Coltello Miyabi Shotoh 6000MCT Perfetto per frutta e verdura, ma anche per la pulizia di pesce o carne, è dotato di lama appuntita ed affilata in acciaio MC63 con affilatura Honbazuke che gli conferisce il tagliente caratteristico simile ad una vera e propria katana. La superficie della lama presenta una lavorazione martellata detta Tsuchime che, oltre a conferire un aspetto elegante al coltello, facilita il distacco dei cibi durante il taglio, ogni lama è sottoposta al processo di tempra a ghiaccio che la rende stabile, flessibile e adatta ad un utilizzo duraturo nel tempo. Tra la lama e il manico sono presenti dei distanziatori di colore rosso e ottone, al centro del manico si nota il disegno a mosaico mentre sul fondo è inciso il logo Miyabi. L’impugnatura dalla forma a D particolarmente ergonomica, è realizzata in legno pakka Cocobolo dalla colorazione scura che gli conferisce un aspetto elegante e di pregio. Dopo l’utilizzo si consiglia di lavare il coltello a mano con detersivi neutri, asciugarlo adeguatamente e riporlo lontano da altri oggetti metallici.
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Set 2 coltelli Miyabi 5000 MCD Perché accontentarsi di un solo Miyabi coltello quando puoi averne due in un comodo set? Il kit da due lame della serie Miyabi 5000 MCD è perfetto per supportare qualsiasi avventura in cucina. Il merito risiede nella lama con nucleo in acciaio MC63 rivestita da 101 strati di acciaio damasco resistente alla corrosione. Ottima anche la tenuta del filo grazie al trattamento a ghiaccio effettuato a -196°C che garantisce tagli netti e precisi su ogni ingrediente. L’impugnatura, realizzata in betulla Masur, rende il coltello leggero e maneggevole e dona una sensazione di comfort immediata. Risulta anche di piacevole gusto estetico grazie alle venature naturali in perfetto contrasto con la lavorazione della lama. Miyabi, coltello dalle mille prestazioni Il set si compone di due lame in particolare: Miyabi coltello Miyabi Shotoh 5000 MCD con lama da 14 cm: si tratta di un coltellino equivalente allo spelucchino europeo, adatto alla preparazione di frutta, verdura e piccoli tagli di carne. Grazie al suo design può essere utilizzata l'intera lunghezza del bordo di taglio, per un uso ancora più pratico; Miyabi coltello Gyutoh 5000 MCD con lama da 20 cm: si tratta di un coltello multiuso in stile giapponese dalle prestazioni molto simili al più classico santoku. La sua lama è perfetta per tagliare con facilità qualsiasi tipo di ingrediente, specialmente se si tratta di ricette giapponesi. Grazie a questo set, avrai nelle mani un vero tesoro, capace di durare per sempre. Osserva tutte le buone regole di manutenzione per i tuoi coltelli da cucina Miyabi e potrai contare su di loro per tutta la vita!
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Set sottovuoto Zwilling Fresh & Save 7 pezzi Comodo set composto da pompa per sottovuoto, un lunch box, un capiente contenitore in vetro borosilicato e sacchetti di diverse dimensioni per poter conservare gli alimenti mantenendoli freschi fino a 5 volte più a lungo! In questo modo potrai avere i tuoi cibi come verdure, frutta, carne o pesce sempre freschi e pronti ogni volta che vuoi, ma non solo, perché i sacchetti possono essere utilizzati anche per la cottura sous-vide oppure per marinare la carne in soli 30 minuti! Con il pratico lunch box puoi conservare i tuoi pasti e consumarli al lavoro oppure in viaggio avendo la certezza di gustarli freschi come appena preparati. Il funzionamento è davvero semplice e intuitivo, sarà sufficiente appoggiare la pompa (senza fili) sopra la valvola, dei sacchetti o dei contenitori, e premere il pulsante così in pochi secondi di creerà il sottovuoto. Quando la pompa avrà creato il sottovuoto a sufficienza si arresta in automatico.
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Multicooker Instant Pot Pro 5,7 L Rivoluziona il tuo modo di cucinare e di preparare i cibi con questa pentola a pressione dotata di 28 programmi con i quali puoi effettuare molteplici tipi di cotture utilizzando meno olio. Ma non solo, perché potrai preparare piatti più velocemente, infatti in questa versione il preriscaldamento della pentola è fino al 20% più veloce, in questo modo diminuirai i consumi elettrici. Grazie alla sua capienza potrai cuocere pasti per circa 6 persone, per questo è adatta a pranzi o cene per tutta la famiglia oppure è perfetta per preparare pasti per tutta la settimana che potrai poi conservare in frigo. Il suo display luminoso LCD è facile e intuitivo, potrai infatti selezionare uno tra i 10 programmi intelligenti one-touch, uno tra i 28 programmi personalizzabili che regolano in automatico il tempo e la temperatura oppure premere uno dei 5 pulsanti per salvare le tue preparazioni preferite. Dotata di coperchio a tenuta avanzata con tecnologia di diffusione del vapore che attenua il rumore e l’intensità del rilascio del vapore, impedisce che gli schizzi vadano sul piano di lavoro. La pentola interna è realizzata in acciaio inox con manici in silicone e può essere utilizzata su tutti i fornelli compresi quelli ad induzione.
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Adattatore per bicchiere To-Go Vitamix Nuovo adattatore che consente di utilizzare il bicchiere To-Go dalla capacità di 600 ml e che risulta compatibile con tutti i frullatori Vitamix, esclusa la serie Ascent. L’adattatore è realizzato in Tritan ed è composto da lame in acciaio inox tagliate a laser progettate per tritare e polverizzare qualsiasi tipo di ingrediente con estrema facilità. Il bicchiere To-Go (non incluso nella confezione) è ideale per preparare frullati oppure succhi in singole porzioni, e portarle ovunque con te al lavoro o nel tempo libero! N.B.= Nella confezione è presente l’adattatore con il suo gruppo lama. Il bicchiere To-Go non è incluso.
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Set 2 coltelli Due Cigni Linea 1896 La tradizione della coltelleria italiana è portata avanti da oltre un secolo dall'azienda Due Cigni. Ogni gamma di coltelli Due Cigni è accumunata da una grande attenzione per la qualità sia tecnica che estetica. Il set di coltelli Due Cigni della linea 1896 è composto da un coltello con lama dalla forma particolare che altro non è che un coltello da chef con il quale poter lavorare ogni tipo di ingrediente con tagli netti e precisi, mentre con il coltello da disosso dalla lama sottile e affilata è possibile rimuovere le ossa da carne e pollame. Set 2 coltelli Due Cigni Linea 1896: la scelta di materiali di qualità La linea 1896 è caratterizzata da coltelli Due Cigni realizzati con materiali di qualità concepiti per poter essere utilizzati quotidianamente, infatti l’acciaio 4116 è resistente alla corrosione e facile da riaffilare mentre il manico in legno di noce si adatta perfettamente alla mano. Design ispirato ai coltelli classici Il designer Oreste Frati, si è lasciato ispirare dalle linee classiche per la creazione di questo set di coltelli Due Cigni appartenenti alla linea 1896. I manici in legno di faggio possiedono, tuttavia, una loro forma personale che, rispetto alle classiche, presenta una maggior fluidità, rendendo per cui questi coltelli Due Cigni elegantemente moderni.
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Cesoie Felco 8 forbici da potatura per mani grandi Queste cesoie garantiscono elevate prestazioni di taglio ed una eccellente qualità di potatura, progettate per chi ha mani grandi costituiscono una vera e propria estensione naturale della mano. Il manico realizzato in alluminio forgiato e rivestito con materiale antiscivolo di colore rosso, è sagomato per adattarsi perfettamente al palmo della mano riducendone lo sforzo. La testa di taglio si può facilmente regolare, ed è inclinata in modo da impedire che la forbice possa sfuggire di mano, inoltre la tacca di usura del filo di taglio previene il rischio di smussare l’attrezzo. Ogni forbice è dotata di un blocco di chiusura regolabile così da garantire sicurezza anche durante il trasporto ed è progettata per durare una vita dal momento che tutte le sue parti possono essere sostituite. La confezione comprende un berretto di colore nero marchiato Felco.
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Set 2 coltelli Wusthof Epicure Noi di kitchenoo ti proponiamo questo set composto da due coltelli Wusthof della linea Epicure, uno spelucchino con lama abbastanza lunga per poter lavorare frutta e verdura ma anche piccole porzioni di pesce o carne senza avere l’ingombro di una lama più lunga. Il Santoku è invece uno dei coltelli più versatili di tradizione orientale che fa le veci del coltello da Chef e che consente di tagliare alla perfezione tutti gli alimenti, gli alveoli presenti sulla lama facilitano il taglio migliorando il distacco dei cibi durante l’utilizzo. Le lame, forgiate in unico pezzo di acciaio, sono realizzate con una lega di Cromo, Molibdeno e Vanadio e vengono rivestite con resina e fibre vegetali per formare un’impugnatura confortevole in ogni situazione.
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