Set Felco utensili per giardinaggio Con gli attrezzi giusti avere il pollice verde è facile! Per questo vengono in aiuto gli strumenti Felco realizzati in robusto acciaio al boro forgiato e pratici manici in frassino di un bel colore rosso acceso dotati di un foro da cui passa un cinturino in pelle. Potrai utilizzare la Cazzuola, strumento base per ogni giardiniere, per piantare bulbi, trapiantare piantine o scavare buche, con il Sarchiatore potrai eliminare le erbacce grazie alla sua tesina angolata, mentre con l’aiuto della Forca potrai allentare il terreno, rimuovere piante vecchie e mescolare il compost con il terriccio. Un attrezzo utile per chi ha ortaggi è il Coltivatore, che consente di passare tra le file di ortaggi preparando il terreno per la semina. L’Hori-Hori invece aiuta a scavare per estirpare erbacce oppure a creare fori stretti per piantare erbe, bulbi o piantine.
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Set coltelli da cucina Kai Wasabi + Borsa portacoltelli La linea Wasabi di Kai è una delle più semplici e funzionali dotate di lame in acciaio 1K6, un acciaio estremamente resistente alla corrosione, e manico in polvere di bambù, leggero ed igienico. Nello specifico questo set prevede la presenza di coltelli tipicamente giapponesi per la lavorazione del pesce con lo yanagiba e il deba, per le verdure con il nakiri, ma anche della carne con il santoku, mentre lo spelucchino è adatto a tutte le preparazioni che non richiedono una lama troppo ingombrante. Nel set è compresa la pratica e robusta borsa firmata Kai in tessuto che ti consente di tenere i coltelli al sicuro, così potrai cucinare ovunque tu voglia perché avrai sempre le tue lame a portata di mano!
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Pietra Kai per affilare grana singola da 3000 Chi utilizza regolarmente coltelli da cucina sa che prima o poi l’affilatura viene persa e per far si che la lama sia sempre efficiente come un rasoio è necessario riaffilarla. Per questo è bene, anche dopo una sessione di lavoro, procedere con l’affilatura del coltello con questa pietra ceramica con grana 3000 perfetta per rifinire e lucidare la lama. La pietra è dotata di una base nera in polimero gommata per impedire che possa scivolare durante l’utilizzo. Prima di procedere con l’affilatura, si consiglia di immergere la pietra per circa 10 minuti in acqua e porre attenzione al fatto che durante il processo è necessario che ci sia sempre un sottile strato d’acqua tra la pietra e la lama.
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Coltello Global serie GF Nakiri Questa nuova lama della serie GF di Global appartiene a quei coltelli concepiti per i professionisti o per tutti coloro che in cucina sono abituati ad utilizzare strumenti con un peso più consistente, infatti questa serie presenta coltelli più pesanti rispetto alla serie G. La lama è sempre in acciaio Cromova 18 garanzia di eccellenza perché resistente alla corrosione e all’usura, infatti la sua lama mantiene più a lungo l’affilatura. Il manico ergonomico e dotato di micro fori bilancia perfettamente il peso del coltello è risulta comodo da impugnare anche con mani bagnate.
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Set Opinel Les Essentiel Primo Nuovo set colorato Opinel composto da 4 coltelli essenziali in cucina: un coltello multiuso con lama liscia, un coltello con lama seghettata, uno spelucchino curvo e un pelapatate. Grazie a questi strumenti è possibile lavorare al meglio frutta e verdura, leggeri e maneggevoli sono realizzati in acciaio inox martensitico che garantisce una elevata resistenza alla corrosione e all’usura. I manici invece sono costruiti in legno di carpino, poi vengono verniciati con colori brillanti e protetti con un prodotto che li rende impermeabili a umidità e sporco.
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Pietra per affilare Kasumi in marmo grana 1200 Quando si utilizzano i coltelli in cucina, il loro filo è soggetto ad usura, per questo è bene tenerli sempre affilati per avere un tagliente sempre perfetto. In questo caso, la pietra Kasumi con granularità media 1200 è dotata di una superficie adatta ad effettuare interventi di rifinitura che possono essere effettuati dopo aver affilato il coltello su una pietra con grana più grossa. Alla base è dotata di un tappetino in silicone che funge da antiscivolo e che mantiene la pietra ferma durante il lavoro di affilatura.
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Coltello Global serie GF cuoco Il fulcro centrale della cucina è sicuramente il coltello da cuoco perché grazie alla sua lama versatile è possibile effettuare tagli su ogni ingrediente. La lama è realizzata in acciaio SUS 410 e Cromova 18 temprata a ghiaccio per facilitarne l’affilatura e fare in modo che la mantenga più a lungo; il peso di questo coltello della serie GF è inoltre maggiore rispetto ai coltelli della serie G, per questo è più indicato per i professionisti o per coloro che sono abituati al peso. Il manico è realizzato in acciaio inox e presenta la classica lavorazione con forellini che consente una presa salda anche con mani bagnate. Facile da pulire perché non ha punti di giunzione per cui risulta estremamente igienico, sarà sufficiente lavarlo con acqua e detergente neutro, asciugandolo adeguatamente.
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Coltello Utility Suncraft Senzo Black Così come il coltello da Chef, il coltello Utility non deve mai mancare in cucina, perché la sua lama più corta è utilissima per tagliare frutta e verdura senza risultare troppo ingombrante rispetto al classico coltello da cuoco, rendendo più agevole il lavoro. In questo caso la lama di questo coltello è da 12 cm ed è forgiata in acciaio VG-10 con diversi strati di damasco per renderla resistente alla corrosione ed ultra affilata, in questo modo i tagli saranno più precisi perché non sarà necessario particolare sforzo. La forma ottagonale del manico è tipica giapponese ed è estremamente comoda da impugnare, realizzata in legno pakka resistente al calore e all’umidità rende il coltello leggero e pratico durante l’utilizzo. Si consiglia di lavare a mano il coltello con semplice acqua e sapone evitando la lavastoviglie.
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