Kit pasto nomade Monbento e Opinel Picnic+ Dall’unione dei due brand francesi sinonimo di alta qualità nasce il nuovo kit Pasto Nomade: la combinazione perfetta per i tuoi pasti all’aria aperta e in ufficio. Il kit è composto da due lunch box da 500 ml ciascuna a firma Monbento e un set Picnic+ di Opinel costituito da tre posate e un tovagliolo, utilizzabili anche come astuccio porta posate. Nel complesso il kit è dotato di un design unico e particolare che ricorda il profilo delle montagne mentre i colori, antracite e senape, donano al set un look moderno, adatto sia per la vita in città sia per le esperienze in mezzo alla natura. Le lunch box Monbento del kit Pasto Nomade Il contributo di Monbento a questo kit Pasto Nomado prevede la dotazione di due lunch box impilabili dalla capacità di 500 ml ciascuna, per una capacità totale di un litro. I contenitori sono dotati di chiusura ermetica, garantendo la sicurezza di un pasto conservato con tutte le accortezze, senza incidenti come spiacevoli aperture in borsa. Le lunch box sono inoltre realizzate in una speciale formulazione in silicone, elastan e PBT che le rende non solo resistenti, ma anche utilizzabili in microonde e congelatore, nonché comodamente lavabili in lavastoviglie. Le lunch box sono realizzate senza bisfenolo A (BPA), risultando sicure per la salute. Gli strumenti Opinel Picnic+ Opinel completa il set Pasto Nudo con comodi strumenti da picnic. Il primo è il coltello N°8 di Opinel, uno strumento in acciaio inox impreziosito da una particolare decorazione sul manico effettuata con la tecnica della sublimazione. Le posate sono invece costituite da due inserti di forchetta a cucchiaio che possono essere applicati sul manico in modo intercambiabile. Per fissare gli inserti sul manico occorre mettere il coltello in posizione chiusa, aprire la ghiera e fissare la forchetta o il cucchiaio nei piccoli interstizi. Una volta effettuata questa procedura, basterà chiudere la ghiera per iniziare a consumare il tuo pasto nomade fuori casa!
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Coltello Miyabi Shotoh liscio 4000FC Lama composta in acciaio FC61 con doppia tempra a ghiaccio rende questo coltello robusto e resistente anche alle sollecitazioni più forti e raggiunge la eccezionale durezza di 61 HRC. Un ulteriore proprietà dell’acciaio FC61 è quella di avere un taglio del bordo particolarmente fine tipico della katane, le antiche spade giapponesi, ciò consente di ottenere una lama super affilata che si mantiene nel tempo. Grazie alla sua particolare forma è possibile lavorare ogni tipo di ingrediente, la sua lama garantisce tagli precisi sia su verdure che su carne o pesce. Anche l’impugnatura dalla forma ottagonale contribuisce alla buona riuscita del taglio perché bilancia il coltello e lo rende confortevole per la mano che in questo modo non si affatica durante l’utilizzo, il legno pakka marrone lo rende resistente all’umidità. Per una buona conservazione del coltello è bene lavarlo sempre a mano dopo ogni utilizzo e riporlo lontano da altri oggetti metallici dopo una adeguata asciugatura.
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Coltello Miyabi Santoku 4000FC Ormai il Santoku è uno dei coltelli più diffusi nelle cucina occidentali proprio per la sua versatilità che lo mettono sullo stesso livello di un coltello da chef in grado di tagliare alla perfezione ogni tipo di ingrediente. Non a caso in Giappone viene chiamato il coltello dalle tre virtù, la sua lama in acciaio FC61 con doppia tempra di ghiaccio lo rende resistente anche se sottoposto a forti sollecitazioni. Il bordo della lama è rifinito come le antiche spade giapponesi e contribuisce a rendere il filo affilato e durevole nel tempo, oltre a donare al coltello un’estetica di pregio. L’impugnatura in legno pakka marrone dalla forma ottagonale, si adatta perfettamente al palmo dando la possibilità di lavorare a lungo senza appesantire la mano, nella parte centrale è presente il perno a mosaico tipico del marchio Miyabi. Come tutti i coltelli di elevata fattura, si consiglia il lavaggio a mano e con detersivi poco aggressivi avendo cura di asciugare correttamente la lama che deve essere riposta lontano da altri oggetti metallici per non usurare il tagliente.
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Tegame ovale in ghisa Lodge Completamente made in U.S.A. questo tegame ovale subisce un particolare trattamento termico che lo rende non solo resistente alle alte temperature ma anche resistente alla ruggine. Robusto e dotato di pratiche maniglie per una presa salda, questo tegame in ghisa può essere utilizzato su ogni tipo di piano cottura,(anche su quello ad induzione) e per via della sua resistenza al calore, anche per cuocere ogni tipo di pietanza sul barbecue. Questo lo rende adatto sia ad una cucina casalinga che professionale, e una volta utilizzato può essere facilmente lavato in lavastoviglie senza subire alcun danno. Ogni padella o tegame sono trattati con uno strato di olio vegetale al 100% che gli conferisce una finitura naturale e che migliora ad ogni utilizzo. Per una maggiore durata del prodotto si consiglia di lavarlo a mano con un detergente delicato e asciugare con un panno o con un tovagliolo di carta privo di lanugine. Nel caso siano rimasti residui incrostati di cibo, prima di procedere con il lavaggio si consiglia di lasciare bollire un po' d’acqua sul fornello per 3-5 minuti.
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Coltello Yaxell Santoku serie Ketu Lama robusta composta da tre strati in acciaio inossidabile con nucleo centrale in acciaio SG2 sinterizzato e lavorazione martellata fanno di questo coltello uno strumento con il quale poter tagliare alla perfezione ogni tipo di ingrediente. La superficie martellata, oltre ad avere un senso estetico, contribuisce a diminuire l’attrito con i cibi durante il taglio migliorando la qualità dei tagli su tutti gli alimenti. La forma del manico leggermente più spessa nella parte centrale determina una sensazione di comfort immediata, mentre il legno pakka di faggio di cui è composto lo rende resistente al calore e all’umidità. Nella parte centrale il manico presenta il disegno dello stemma della famiglia samurai, mentre sul fondo è incorporato il logo kanji di Yaxell. Per una corretta manutenzione di consiglia di lavare sempre a mano il coltello dopo ogni utilizzo, asciugandolo con un panno morbido.
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Coltello Yaxell Kiritsuke serie Ketu Il kiritsuke è un coltello con lama dalla forma particolare, pensata in Giappone come una combinazione tra un Nakiri e un coltello per sfilettare il pesce, ciò lo rende uno strumento versatile e adatto a tutte le preparazioni. La lama presenta tre strati di acciaio inossidabile con un nucleo centrale in acciaio SG2 sinterizzato che lo rende estremamente affilato e resistente all’usura, inoltre presenta una superficie martellata che diminuisce l’attrito con il cibo facilitandone il distacco durante il taglio. L’impugnatura è realizzata in legno pakka di faggio, una combinazione di legno e resina che garantisce un’ottima resistenza al calore a all’umidità. Ad arricchire il manico nella parte centrale è presente il disegno dello stemma della famiglia samurai, mentre sul fondo è incorporato il logo kanji di Yaxell. Si consiglia, dopo ogni utilizzo, di lavare il coltello rigorosamente a mano senza utilizzare la lavastoviglie e procedere asciugando con un panno morbido.
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