Coltello da prosciutto Suncraft Burja ZDP-189 da 30 cm Il coltello Burja prende il suo nome da: Burja è il nome sloveno del vento locale, in inglese conosciuto con il nome Bora. Il vento Burja è tipico della regione adriatica. È un vento freddo, secco, forte e rafficato di nord-est senza il quale nessun prosciutto potrebbe mai essere prodotto, non importa in quale parte del mondo venga essiccato. Questo particolare coltello dalla lama lunga ben 30 cm che termina con una punta sottile e appuntita, assomiglia ad una vera e propria katana giapponese, infatti nasce dall’incontro della tradizione giapponese con la necessità del mondo occidentale di tagliare il prosciutto a mano. Il taglio a mano del prosciutto, è un’esperienza speciale in cucina che diventa una vera e propria arte, perché in questo modo il prosciutto può sprigionare il suo sapore intenso ma solo se viene tagliato in maniera adeguata. Il coltello Burja è per questo appositamente studiato, per tagliare a mano prosciutto stagionato ma anche carni secche oppure può essere utilizzato anche tagliare pezzi più grandi di carne o pesce. La sua lama è forgiata con anima in acciaio ZDP-189 che risulta estremamente duro perché temprato a 65-67 HRC, questo gli conferisce una eccezionale affilatura che dura nel tempo e resistenza alla corrosione. La lama viene poi laminata seconda la tecnica chiamata San Mai perché il nucleo più duro viene inserito fra due strati di acciaio più morbido che la rende più flessibile. La parte inferiore della lama è lucida, mentre quella superiore ha una finitura detta Tsuchime facilmente riconoscibile dalla lavorazione martellata. Il manico ha una forma ottagonale, tipica giapponese, ed è realizzato in legno di palissandro con una ghiera in legno pakka nero e risulta particolarmente ergonomico e comodo da impugnare.
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1 Air Fryer Cooking Tray. Versatile Cooking Options:choicefor preparing a wide range of foods such as barbecue, vegetables, and even pizza, this cooking tray allows you to cook multiple dishes simultaneously, maximizing efficiency and flavor.
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Barbecue a carbone Kamado Joe - Classic II Barbecue a carbone di elevate prestazioni costruito con guscio in ceramica di alta qualità che agisce come un isolante per tenere in caldo il cibo e aiuta a trattenerne l’umidità così da rendere gli alimenti succosi e teneri. La sua griglia realizzata in acciaio inox ti consente di cucinare su una superficie di 46 cm, e grazie al sistema di cottura flessibile a 2 livelli Divide & Conquer, ti permette di cuocere i cibi a temperature diverse. Potrai inoltre effettuare diverse tipologie di cottura grazie alla regolazione costante dell’aria, attraverso l’utilizzo dello sfiato Kontrol Tower di nuova generazione che è resistente alla pioggia e alla muffa. Il braciere diviso in più pannelli è studiato per prevenire rotture, ed è dotato nel complesso, di guarnizione in fibra di vetro a rete metallica: non a caso è progettato per durare a lungo anche con un uso intensivo! I suoi ripiani laterali risultano estremamente comodi per organizzare tutti gli utensili che ti occorrono ma anche per avere a portata di mano le tue preparazioni e i condimenti. Semplice da utilizzare perchè dotato di termometro integrato per tenere sotto controllo la temperatura, e facile da pulire grazie al pratico cestino porta carbone che ti permette di separare velocemente il carbone residuo dalle ceneri ed essere pronto per la cottura successiva! Con la cerniera Air Lift potrai gestire il peso della cupola superiore, perché evita che questa possa sbattere o cadere durante il sollevamento, grazie al comodo e robusto carrello dotato di ruote in acciaio zincato e verniciato a polvere, potrai trasportarlo e spostarlo con facilità.
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Description:[Sturdy Material] - The discs are made of 304 stainless steel, which is strong, corrosion resistant and wear-resistant, durable and stable, not easy to fade, rust or crack, and has a luster similar to silver.[Strong Plasticity] - These stainless steel discs are versatile and can be hammered, textured, perforated or stamped to fit specific project requirements, due to the high strength and machinability of stainless steel, which offers high tensile strength and can withstand heavy loads.[Easy to Maintain] - Cleaning is straightforward, just a simple wipe with a damp cloth can effectively remove dirt and grime; The smooth surface of these blank metal plates enables them to be easily maintained; they can be conveniently cut and welded, which is helpful for you to make your own work.
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Coltello spelucchino 10 cm Victorinox Dual Grip Il coltello spelucchino Victorinox Dual Grip è un coltello per uso professionale con un taglio eccellente e un comfort d'uso ottimale. Ideale per la lavorazione di conigli e pollame. La sua lama da 10 cm in acciaio inossidabile di alta qualità, offre un'ottima precisione, cosi da consentire tagli netti e precisi durante la preparazione delle carni bianche. Il manico bicomponente (polipropilene all'interno ed elastomero termoplastico all'esterno) è antiscivolo, resistente all'acqua e al grasso, ergonomico ed estremamente resistente alle alte temperature fino a 110°C, consentendo la sterilizzazione e il lavaggio in lavastoviglie. Adatti all'uso professionale e domestico, i coltelli della serie Dual Grip sono certificati NSF, a garanzia di igiene e sicurezza.
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No. 5 stainless steel orifice plate: Made of high-quality stainless steel, the orifice plate ishard-weaing, long-lasting performance. Material:Stainless steel. 1 No. 5 stainless steel orifice plate.
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Affettaverdure KitchenAid per planetaria Con questo pratico accessorio, che potrai montare su ogni planetaria KitchenAid, avrai un vero e proprio alleato in cucina per creare piatti sani e gustosi a base di frutta e verdura. Potrai infatti realizzare sfoglie di frutta e verdura sottili o più spesse, a seconda della lama che deciderai di montare, e divertirti con ricette creative e salutari. Una volta montato e inserito l’ingrediente, basterà semplicemente guardarlo in funzione senza bisogno di fare altro! Realizzato in robusto metallo resistente, comprende tra l’altro due lame in acciaio inox che sono facilmente lavabili in lavastoviglie e anche uno spiedo che deve essere inserito al centro degli alimenti, il tutto contenuto all’interno di una elegante confezione. La confezione contiene: - Corpo principale - Lama spessa in acciaio inox da 1,8 cm - Lama sottile in acciaio inox da 1,3 cm - Adattatore per alimenti morbidi - Supporto per cibo - Spiedo
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Open Area 40%.
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Planetaria KitchenAid 4,7 L Artisan COTY 2024 Blue Salt Fatti conquistare dalla planetaria Kitchenaid Artisan nel bellissimo colore Blue Salt realizzato per il 2024, un colore cangiante che varia in base alla luce e che renderà la tua planetaria la protagonista della cucina! Realizzata in alluminio pressofuso è progettata per durare a lungo ed aiutarti nelle tue preparazioni quotidiane grazie anche ai numerosi accessori inclusi, tra cui una pratica ciotola da 2,8 litri (oltre a quella da 4,7 litri già in dotazione) e diverse tipologie di fruste. Scegliendo tra le 10 velocità potrai selezionare quella che più si adatta alle tue preparazioni, inoltre grazie alla testa reclinable potrai facilmente sostituire le fruste o il gancio per impastare e continuare a lavorare! Inoltre, con la capiente ciotola da 4,7 litri puoi fare preparazioni in piccole o grandi quantità, lavorando fino ad 2 kg di impasto, mentre con la frusta in silicone potrai raschiare la ciotola quando la macchina è in funzione, come se avessi una spatola. La confezione contiene: - Ciotola in acciaio inox da 4,7 L - Ciotola in acciaio inox da 2,8 L - Coperchio versatore antispruzzo - Frusta a filo - Gancio impastatore - Battitore - Frusta con bordo flessibile - Spatola
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CLABER - LANCIA CON PROLUNGA. Lancia a doccia con prolunga. Con getto aperto e delicato. Impugnatura antiscivolo con rubinetto di regolazione del flusso da tutto chiuso a tutto aperto. Piastra forata in acciaio inox.
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Set 2 coltelli Zwilling Professional S Con questo set sarai veramente pronto a tutto in cucina perché composto da due lame con cui poter lavorare praticamente qualsiasi ingrediente, il santoku è adatto a tutti gli ingredienti grazie alla sua tipica lama larga, mentre con lo spelucchino sarà possibile lavorare frutta e verdura con precisione. Le lame sono trattate realizzate in robusto acciaio inox con tempra criogenica FRIODUR che le mantiene affilate a lungo e le rende resistenti all’usura e alla corrosione. Il manico, in materiale sintetico, risulta comodo e pratico da impugnare, inoltre il suo design a tre rivetti lo rende classico e dal fascino senza tempo. Il set è composto da: - 1 coltello spelucchino con lama da10 cm - 1 coltello santoku con lama da 18 cm
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MASIDEF - Giunto a piastra forato Spessore 2,0 mm, zincato 40X120MM
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Supporto universale Lotus Grill Questo supporto richiudibile è realizzato in acciaio inox e si adatta perfettamente ad ogni misura di Lotus Grill, pratico e comodo ti permette di cucinare o grigliare i tuoi alimenti sempre alla giusta altezza. Nella confezione è inclusa la borsa per il trasporto.
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This pizza pan can be used not only for fresh and freeze pizza but also as a grilling or baking sheet for seafood, vegetables and more. - Strong, wear-resistant, rust-, reusable, the pizza pan is not easy to deform and break.
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Bistecchiera Kyocera con rivestimento in ceramica 26 cm Kyocera ha sviluppato una linea di pentole con proprietà antiaderenti per garantire una cucina sana e con pochi grassi, infatti questa bistecchiera è dotata di rivestimento in ceramica privo di sostanze nocive quali: PFTE, PFOA, piombo e metalli pesanti. Il suo fondo a 3 strati consente una migliore e più uniforme distribuzione del calore, che consente non solo di accelerare il processo di cottura ma anche di risparmiare sui consumi energetici. Inoltre, grazie al rivestimento in ceramica antiaderente di alta qualità, la bistecchiera è resistente ai graffi e per la cottura occorre poco olio e pochi grassi. Il manico in acciaio inox è appositamente studiato per resistere al calore ed essere impugnato in tutta sicurezza anche quando la bistecchiera è calda. La bistecchiera è adatta a tutti i tipi di piani cottura, compreso quello ad induzione ed è resistente in forno fino a 200°C. Non lavabile in lavastoviglie.
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Stella McCartney faux-leather (nylon/polyurethane/polyester) crossbody bag Adjustable logo wed shoulder strap Open top with magnetic closure Perforated logo at center front Silver tone hardware Interior pocket Comes with original logo dust bag Made in Italy.
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