Kit forno pizza a gas Ooni Koda 16 + Pala alluminio Ooni + Raschietto Ooni Ottenere pizze perfette a casa non è un’impresa impossibile, basta avere gli strumenti giusti! Con questo kit ti proponiamo un forno ad alte prestazioni a gas Koda 16 dotato di pietra refrattaria in cordierite che ti permette di cuocere ogni tipo di alimento come pesce, carne o verdure, e ovviamente una pizza perfetta. Grazie alla pala forata in dotazione potrai ottenere una cottura ottimale della pizza perché i fori consentono una rapida fuoriuscita del vapore e la caduta della farina in eccesso. Inoltre con il raschietto potrai lavorare al meglio l'impasto, porzionarlo ed infine pulire il tuo piano di lavoro.
Kitchenoo|Forni pizza, Barbecue, Coltelli e Accessori cucina
Coltello Miyabi Santoku liscio La particolarità di questo coltello non è determinata solo dalla sua bellezza estetica ma anche dalla qualità dei materiali con cui è costruito, la sua lama infatti con nucleo in acciaio MC63 è temprata a ghiaccio, ciò la rende ultra resistente e con un’affilatura che dura nel tempo. Il coltello presenta una lama affilata come un rasoio ed una straordinaria durezza di 63 HRC grazie ai 101 strati di acciaio damascato che gli conferiscono robustezza e solidità. Il manico, costruito in betulla della Carelia (Masur) dal colore chiaro con venature, presenta forma a D adattandosi perfettamente al palmo della mano ed evitando di stancare il cuoco in caso di utilizzo prolungato.
Kitchenoo|Forni pizza, Barbecue, Coltelli e Accessori cucina
Set pala forata in alluminio da 35 cm Ooni + pala giro pizza Ooni Queste due pale contribuiranno a farti ottenere la pizza perfetta! Ti basterà stendere la tua pizza direttamente sulla pala forata facendo cadere la farina in eccesso e infornarla. Quando la pizza inizia a cuocersi entra in gioco la pala per il giro pizza con la quale sarai in grado di ottenere una cottura uniforme tenendo a contatto la pizza con la pietra refrattaria e girandola come un pizzaiolo provetto! La pala forata in alluminio è compatibile con i forni pizza Koda 16 e Karu 16.
Kitchenoo|Forni pizza, Barbecue, Coltelli e Accessori cucina
Coltello Yaxell Nakiri serie Ketu Tradizionalmente il Nakiri è il classico coltello giapponese per il taglio di ogni tipo di verdura, la sua lama alta e squadrata è in grado di tagliare in modo efficace ogni tipo di ortaggio o vegetale anche di grandi dimensioni. Sono tre gli strati di acciaio utilizzati per forgiare la lama di questo coltello, mentre il nucleo centrale è in acciaio SG2 sinterizzato che contribuisce a renderlo super affilato e resistente alla corrosione. Ma non solo perché la lavorazione martellata della lama, oltre ad essere piacevole esteticamente, aiuta a ridurre l’attrito dei cibi durante l’utilizzo ciò si traduce in tagli ancora più netti e precisi. L’impugnatura è realizzata da una combinazione di legno e resina, il legno pakka di faggio, che rende il manico resistente al calore, all’umidità e adatto ad essere impugnato anche con mani bagnate. Nella parte centrale il manico presenta il disegno dello stemma della famiglia samurai, mentre sul fondo è inciso il il classico logo kanji di Yaxell. Noi di kitchenoo, consigliamo di lavare il coltello dopo ogni utilizzo evitando detersivi troppo aggressivi, asciugandolo con un panno morbido.
Kitchenoo|Forni pizza, Barbecue, Coltelli e Accessori cucina
Set Opinel Facette Panachè 4 coltelli da tavola Questo set è composto da 4 coltelli ognuno con un manico di differente legno o materiale: olivo, frassino, frassino scuro e l’eco-materiale VittEr composto da carta compressa. La lama liscia realizzata in acciaio martensitico risulta durevole nel tempo e resistente alla corrosione e all’usura, i diversi stili dei manici rendono questo set particolare e raffinato.
Kitchenoo|Forni pizza, Barbecue, Coltelli e Accessori cucina
Coltello Yaxell Kiritsuke Serie Super Gou Questa tipologia di coltello è stata concepita nel mondo asiatico come strumento versatile adatto per tutte le preparazioni, infatti la sua lama risulta essere una combinazione tra un Nakiri (tipico coltello da verdura) e la punta di un coltello per sfilettare il pesce. Il nucleo centrale della lama è in acciaio SG2 su cui sono ribattuti 161 strati di damasco, questo lo rende uno strumento particolarmente affilato e resistente alla corrosione e all’usura. L’impugnatura è realizzata in Micarta, una combinazione di resina epossidica e tessuto che consente al manico di avere un’ottima resistenza all’umidità e al calore. Grazie alla sua forma arrotondata, si prova una sensazione di comfort non appena lo si impugna, mentre il colore rosso intenso lo rende un vero e proprio oggetto d’arte. La manutenzione del tuo coltello Yaxell Serie Super Gou Come sempre, noi di kitchenoo, consigliamo di non lavare il coltello in lavastoviglie ma di prediligere il lavaggio a mano con detergenti neutri.
Kitchenoo|Forni pizza, Barbecue, Coltelli e Accessori cucina
Coltello Dick Red Spirit Sushi Yanagiba Grazie alla lama lunga ed affilata di questo coltello è possibile filettare con precisione sia il pesce per preparare ottimo sushi oppure ottenere filetti perfetti anche di carne. La lama è composta da acciaio al carbonio con aggiunta di elementi come il cromo o il molibdeno che la rendono resistente alla corrosione e all’usura, il manico invece è composto da materiali plastici che assicurano stabilità e resistenza al calore e all’umidità. La forma rotonda dell’impugnatura di ispirazione asiatica lo rende maneggevole ed ergonomico mentre il colore rosso acceso simboleggia per il brand tedesco la passione e l’amore per la cucina. La manutenzione del tuo coltello Dick Red Spirit Noi di kitchenoo raccomandiamo di lavare sempre a mano i coltelli dopo ogni utilizzo, in modo da preservarne le caratteristiche di taglio, per cui si consiglia di evitare l’uso della lavastoviglie preferendo quello a mano.
Kitchenoo|Forni pizza, Barbecue, Coltelli e Accessori cucina
Padella Wok Ballarini Alba 30 cm Grazie alla qualità di questa padella potrai cucinare al meglio diverse pietanze come le classiche verdure, ma potrai anche friggere, affumicare, scottare o cuocere a vapore. Il suo rivestimento antiaderente rinforzato al Titanio KERAVIS TI-X la rende resistente ai graffi e alle abrasioni e grazie al fondo Radiant garantisce un’ottima distribuzione del calore su ogni tipo di piano cottura compreso quello ad induzione. Il manico comodo ed ergonomico dalla forma a V è in acciaio inox ed è resistente al calore, infatti può essere messo in forno fino a 250°C.
Kitchenoo|Forni pizza, Barbecue, Coltelli e Accessori cucina