elettrodomestico. Facile da pulire: Griglie di cottura antiaderenti, teglie e cassetti sono facili da pulire e lavabili in lavastoviglie. Dotata di 6 programmi di cottura preimpostati, che consentono le preparazione di un'ampia varietà di piatti con massima praticità, offrendo un'alternativa più salutare alla tradizionale frittura. - Frittura ad aria: permette di ottenere piatti croccanti con l'utilizzo di pochissimo olio pur mantenendo un gusto autentico ma riducendo le calorie. - Max Crisp: ideale per rendere gli alimenti ancora più croccanti in poco tempo, grazie alla cottura ad alta temperatura. - Cottura arrosto: perfetta per cucinare carni, pollame e verdure riuscendo a mantenere i cibi succosi e saporiti. - Cottura al forno: consente di preparare dolci, pane e altri prodotti da forno in modo semplice. - Essiccazione: adatta per preparare frutta secca, snack salutari e verdure disidratate pur riuscendo a mantenere i loro sapore e i nutrienti. - Riscaldamento: permette di riscaldare gli alimenti in modo uniforme, riportandoli alla loro consistenza originale senza seccarli. Cucinare con questa friggitrice senza olio consuma meno energia rispetto a un forno tradizionale, rendendola particolarmente efficiente dal punto di vista energetico. Incluso nella confezione: - Friggitrice ad aria - 2 cassetti antiaderenti da 3,8L - 2 piastre Crisper antiaderenti - 2 cestelli multistrato - Guida alle Ricette
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