Coltello Kai Seki Magoroku Redwood Lama dalla forma rettangolare e asimmetrica di derivazione tipicamente giapponese, anche l'usuba è diventato uno strumento di comune utilizzo adottato nel mondo occidentale. Grazie al suo acciaio al carbonio 1K6 con durezza 58 HRC ti permette di tagliare alla perfezione verdure e ortaggi con poco sforzo, inoltre la lama smussata evita tagli accidentali durante l’utilizzo. L’impugnatura, dalla forma a castagna, è in legno pakka di sequoia collegata alla lama attraverso un collarino in materiale plastico nero lucido che contribuisce a dare un tocco di modernità al coltello. Adatto a destrimani. La manutenzione del tuo coltello Kai Seki Magoroku Redwood Il legno di pakka, composto da resina e legno, fa si che il coltello non richieda una eccessiva manutenzione ma sono necessari alcuni accorgimenti come quello di non tenere il coltello immerso in acqua per troppo tempo oppure evitare di metterlo in lavastoviglie. Sarà sufficiente lavarlo a mano dopo ogni utilizzo (che raccomandiamo avvenga su taglieri di legno), e riporlo lontano da altri oggetti metallici e con un apposito proteggi lama.
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Coltello da Chef Kyocera Gen Grazie alla qualità di questo coltello con lama in ceramica dura e resistente potrai realizzare tagli precisi e con poca pressione su qualsiasi alimento. Il materiale con cui è realizzata la lama si trova in natura ed è la polvere di zirconia dalla quale si ottiene una ceramica di alta qualità che mantiene il filo a lungo. In questo modo non dovrai preoccuparti di affilare il coltello, inoltre questo materiale non arrugginisce, non altera il gusto del cibo e non trasferisce gli odori tra gli alimenti. L’impugnatura, in materiale sintetico, è ergonomica e rende il coltello maneggevole e leggero adatto anche a lunghe preparazioni. La lama risulta molto affilata ma si consiglia di non utilizzarla su cibi congelati o con consistenze troppo dure per impedire che la lama possa rompersi. La manutenzione del tuo coltello Per mantenere il coltello sempre in ottime condizioni si consiglia di lavarlo sempre a mano dopo ogni utilizzo (i materiali resistono anche in lavastoviglie ma durante il lavaggio la lama rischia di subire urti accidentali) e di riporlo in un apposito ceppo oppure utilizzare un copri lama. Per quanto riguarda le superfici di taglio è bene usare dei taglieri in legno o in silicone evitando ad esempio il marmo che risulta troppo duro. Per la riaffilatura si consiglia di utilizzare un affilatore diamantato.
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Forno pizza Ooni Fyra 12 Nonostante le sue dimensioni contenute, garantisce grandi prestazioni infatti è progettato per raggiungere elevate temperature con un’ottima conservazione del calore che consente di realizzare gustose pizze in soli 60 secondi. Raggiunge infatti l’incredibile temperatura di 500°C in soli 15 minuti: questa caratteristica combinata alla naturale capacità di rendimento del pellet di legno fa si che ci siano bassi consumi e quindi un minore spreco di energia. Grazie ai materiali con cui è costruito, acciaio al carbonio isolato e verniciato a polvere esternamente, non teme pioggia o sole per questo puoi tranquillamente lasciarlo in giardino o sul balcone senza temere che si danneggi. Il forno Ooni Fyra è dotato inoltre, di camino e tramoggia estraibili e di gambe pieghevoli che lo rendono estremamente maneggevole e con il suo peso di soli 10 kg ti permette di trasportarlo ovunque tu voglia: sul balcone di casa o in giardino goditi la vera pizza napoletana! Il brand Ooni è attento ai consumi e al pianeta infatti fa parte del progetto di riforestazione di Eden, acquistando questo forno contribuirai anche tu a piantare alberi. Il funzionamento del forno pizza a pellet Ooni Fyra 12 Il funzionamento del forno Fyra è veramente semplice e adatto a tutti: basterà aprire lo sportello posteriore della tramoggia su cui mettere un carico completo di pellet che dura fino a 20 minuti. La porta del forno è dotata di una maniglia che facilita la presa e di uno spioncino utile a controllare lo stato della fiamma e della combustione per poi eventualmente aggiungere pellet. Inoltre è dotato di uno sfiato posizionato sul camino attraverso il quale di regola il flusso d’aria mentre avviene la cottura controllando in questo modo la temperatura del forno. Aprendo la porta del forno, è possibile posizionare la tua pizza sulla pietra refrattaria in cordierite che la cuocerà in modo uniforme mentre la cottura rapida garantisce una crosta croccante fuori ma morbida dentro. La pietra contenuta all’interno del forno misura 35 cm e quindi ti permette di cuocere pizze con un diametro di 30 cm. La pulizia del forno pizza Ooni Fyra 12 Anche la pulizia del forno è molto semplice, basterà infatti portare il forno alla temperatura massima per circa 15 minuti in modo che gli eventuali residui di cibo vengano bruciati. Una volta raffreddato si può procedere alla pulizia con un panno asciutto. La pietra su cui cuoce la pizza può essere capovolta e utilizzata dal lato opposto in modo che quando il camino sarà nuovamente acceso per la cottura di un’altra pizza, l’altro lato viene riscaldato eliminando i resti di cibo. L’apposito sfiato presente sul camino consente di rimuovere facilmente le ceneri del pellet.
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Coltello Kai Shun Classic Questa serie garantisce prestazioni di taglio elevate anche su coltelli dalla lama corta come questo spelucchino che presenta un nucleo in acciaio VG-MAX su cui sono ribattuti 32 strati di Damasco, ciò gli garantisce massima resistenza e un’affilatura (simmetrica) che dura nel tempo. L’impugnatura, con forma a castagna, è in costruita con legno pakka nero (composto da resina e legno), un legno che risulta essere refrattario al calore e all’umidità che normalmente si crea quando si cucina garantendo una presa salda e sicura. Adatto a destrimani. La manutenzione del tuo coltello Kai Shun Classic Un’adeguata manutenzione consiste nel lavare il coltello solo a mano e con detergenti neutri risciacquandolo dopo ogni utilizzo e tenendolo lontano da altri oggetti metallici che potrebbero rovinarne il tagliente. Periodicamente si può oliare il manico per mantenerlo sempre al meglio, con oli naturali come quello di camelia oppure olio vegetale neutro.
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Grattugia per frutta, verdure e formaggio Kyocera Qualità eccellente per questa grattugia in ceramica con elevata capacità di taglio adatta ad essere utilizzata per frutta, verdura o formaggio. La proprietà della ceramica determina che può essere utilizzata su più alimenti senza che si trasmettano gli odori e questo ti fa risparmiare più tempo in cucina. Composta da una pratica vaschetta per raccogliere il materiale appena grattugiato è dotata di un fondo antiscivolo che le permette di aderire perfettamente al piano di lavoro.
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Coltello Universale Kyocera Gen Grazie a questo coltello con lama in ceramica potrai lavorare facilmente ogni tipo di alimento senza nessuna difficoltà poiché affilatissimo e facile da pulire. La particolarità dei coltelli con lama in ceramica è che non perdono facilmente il filo ma lo mantengono a lungo, non alterano il gusto dei cibi e non traferiscono gli odori da un alimento all’altro. Il manico in materiale sintetico risulta maneggevole, antiscivolo e rende il coltello estremamente leggero e bilanciato. Si consiglia però, benché la lama risulta molto affilata e resistente, di avere cura di utilizzarlo per tagliare cibi non troppo duri (e quindi non sui prodotti congelati) e soprattutto evitare di tagliare carne che presenta ossa per non rovinare in modo irreparabile la lama. La manutenzione del tuo coltello Se correttamente utilizzato un coltello in ceramica può durare a lungo senza essere riaffilato, infatti è bene lavarlo sempre a mano con acqua e sapone e riporlo in un cassetto proteggendolo dagli urti e lontano da altri oggetti che potrebbero scheggiarne la lama. In alternativa, prima di riporlo nel cassetto si può utilizzare un apposito proteggi lama presente sul nostro sito kitchenoo. Si consiglia di utilizzare il coltello su taglieri di legno evitando materiali troppo duri come il marmo.
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Friggitrice ad aria Instant Vortex Plus Clearcook 5,7L Ecco la novità di Instant Vortex Plus Clearcook: una friggitrice ad aria con capacità di 5,7L che è in grado di sostituire 6 apparecchi in 1, facendoti risparmiare tempo ma soprattutto consumi energetici! Dotata di 6 programmi preimpostati, è l’aiutante numero uno per friggere, cuocere, riscaldare, arrostire, grigliare o disidratare ogni tipo di alimento usando il 95% di olio in meno, per uno stile di cottura più salutare e benefico per la salute. Da oggi, il nuovo modello Instant Vortex Plus Clearcook è dotato anche di finestra trasparente, così puoi controllare lo stato di cottura dei tuoi piatti in qualsiasi momento! La tecnologia EvenCrisp di Instant Vortex Plus e gli altri vantaggi della friggitrice ad aria Un altro dei plus della nostra friggitrice ad aria Instant Vortex Plus Clearcook è l’innovativa tecnologia EvenCrisp. Il sistema è basato su una tecnologia avanzata che guida il flusso d'aria dall'alto verso il basso per una finitura dorata fuori e tenera dentro. Così puoi ottenere cibi croccanti all’esterno e morbidi all’interno (anche con cibi congelati)! Non finisce qui: puoi dare il via ai tuoi preparativi in cucina impostando il corretto programma attraverso il display touchscreen. Grazie al pannello puoi anche impostare la temperatura o il tempo in modo personalizzato e, infine, salvare i tuoi programmi personalizzati preferiti, così potrai replicare facilmente la ricetta perfetta per i tuoi piatti preferiti! Facile da utilizzare e comoda da pulire (il suo cestello e il vassoio sono lavabili in lavastoviglie), ha un design moderno che si adatta a qualsiasi tipo di cucina. Ah, non ti abbiamo ancora detto la cosa migliore: la sua capienza è perfetta per soddisfare i palati di circa 6 persone. L’ideale per appagare il palato di tutta la famiglia o dei tuoi amici ospiti per cena!
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Coltello Kyocera Universale Shin Black Questa serie è chiamata Shin che tradotto da giapponese significa nuovo, onesto, infatti la lama di colore nero di questo coltello è composta da una ceramica rivoluzionaria Z212 che si mantiene affilata più a lungo nel tempo garantendoti sempre tagli perfetti. La particolarità della ceramica è che le lame non fanno ruggine, non trasferiscono gli odori da un cibo all’altro e non altera il gusto dei cibi. Il manico costruito in materiale sintetico, rende il coltello leggero e maneggevole durante l’utilizzo. La manutenzione del tuo coltello Se utilizzati correttamente sono coltelli che durano in eterno per questo è preferibile il lavaggio a mano, anche se non temono la lavastoviglie, durante il lavaggio potrebbero urtare altri oggetti. Certo è che vanno utilizzati in maniera appropriata e ciò significa non utilizzarli su cibi troppo duri o ancora congelati oppure cercare di tagliare ossa. Se dovesse essere necessario riaffilarli è bene utilizzare un affilatore diamantato.
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