Coltello da Chef Tojiro Zen Black 24 cm Il coltello da Chef è lo strumento da cucina multiuso per eccellenza, adatto a tritare, affettare, tritare e sminuzzare carne, pesce, verdura, frutta ed erbe aromatiche. La sua lama affilata è forgiata da un'innovativa lega di acciaio inossidabile giapponese VG10, che ne determina un’eccezionale durezza e durata nel tempo. L'acciaio VG10 è ricoperto da due strati di acciaio inossidabile al cromo al 13%, cosi da facilitarne l'affilatura e migliorarne il tagliente. Il manico è realizzato in castagno, un legno duro e resistente all'uso quotidiano, nonché al contatto con alimenti e ai materiali della cucina. La sua forma arrotondata lo rende comodo e pratico da qualsiasi angolazione, cosi da permettere di utilizzarne la lama in qualsiasi direzione. Per questo genere di coltelli si consiglia il solo lavaggio a mano con detergenti neutri, facendo attenzione di asciugarlo bene prima di riporlo.
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Barbecue ellettrico Ninja Woosdire Pro XL con affumicatore Il barbecue elettrico XL Ninja con sonda integrata ti consentirà di affumicare, friggere ad aria e cuocere il cibo come preferisci, conferendogli il sapore naturale dell’affumicatura. Alimentato a elettricità e facile da utilizzare, si riscalda rapidamente ed è sicuro per l’uso in giardini, porticati, campeggi, balconi e altri spazi all’aperto. Senza carbone, né gas o fiamme. Il termometro per barbecue integrato consente di cuocere sempre alla perfezione sia la carne sia il pesce. Basta inserire la sonda digitale nel cibo e utilizzare l’app o i tasti del barbecue elettrico per selezionare il tipo di alimento e la cottura preferita, per pietanze al sangue o ben cotte. Il sistema Smart Cook monitora continuamente la temperatura interna del cibo e ti segnala quando è pronto. Questo ti consente di rilassarti durante la cottura e goderti il tuo barbecue senza preoccupazioni. Monitora ogni passaggio con l’app Ninja Pro Connect: - Tabelle di cottura programmabili: tu scegli il tuo cibo preferito, il barbecue elettrico farà tutto il resto grazie alla sonda digitale da cucina integrata che cuoce le pietanze alla perfezione. - Controllo da remoto: decidi tu tempo e temperatura di cottura, poi aggiungi il sapore dell’affumicato con la tecnologia Woodfire Flavour direttamente dall’app. - Monitoraggio dal vivo: controlla quanto tempo rimane al termine della cottura. - Notifiche in tempo reale: ricevi una notifica quando è il momento di aggiungere ingredienti, girare le pietanze e molto altro ancora. La grande griglia di cottura misura 45 x 31 cm ed è ideale per le grandi cene e può contenere fino a 10 hamburger, 40 hot dog, 2 file di costolette o due polli interi da 3 kg. Il cestello per frittura può contenere fino a 1,8 kg di cibo, ottimo per patatine lunghe, a spicchi e altri contorni. Il gusto della griglia, la semplicità di un dispositivo elettrico, senza gas né carbone: Ottieni la stessa finitura e doratura della cottura con un barbecue tradizionale, ma con la praticità dell'alimentazione elettrica. Inoltre, qualunque sia il programma di cottura scelto, la tecnologia Woodfire ti permette di conferire alle tue pietanze l’autentico sapore dell’affumicato con un solo misurino di pellet di vero legno. Inclusa una confezione di pellet Ninja Woodfire di ogni aroma e l’apposito misurino per un dosaggio perfetto. Più di un semplice barbecue, con 7 programmi di cottura: - BBQ Grill: per hamburger classici, salsicce, bistecche, spiedini, halloumi grigliato, fajitas, pannocchie e molto altro ancora, con una doratura degna di un barbecue tradizionale. Il barbecue elettrico raggiunge temperature elevate fino a 260°C, mentre gli elementi riscaldanti nella parte superiore e inferiore sono dotati di una ventola per una cottura uniforme. - BBQ Smoker: l’affumicatore integrato funziona con pellet di vero legno e dona l’autentico e intenso sapore del cibo affumicato grazie alla ventola a convenzione che fa circolare calore e fumo in modo uniforme. L’affumicatura lenta è perfetta per cucinare un tenero brisket, costolette, polli interi e grandi tagli di carne con il sapore intenso del cibo affumicato. - Air Fry: con la funzione di frittura ad aria potrai ottenere cotture fino al 75% di grassi in meno rispetto ai metodi di frittura tradizionali. Rendi più gustosi i tuoi contorni come patatine e mozzarelline fritte. Se invece preferisci altri piatti come gli hamburger vegani, aggiungi maggiore croccantezza senza lasciare soli i tuoi ospiti per andare a controllare la cottura. - Roast: la cottura arrosto lo rende molto più di un semplice barbecue. Cucina all’aperto un pollo intero o accompagna una pietanza con croccanti patate arrosto, peperoni rossi ripieni. - Bake: la cottura al forno ti permetterà di cuocere pane, torte e dessert. Ideale anche per pane all’aglio, focaccia al rosmarino o una deliziosa sbriciolata ai mirtilli. - Dehydrate: essicca gli ingredienti per ottenere carne secca, snack di frutta secca, erbe aromatiche essiccate fatte in casa, guarnizioni per cocktail e altro. - Reheat: la funzione riscaldamento ti permetterà di restituire agli avanzi quel gustoso sapore di appena cotto. Griglia alimenti surgelati - cuoci e griglia alimenti congelati. Questa funzione è ideale per una grigliata dell’ultimo secondo nel weekend o per preparare facilmente salsicce e hamburger vegetariani congelati. Resistente agli agenti atmosferici - pensato per gli ambienti esterni più estremi, i materiali del barbecue Ninja Woodfire resistono alle intemperie e ne consentono l’utilizzo all’aperto tutto l’anno. Grado di resistenza all’acqua IPX4. Facile da pulire - La griglia di cottura antiaderente e la leccarda removibile sono facili da pulire.
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Coltello Fox Uro lama fissa G10 black Il coltello Uro di Fox Knives grazie alla sua massiccia lama Drop Point con finitura Acid Washed è uno strumento ideale per l'outdoor e il campeggio. La geometria della lama insieme alla robusta punta rendono il coltello Uro un coltello versatile e pratico per affrontare qualsiasi situazione. Inoltre la sua presa avanzata permette di avere un maggior controllo durante il taglio per effettuare lavori che richiedono massima precisione. L'impugnatura in G10, un misto di fibra di vetro e resina epossidica, permette di creare un'impugnatura ergonomica leggera ma incredibilmente resistente mentre le zigrinature assicurano massimo controllo anche duranti tagli difficili. Completo di fodero aderente in Kydex.
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Barbecue a legna Super Flipper Clementi 60x53 cm Da oggi le tue grigliate in compagnia saranno ancora più divertenti, grazie al Barbecue a legna Super Flipper Clementi, un barbecue dalle prestazioni elevate che richiede pochissima manutenzione. Si perché la sua struttura è realizzata in acciaio CORTEN, un materiale noto per la sua straordinaria resistenza e durabilità nel tempo, particolarmente robusto e resistente agli agenti atmosferici (pioggia, neve, sole, grandine) e alle alte temperature, ciò lo rende perfetto per qualsiasi utilizzo all’aperto. La sua griglia di cottura è costruita in acciaio inox 304, dalla dimensione di 60 x 53 cm, appositamente pensata per chi ama grigliare, divertirsi e godersi il piacere della cucina all’aria aperta senza compromessi. La comoda asta sposta brace e le pratiche ruote sono accessori che vanno a completare il barbecue rendendolo ancora più semplice da utilizzare, infatti è possibile spostarlo a piacimento su qualsiasi superficie esterna, compresi terreni irregolari come l’erba. L’apposito vano per la combustione della legna, permette alla brace, una volta formata, di cadere nel vano sottostante attraverso una griglia, mentre con l’apposita asta è possibile spostare e regolare la brace sotto il cibo da cuocere, calibrando con precisione la quantità di calore per una cottura perfetta.
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Coltello Yaxell Nakiri serie Hana 16,5 cm Il coltello Nakiri è il tipico strumento per tagliare le verdure come da tradizione giapponese, la sua lama larga e squadrata è perfetta per tagliare rapidamente verdure, frutta ed erbe. Infatti la sua forma permette di guidare la lama in modo sicuro lungo le nocche mentre si taglia. Nello specifico questa lama è realizzata secondo il tradizionale processo di forgiatura giapponese chiamato San Mai, infatti il suo nucleo è in acciaio MOVAX, una lega di cromo, molibdeno e vanadio che la rende particolarmente resistente alla corrosione e all’usura. Il manico, dalla tipica forma ottagonale giapponese, è realizzato in legno pakka di colore marrone scuro e risulta particolarmente leggero e maneggevole durante l’utilizzo; il design del coltello rispecchia perfettamente il nome “Hana” che in giapponese significa fiore, simbolo di eleganza e raffinatezza.
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Coltello da Pane Suncraft Senzo Black 22 cm Il coltello da pane Suncraft della serie Senzo Black è un elegante coltello giapponese che grazie al suo bordo seghettato e affilato come un rasoio è ideale per tagliare tutti i tipi di pane oltre che le verdure dalla buccia più spessa come zucca e cavoli. Lama da 22 cm dentata realizzata in uno splendido acciaio Damasco composto da 69 strati, con una finitura incisa di colore grigio intenso. Il nucleo centrale è realizzato in VG-10 tipico acciaio giapponese rinomato per la sua eccellente resistenza alla ruggine e per il mantenimento del filo. Il manico ha una forma ottagonale che rispecchia tipicamente la tradizione giapponese, realizzato da due pezzi di legno di pakka scuro con un anello bianco tra il bolster e il manico che dona un piacevole contrasto. ""Wa-style"", tradizionale per i coltelli da cucina giapponesi. La combinazione dei suoi colori scuri, conferisce ai coltelli da cucina della serie Senzo Black un aspetto moderno e sofisticato, rendendoli pezzi unici e riconoscibili in ogni cucina.
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Coltello Kiritsuke 23cm Mcusta Zanmai Revolution Black Il Gyuto di Zanmai è la versione giapponese del classico coltello da cuoco occidentale ed è un vero strumento multiuso che può svolgere un'ampia gamma di compiti in cucina. Infatti può essere utilizzato con un'ampia varietà di tecniche di taglio ed è adatto per tagliare la maggior parte di carni, pesci, verdure e frutta. Le straordinarie lame della serie Zanmai Revolution sono realizzate n tre strati di acciaio con un nucleo in acciaio SPG2, un acciaio giapponese in polvere noto per la sua eccellente resistenza all'usura e alla corrosione. Il livello di durezza è 61HRC cosi da garantire un'affilatura incredibilmente durevole nel tempo. La linea liscia tra l'acciaio di supporto laterale e l'acciaio del nucleo produce una lama incredibilmente bella con un design che ricorda le spade giapponesi. Il manico morbido e curvo dalla forma ergonomica è in legno di pakka laminato nero, con uno speciale rivetto decorativo. L'impugnatura si adatta perfettamente alla mano e fornisce una presa salda e stabile durante il suo utilizzo.
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Carrello con ripiani per Joe JR Kamado Joe Grazie a questo pratico carrello potrai migliorare la tua esperienza di griller perché potrai sollevare il tuo Kamado Joe Jr di circa 80 cm e cucinare in tutta comodità! Ma non solo perché il carrello è dotato anche di pratici ripiani laterali pieghevoli in acciaio dotati di ganci per appendere attrezzi e utensili ed averli sempre a portata di mano. Realizzato in acciaio verniciato a polvere, è dotato anche di quattro ruote girevoli di cui due con blocco così potrai spostare facilmente il tuo barbecue e bloccarlo in una posizione sicura.
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