FORMAGGI dell'UMBRIA. Provenienza: Umbria / Italia. Origin: Umbria / Italy.
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AGED PECORINO CHEESE with BLACK and WHITE TRUFFLE - TOP QUALITY. Die Reifung unter Luftabschluss, wodurch kein Sauerstoff an den Käse gelangen kann verleiht dem Pecorino sein einzigartiges, intensives Aroma mit Noten von Waldboden und Holzbrettern.
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Caratteristiche del Pecorino Romano DOP. Curiosità sul Pecorino Romano DOP. Con una storia millenaria, questo formaggio è famoso per il suo sapore intenso e piccante, che lo rende unico nel panorama gastronomico mondiale.
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AGED PECORINO CHEESE - TOP QUALITY. PECORINO di FOSSA in TUFFSTEINGRUBBE GEREIFT - HOCHWERTIGE. The aging process that takes up to 6 months is oxidation-free, conveying thus to the pecorino its unmistakable, sharp, intense flavour and the amber-like colour.
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FORMAGGIO SUPER SAPORITO.
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È un formaggio dal sapore intenso e deciso. INGREDIENTI: Latte ovino CRUDO, sale, caglio.
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In this way, during the whole periond of aging that took up to 15 months, the pecorino would absorb the wine and thus acquire the unique fruity and sweet flavour that characterises the Pecorino Ubriaco.
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PECORINO CHEESE AGED in WALNUT LEAVES - TOP QUALITY. PECORINO KÄSE in WALNUSSBLÄTTER GEREIFT - HOCHWERTIGE. FORMAGGI dell'UMBRIA. Provenienza: Umbria / Italia. Origin: Umbria / Italy. UMBRISCHER HANDWERKERKÄSE.
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